1.山西臨猗蘋(píng)果蘋(píng)果的著色必須有陽(yáng)光照射，如果某種不透光的物體在果實(shí)表面擋住了陽(yáng)光，該部位果面就顯示原始色（綠色或黃色）。依據(jù)這個(gè)原理，把字模貼在蘋(píng)果表面，待蘋(píng)果充分著色后再取下字模，使字模在果面造成的色差部分與果面著色部分產(chǎn)生對(duì)比，看上去字就像“長(zhǎng)”在果面上一樣了。

　 ⒉字模的選擇。 目前生產(chǎn)上主要應(yīng)用不干膠字膜，要注意字模的質(zhì)量。不干膠字膜要求做工精細(xì)、邊緣整齊、不帶異味。

　 ⒊貼字蘋(píng)果的選擇。 應(yīng)選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的蘋(píng)果品種，如紅富士、紅王將、新紅星等，并要求果形端正、高樁，單果重２００～２５０克左右。

　 ⒋貼字方法。 套袋果要在去袋后進(jìn)行。操作時(shí)，先將果面貼字處的果粉輕輕擦拭，揭開(kāi)字模貼在果面上。將字膜在果面擺正，然后用兩手大拇指從中間向四角展平壓實(shí)。采摘時(shí)將貼有相同字詞的蘋(píng)果集中放置，經(jīng)分級(jí)后用禮品盒包裝。

　 ⒌注意事項(xiàng)。（1）不干膠塑料應(yīng)貼在果實(shí)陽(yáng)面和背面的結(jié)合部位，切不可貼在中午陽(yáng)光直射的陽(yáng)面，否則果實(shí)產(chǎn)生日灼。（2）貼字時(shí)一定要粘貼均勻?qū)嵲?/p>