蔬菜藏寶圖

蔬菜越貴越好嗎？

這個世界越貴越好的東西本來就不多，反正不是蔬菜。

小黑這么說真不是因為窮，而是有事實支撐的。

日常生活中，很多“概念”蔬菜推出，比如“有機、新品種、進口等”，價格都高于日常蔬菜。蔬菜的價格主要是市場的供求關(guān)系影響，而不是取決于它的營養(yǎng)成分。健身人士對于各種營養(yǎng)成分的攝入需求更加高，今天小黑就跟大家分享下6種賽黃金的蔬菜”，讓你即使吃蔬菜也可以實現(xiàn)“高效”補充。

豌豆

圖片發(fā)自簡書App

它的蛋白質(zhì)含量為5%，而且還富含膳食纖維、維生素K、礦物質(zhì)和維生素C、賴氨酸。值得一提的是，賴氨酸是一種為人體所必需的氨基酸（堿性必需氨基酸）。賴氨酸能增強免疫功能以及提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。

綠色花椰菜（西蘭花）

每100克花椰菜不僅有兩克的蛋白質(zhì)，而且還充滿纖維素（半杯綠色花椰菜有2.6克膳食纖維）。而且它也是植物蛋白的重要來源。

球芽甘藍

每碗（250克）球芽甘藍含有6克蛋白質(zhì)。

菠菜

每100克菠菜含有3.6克蛋白質(zhì)，而且它的做法多樣，口感選擇更多。

馬鈴薯

中等尺寸大小的馬鈴薯就有4.6克蛋白了哦！

南瓜

南瓜中的南瓜子每碗含有83克的蛋白質(zhì)，相比同等數(shù)量的雞胸肉的蛋白質(zhì)含量還多！

哦耶！

蔬菜攻略收好咯，給小黑點個贊吧！

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