現(xiàn)在的小學(xué)生，流行吃辣條！常常在小區(qū)的某個(gè)地方，看到幾個(gè)剛放學(xué)還穿著校服的孩子一起分食一包辣條，那么的小心翼翼又心滿意足，好像在品嘗這世上最珍貴最美味的東西，濃濃的調(diào)味品混合出的麻辣鮮香大搖大擺招搖過(guò)市，這妖艷賤貨確實(shí)誘人！
毫無(wú)疑問(wèn)，女兒也是辣條的忠實(shí)擁躉。
其實(shí)爸爸媽媽們都不喜歡孩子吃過(guò)分調(diào)味的“垃圾”食品吧，我當(dāng)然也不例外。但看到女兒吃得如此盡興酣暢淋漓，總覺(jué)得童年的歡樂(lè)記憶中這也是濃墨重彩不可或缺的重要組成部分，就還是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢不情不愿的讓她開(kāi)開(kāi)心心去買(mǎi)來(lái)吃。
前兩天，偶然看到了一個(gè)用腐竹自制辣條的bling bling的好方子，大喜過(guò)望，躍躍欲試，今天終于如愿以償，讓女兒在這個(gè)南國(guó)初春的晴暖周末，吃到了媽媽親手做的辣條！做法炒雞簡(jiǎn)單。
材料：腐竹，姜、蒜、豆瓣醬、辣椒粉花椒、香葉。
做法：提前一晚泡好腐竹，晾干水分備用。熱鍋放多一些油，下腐竹油炸，炸至表皮透亮即可，2分鐘左右吧，如果炸至金黃，口感就會(huì)變脆了。把姜蒜豆瓣醬香葉花椒爆炒，然后下炸好的腐竹，攪拌后加入一碗清水，直煮至湯汁收干，加入辣椒粉，拌勻起鍋，霎時(shí)間，整個(gè)屋子里都彌漫著腐竹辣條的麻辣鮮香，幸福感蹭蹭往上竄。
要說(shuō)跟真正的辣條相比，差距其實(shí)很大，別指望在家里用原始的食物可以炮制出工業(yè)品的味道來(lái)。但素，這自制腐竹辣條仍不失為一款人見(jiàn)人愛(ài)花見(jiàn)花開(kāi)搖曳生姿風(fēng)味迷人的小零嘴兒，給男人下酒那也是風(fēng)情萬(wàn)種情趣爆棚啊！
愛(ài)是一個(gè)動(dòng)詞。無(wú)論此辣條是否彼辣條，孩子吃到胃里記在心間的，都是一份濃濃的愛(ài)，都會(huì)在將來(lái)某一個(gè)風(fēng)雨交加電閃雷鳴的黑夜里，成為孩子深深的撫慰與力量。
小東西興奮極了，邊吃邊發(fā)朋友圈，讓別人家的孩子淌哈喇子去吧，哈哈哈哈～
