在我返程的前天晚上，弟妹他們帶我去吃了貴州特色家常菜。

餐館在三樓，我們一行人坐電梯上去，正是飯點時間，餐館生意非常好，我們左拐右拐才來到另一個大廳，剛好有位置。

弟妹他們點好菜之后，還裝了一些前菜端過來，在貴州的夏天，他們非常喜歡煮素菜湯，這個素菜湯里面有豆角、茄子、香瓜，幾種素菜加在一起煮，味道很鮮美。除了這個素菜湯，還有水煮豆腐、南瓜、芹菜之類的前菜，弟妹說這些前菜都是免費送的，大家都喜歡裝一些過來餐前吃。

這個餐館上菜的速度非?？?，沒過一會，菜都上齊了。他們店的特色是苞谷飯，這個苞谷飯由：苞谷、蕎麥、米飯組成，也就是三色雜糧飯，其中苞谷和蕎麥是磨碎了的。

弟妹爸爸說：“你先試一下這個雜糧飯，看是否吃得慣，吃不慣你就吃米飯哈?！蔽艺郎蕚錅\試一下，但弟妹的表嫂直接拿起我的碗說：“我來給你弄，多吃點，這些都是粗糧，怎么會吃不慣呢?！闭f罷她直接給我舀了滿滿一碗雜糧飯。

我盛情難卻，只好接過來嘗試，這個雜糧飯，嘗幾口還行，要是把這個當米飯吃，我應該吃不完那一碗，弟妹爸爸大概看出我吃得“艱難”，他盛了一碗米飯遞給我說：“吃不慣雜糧飯就不要了,吃米飯?！蔽蚁竦玫缴饷庖话悖s忙接過那碗米飯說：“謝謝，我想我還是習慣吃米飯?！钡苊谜f：“嘗嘗就好，吃不習慣就不吃哈，很正常，在我們貴州，也有很多人吃不慣這種雜糧飯的。”哦，原來也不是只有我吃不慣，哈哈。

桌上的特色菜有炒牛蛙、炒豬大腸、梅菜扣肉、花菜炒肉、老蛋、牛肉碎炒芹菜粒、炸薯條、花椒雞腳、絲瓜肉丸湯……

每個菜品我都嘗了一遍，不算太辣，跟廣東菜相比，他們貴州人炒菜更喜歡搭配更多的姜、蒜、蔥、辣椒，這樣炒出來的菜不僅顏色鮮艷，味道也更濃。弟妹媽媽擔心我吃不慣，時不時地問我：“怎么樣？還吃得慣嗎？能不能吃飽？”

看著她擔心的表情，我寬慰她：“還不錯，這些菜都不是很辣，我可以吃，吃得飽呢?！彼闪艘豢跉猓骸疤匾鈳銇沓蕴厣页２?，就怕你沒吃飽。”我拉著她的手說：“不會的，我不挑食，吃得飽。”說實話，除了那個雜糧飯，其它的菜，我覺得味道還是不錯的。

來貴州，不僅玩得好，還嘗了很多貴州的美食，真是不枉此行。