晚餐決定你的體重和壽命。
美國(guó)一位健康專家說：晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫(yī)生的收入。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：很多疾病發(fā)生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習(xí)慣。晚餐吃錯(cuò)了，以下很多疾病就會(huì)找上身來。1? 晚餐與肥胖
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據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%的肥胖者吃晚? 餐吃得太好。吃太多，加之晚上活動(dòng)量小，能量消耗低多余的熱量在胰島素作用下大量合成脂肪。日積月累，肥胖就形成了。
2.? 晚餐與糖尿病? 脂肪肝。
長(zhǎng)期的晚餐過飽。經(jīng)常刺激胰島素大量分泌。很容易造成胰島負(fù)擔(dān)加重，加速老化。進(jìn)而誘發(fā)糖尿病。晚餐若進(jìn)食太多高蛋白，高熱量，高油脂食物。會(huì)刺激肝臟制造低密度和極低密度的脂蛋白。形成高血脂癥，也極易形成脂肪肝，
3? 晚餐與腸癌
? 晚餐若吃過飽，蛋白質(zhì)食物無法完全消化。在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì)加上活動(dòng)量小，使得腸壁蠕動(dòng)緩慢，延長(zhǎng)有毒物質(zhì)，在腸道里停留的時(shí)間，增加了腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
4? 晚餐與高血壓
? 晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時(shí)的血流速度減緩，大量的脂肪就會(huì)沉積在血管壁上。進(jìn)而引起小動(dòng)脈微小動(dòng)脈的收縮。使外周血管阻力增高。易使血壓突然升高。也加速了全身小動(dòng)脈的硬化過程。
05、晚餐與動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。
? 晚餐的內(nèi)容若以高脂肪，高熱量的食物為主。會(huì)引起膽固醇高，并在動(dòng)脈壁堆積起來。成為誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的一大原因。
另一主因是鈣質(zhì)沉積在血管壁內(nèi)，晚餐美食，飽食，以及過遲吃晚飯都是引發(fā)心血管疾病的主要原因。
06、晚餐與急性胰腺炎
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? 晚餐暴飲暴食，加上飲酒，極易引發(fā)急性胰腺炎。嚴(yán)重發(fā)病者甚至在睡眠中休克，猝死。
7? 晚餐與老年癡呆
? 若長(zhǎng)期晚餐吃太飽。睡眠時(shí)，胃和腸，肝，膽，胰臟等器官還在工作中。使腦部不能休息，且使血液供應(yīng)不足。進(jìn)而影響腦細(xì)胞的正常代謝，加速老細(xì)胞老化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，青壯年時(shí)期經(jīng)常飽食的美食家。在老年后有20%以上的幾率會(huì)患上老年癡呆。
08、晚餐與睡眠質(zhì)量
? 晚餐的盛食飽食造成胃，腸，肝，膽等器官在睡眠時(shí)仍不斷的工作傳遞信息給大腦。使大腦時(shí)鐘處于興奮狀態(tài)中。進(jìn)而言造成多夢(mèng)，失眠，長(zhǎng)期下來就會(huì)引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。
? 吃好晚餐，向健康看齊。
營(yíng)養(yǎng)專家總結(jié)的以下四個(gè)健康吃晚餐的方法，可以讓你的晚餐吃得更健康：
① 晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。
② 晚餐時(shí)間在7點(diǎn)之前最有益健康。
③ 晚餐多吃素食，少吃葷食。
④ 少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物。
