請(qǐng)問紫砂罐適合存放各大茶類的茶葉嗎？要注意什么事項(xiàng)？不同的環(huán)境和氣侯紫砂罐對(duì)茶葉有什么影響？經(jīng)典陶坊的紫砂茶葉罐比起市場(chǎng)的價(jià)格更高些，能說明一下嗎？
紫砂茶葉罐存放后發(fā)酵的普洱茶和黑茶最理想，對(duì)茶葉的后發(fā)酵有極大的助益。紅茶和中高發(fā)酵重焙火的烏龍茶在干燥地區(qū)紫砂茶葉罐適合存放，能增強(qiáng)茶葉的潤(rùn)滑度，在濕潤(rùn)的地區(qū)也可以短期存放，有烘焙的茶，紫砂罐可以令它盡快退降火氣和燥味，使茶葉更加溫潤(rùn)。白茶是以氧化來熟成變化，用紫砂茶葉罐來儲(chǔ)存味更純正，氣也更聚。輕發(fā)酵的烏龍茶、綠茶和黃茶不適宜用紫砂茶葉罐來存放，以免空氣和水氣進(jìn)入而產(chǎn)生質(zhì)變。
經(jīng)典陶坊經(jīng)過廿年的實(shí)踐證明，撬散后的普洱茶存放于紫砂茶葉罐里醒茶，一段時(shí)間后變得更為好喝。紫砂具有雙氣孔透氣的特性，就是說紫砂茶葉罐有空氣和水氣漸漸地透進(jìn)，這對(duì)某些茶類是不適宜存放，但對(duì)后發(fā)酵的普洱茶和黑茶卻是絕配，因?yàn)楹蟀l(fā)酵茶本身除了氧化讓它變化，最主要還有微生物的作用，也就是有大量的微生物在改變改善茶葉，紫砂材質(zhì)的雙氣孔結(jié)構(gòu)，有濕度滲入補(bǔ)充，正好是適合微生物生存的需要，雙氣孔的結(jié)構(gòu)也讓微生物提供一個(gè)安頓舒適的家園，給茶葉轉(zhuǎn)化產(chǎn)生質(zhì)變創(chuàng)造了良好的條件，變得更醇更香更陳和更甘滑豐厚。
一年有春夏秋冬，地區(qū)也有東南西北，溫度濕度當(dāng)然也就不一樣，在南方的霉雨季節(jié)，紫砂罐基本上能阻隔水氣，使得紫砂罐內(nèi)的茶葉不致有過大的濕度，通過雙氣孔進(jìn)入微量的水氣反而能幫助后發(fā)酵茶更理想的轉(zhuǎn)化。中國(guó)北方的大多數(shù)地區(qū)相對(duì)濕度低，紫砂罐能留滯水氣，可以讓寄生在普洱茶里的微生物生存和繁衍創(chuàng)造更理想環(huán)境。
昆明經(jīng)營(yíng)數(shù)十年普洱茶的老茶人江先生與經(jīng)典陶坊有廿年的深交，他的店里排滿了大大小小經(jīng)典陶坊的紫砂茶葉罐，他令員工小妺每日用濕毛巾擦拭，人人都以為在搞衛(wèi)生，其實(shí)訣竅就在這里，西南的昆明乃高山平原，相對(duì)濕度較低，濕布擦拭，讓少量的水氣吸附留滯在紫砂罐，為干燥的普洱茶提供微生物活動(dòng)的條件，因而促成普洱的發(fā)酵和熟成，所以江先生存茶技術(shù)好的秘密就在這里，江湖一點(diǎn)訣，說破不值錢。
現(xiàn)在我們經(jīng)典陶坊東北經(jīng)銷商老季也采用這個(gè)方法，普洱茶轉(zhuǎn)化又快又好，所以他紫砂茶葉罐的銷售量非常大，普洱茶也賣得好，自利又利他，何樂而不為呢！所以說紫砂茶葉罐能調(diào)和南方過大的濕度和北方的干燥，確實(shí)是存放普洱茶和黑茶的福音。
經(jīng)典陶坊生產(chǎn)紫砂茶葉罐已經(jīng)有廿年時(shí)間，一直都是采用天然的紫砂礦和傳統(tǒng)工藝制作，裝飾刻字也是美術(shù)專業(yè)的技師手工銘刻，燒制時(shí)間的周期更是坊間的幾倍甚至超過十倍，為了追求極致，燒壞的次品全宜興應(yīng)該是排第一，實(shí)在講我們僅燒窯的成本就超過坊間一些罐罐的總成本了，整個(gè)宜興紫砂產(chǎn)業(yè)遵循傳統(tǒng)照規(guī)矩生產(chǎn)紫砂茶葉罐的，可能也就我們一家了！
許多業(yè)界友人調(diào)侃我們說，經(jīng)典陶坊的紫砂罐價(jià)格太低了，賣不到泥料錢，糟蹋泥料了，不是瘋子就是傻子，但我們并不這么認(rèn)為，產(chǎn)品的價(jià)格不等于價(jià)值，我們每一件產(chǎn)品裝著我們?yōu)樘煜聬鄄枞说男?，也在訴說著我們的故事，我們深知，再過一百年后，經(jīng)典陶坊的紫砂罐人們還在使用，我們并沒有浪費(fèi)資源和人力，存茶好、用得起、可傳世，正是我們經(jīng)典陶坊的使命。坊間雖然許多罐罐非常便宜，材質(zhì)和工藝是否正確先不論斷，如果燒不透還有泥腥味，茶葉因此吸附了土味，對(duì)存茶不僅沒有幫助，反而是將茶葉放壞了！
