憶苦思甜記兒時(shí)

本丫頭出生在,上世紀(jì)八十年代中期算是85后,整好85年的!我不知道,和我同齡的人,對那個(gè)年代是個(gè)啥印象!但我周圍生活的人,都一個(gè)字“窮”!

那時(shí)候,別說啥營養(yǎng)了,能吃飽肚子就算燒高香了!所以,飯桌上五花八門的。苞米大馇子、窩窩頭、大餅子,輪翻兒上。天天吃,上頓吃,下頓吃,頓頓吃!那有時(shí)候,還接不上溜兒呢……

菜,那就甭提了。蘿卜條子大咸菜、芥菜疙瘩大咸菜,這兩菜四季飯桌不換樣!吃個(gè)大蔥蘸大醬那都算好菜了!

冬天老三樣,蘿卜、土豆、大白菜,那是新鮮菜!放地窖里吃一冬,一直吃到來年開春一大后。

要說冬天有個(gè)啥好處呢,就是能吃上用老油燉的酸菜,那時(shí)候覺著老香了。在有就是辣白菜,也放窖里,能吃一冬。啥時(shí)兒吃都新鮮著呢,特好吃!

不像現(xiàn)在有冰箱啥都好放,那時(shí)的地窖就相當(dāng)于冰箱,很高大尚,老能裝了!反正是菜就往里放!

春天呢,擼個(gè)榆錢摻著苞米面蒸個(gè)飯;婆婆丁、薺菜、苦菜,挖些做個(gè)菜窩窩啥的。后園子里的毛杏揪一兜子,吃的那個(gè)酸爽!那時(shí)候,韭菜可算是借力了。那是一茬接著一茬的割,一吃吃到老秋!

夏天,茄子、黃瓜、豆角子、辣椒,種一園子。能吃上一陣子,也就兩月三月的!就秋里了,天冷了!

要說夏天也有個(gè)好處,那就是像個(gè)鴨子一樣泡在河壩里洗澡,天然大浴池!人家是越洗越白,孩子們是越洗越黑,就跟沙灘浴似的,個(gè)個(gè)小黑人兒。

下河撈個(gè)魚,弄個(gè)蝦,抓個(gè)蛤蟆,都是孩子們的游戲!

到了秋天,那可好蘿卜幾缸幾缸的腌,芥菜疙瘩幾缸幾缸的腌。要不,哪夠這一年四季吃的?。?/p>

收點(diǎn)谷子、苞米、黃豆、高粱啥的,都少的可憐!

那時(shí)候,聽俺爺爺說,就沒有賣種子的地兒。都是自家秋里留的,成孰度高的苞米啊、黃豆啊、高粱啊做種子!

要說本來收成就不多,在遇個(gè)災(zāi)荒年,在留點(diǎn)種子啥的。家里人口在多,真是家家不吃虧空往哪跑!

真是吃了上頓,愁下頓!那時(shí)候,就尋事著家里千萬別來親戚,借糧都沒地借去!

一年到頭見不著個(gè)葷星兒!吃啥,用啥,買啥都要票。

圖片發(fā)自簡書App


吃個(gè)肉,待拿票到副食商店買去。還得指定地點(diǎn),別地兒沒有!反正一年見不著兩三斤肉!

就別說水果了,有個(gè)罐頭,那給你饞的,滋溜兒滋溜兒的。一般不是老人過生日,婦女生娃,都吃不上!

那時(shí)候,供銷社是最高大尚的職業(yè)了。誰家要有個(gè),在供銷社工作的人。那可是比現(xiàn)在上名大學(xué)的人,還要光榮呢!

在來說說穿衣,那可是補(bǔ)丁摞著補(bǔ)丁。新三年、舊三年、縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年。一件衣服上啥色兒都有了,別說衣服了,就算個(gè)破布條都是稀罕物!

那時(shí)候穿衣,哥哥穿過弟弟穿;姐姐穿過妹妹穿,反正沒扔的,撿都沒地兒撿去!

所以說打那時(shí)過,過來的老人兒。都特看不慣現(xiàn)在的80、90后,好好的褲子弄了個(gè)窟窿;好好的衣裳,不弄個(gè)窟窿就打個(gè)補(bǔ)?。》凑Τ?,咋不順眼就是了!

幸好我出生的時(shí)候,就比較幸運(yùn)了!那時(shí)候,以經(jīng)“包產(chǎn)到戶”土地改革了。我哥出生的那年,正好是82年實(shí)施的承包到戶!到85年的時(shí)候,家里以經(jīng)有細(xì)糧吃了。

那時(shí)候,計(jì)劃生育正實(shí)施獨(dú)生子女政策!那嚴(yán)抓嚴(yán)打的勁兒,不比階級敵人差!只有父母50、60年代的人體驗(yàn)過,誰體會(huì)過誰知道!

別問我,俺家為啥不是獨(dú)生子女!因?yàn)?,俺們是少?shù)民族!滿族人!所以說,我也算是個(gè)“格格”了!

就算是那時(shí)候窮,父母也按“格格”的待遇給我開小灶!打從我戒奶開始,我就吃大米飯!

哥哥吃大馇子、大餅子,有時(shí)候哥也鬧。沒招兒啊,細(xì)糧就那么十幾、二十斤的只夠我一人吃的。媽只能哄哥,她小等跟你一樣大也吃餅子!

也就給我養(yǎng)一毛病,除了大米飯,其它主食一口不吃!有那么一次大米接不上溜兒了。我媽呢,就在大米飯里放了點(diǎn)小米!這下壞了,我不干了,哭著鬧著說“小米雞仔吃,巧吃,俺不吃,拿出去啊……啊……你給俺拿出去”,哭個(gè)沒完!

要說這飯都做好了,兩米都摻一塊了,咋分!我媽沒稀得管我,我就哭個(gè)沒完。結(jié)果,飯被我哥吃了。

后來我媽告訴我,我哥一邊吃著一邊氣著我,生生的讓我餓了一頓!我媽說不慣我這毛病,給我點(diǎn)教訓(xùn)!

在吃飯沒大米飯了,連二米飯都沒有。那我寧可喝菜湯也不吃大餅子!

我媽一看沒招兒了,這小崽子真犟啊。東家西家借了點(diǎn)大米,給我做大米飯吃了!

飯端上桌的時(shí)候,具我媽回憶說,我當(dāng)時(shí)眉毛眼睛都會(huì)笑。拿那還說不大溜兒的話,給我媽來了句“俺是大米飯孩子”。

當(dāng)時(shí)我媽又生氣,又想笑。此后“大米飯孩子”是我的座右銘了。

也因此我長到這么大,最喜歡得意的主食,依舊是大米飯!

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