我很喜歡中藥,也深信中醫(yī)之道,我喜歡中藥房里的味道,總覺得人如果終日可以呼吸著藥房里那看不見摸不著卻聞著讓人心神寧靜的藥香,一定可以長命百歲了。
中藥的名字也特別詩意,你聽,連翹,音節(jié)如此美妙,仿佛一個調(diào)皮的小女孩的小名……丁香,半夏,蘇葉,茵陳,白薇……更是婉約如纖纖女子,若有若無的行走在山林深處,踏著一襲曼妙纖塵不染的青袍……青黛,茯苓,忍冬,水蘇,宛童……真不知道誰給這些精靈起了這么美的名字,當(dāng)然也有很接地氣的,如黃連,川牛夕,黨參……
《草房子》里,溫幼菊煎藥的那段文字,我也百讀不厭,總是想象著這個瘦弱多病的年輕女孩,在那個紅泥小爐上,守著自己的那個小小的古樸的藥壺,安安靜靜的給桑桑煎藥,仿佛時間都走的慢了,空氣都變得安靜而古老!
今年夏天我終于喝上了中藥,(好像很期待一樣)而且一喝就是半個月……為了營造粗拙的古樸的神秘氣氛,我還特別從網(wǎng)上買了一只平定煎藥小砂鍋,平定砂鍋出自山西,因為舌尖上的中國推薦而出名,藥壺外面是一層泛著啞黃色的薄薄的釉,里面沒上釉,摸起來粗粗的特別有質(zhì)感。

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砂鍋第一次使用之前要有開鍋的程序,所謂開鍋,就是煮一鍋粥,然后倒掉,可以去除砂鍋的有毒物質(zhì),一般用小米開鍋,還可以利用小米的粘稠填補(bǔ)砂鍋制作過程中細(xì)小縫隙,一舉兩得!每次我熬中藥,總是在家里放上悠悠冉冉的古琴曲,捧著藥碗難以下咽的時候,就想象自己是一個被皇上冷落的美貌妃子,因為不愿意侍寢,而被冷落,久而久之,抑郁成疾,捧心簇眉,讓人憐愛……(最近延禧攻略看多了啊)

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喝了半個月中藥后,我突然疑惑,為什么所有中藥,無論是什么搭配,熬出來的味道似乎都是一模一樣的呢?……

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