
一直認為旅游景點內(nèi)的餐飲,一塌糊涂!沒想到拈花灣里的這家店讓我改變認知!
旅游景點內(nèi)的“美食”總是讓我肝顫,又貴又難以下咽!今天來到無錫拈花灣的靈山小鎮(zhèn),從服務(wù)到口感都讓人很滿意!

我來的時間大約5點左右,還不到吃飯的時間,只有我們一桌,讓我誤以為口感一般!當(dāng)我們離開時,店面已經(jīng)坐滿來了食客!
拈花灣內(nèi)所有門店的裝飾,似乎都多多少少遵循“禪意”主題!這家店里蒲扇的吊燈和典雅的碎花吊燈是亮點,加上木質(zhì)的隔斷,還有彬彬有禮的服務(wù)人員,對得起靈山小鎮(zhèn)“禪意”的主題!

這家店主打小火鍋,可用陶瓷鍋還是偏向靚湯的感覺多一些!陶瓷鍋真的好難煮開,沒有火鍋咕嘟咕嘟的感覺,即使調(diào)到最高溫度也只是溫吞吞的冒小泡!

我們點了玉竹花膠雞鍋底和骨湯牛肉鍋底,其中一位店員耐心為客人解說玉竹和花膠有美容養(yǎng)顏的效果,并說這個雞湯鍋底是人氣鍋底!我之前確實沒有聽說過的食材!
當(dāng)鍋底上了之后頓時覺得點了太多配菜!玉竹花膠雞鍋底有半只雞,牛骨鍋底也有牛肉丸和牛骨!

看看我點了哪些配菜:
肥牛,分量不是太少,當(dāng)然也不算多,食材也算新鮮,味道不錯!
另外,這家店主打原汁原味,如果是想吃辣,就要去小料臺自己配!麻醬料還是香油料可以隨意搭配,這里的麻醬真的很純,不是添了很多水都那種!

羊肉雙拼,手切羊肉和羊肉卷雙拼,不解的是這家店在無錫,卻要用似乎應(yīng)該出現(xiàn)在成都的裝飾盤子!味道還不錯,尤其是有切羊肉,切的很厚!

蝦滑,似乎是純手工蝦滑,還隱約能看到蝦須!墨魚丸,我是不喜歡吃這類丸子的(和店家無關(guān)),坤哥比較愛!

蘑菇拼盤,蘑菇也很新鮮,不過這家店的陶瓷鍋不適合煮蘑菇,因為開鍋真的很慢,蘑菇入味很難,但不難吃!

總評:這家店位于無錫拈花灣但香月花街,價格偏高(景區(qū)通病),味道中上,食材新鮮,量很足,如果是兩個人除了鍋底再點一盤肉一些蔬菜足夠!
玉竹花膠雞鍋底,是必點鍋底,雞湯好喝,就是有點兒咸!如果想吃重慶辣火鍋這種,不要來這家店,不是那種風(fēng)格!
如果是在景區(qū)游覽的客人,尤其是天冷的季節(jié),可以考慮一試,喝一碗玉竹花膠雞湯,全身舒暢,覺得自己還能再走10公里!