前景:
? ? 宇宙聯(lián)合報見習記者水木,追蹤報導山外山酒樓大廚,學習大拿立早先生一月有余。兩人在你追我逃之間建立起深厚的戰(zhàn)斗友誼,最終為大家?guī)砹⒃缦壬粸槿酥莫毤覉蟮馈?/p>
第一幕:
? ? 在一個充滿綿綿細雨的下午,像牛毛,像花針,像細絲,立早先生一改平日的西裝筆挺,身著豎條藍紋棉睡衣,出門右轉(zhuǎn),向粉綠色的垃圾桶走去。傾倒垃圾的動作被謎一樣的人,就是套著迷彩雨披,扛著巨大單反相機的水木小友從旁邊桶中躍出的動靜打斷,并繼續(xù)沿著反重力的拋物線撒向水木的胸口。鏡頭摔出,被沾滿污穢的衛(wèi)生紙粘上。正心疼鏡頭的水木還未來得及發(fā)作,已被一只充滿肌肉和潛藏著深厚爆發(fā)力的臂膀攬過,頭頂?shù)穆溆昱艿搅藙e的地方,一齊再落下來?;剡^臉來,看到一張仿佛刀斧削刻的面龐和正順著立早先生大敞的領(lǐng)口竄上來的一股異香。登時面紅,倏地奪路而逃。又嗖地被脖子上固定的力量拉倒在地。
水木:抱歉抱歉,你可以放開我了嗎?
? ? 松開了環(huán)繞在水木脖頸的右手臂,竟無一絲卡頓。伴隨著水木劇烈的咳嗽聲與逐漸平復下來的面部潮紅,立早先生像打完一周天的太極一般收勢,直立,斂息。
水木:抱歉抱歉,可以把我胸口的垃圾袋……呃,那個垃圾桶旁邊的相機,可以幫我拿過來嗎?
? ? 立早先生只走了兩步,便熟練地伸手卷起了相機背帶,掛上了自己的脖子。地上的污水沾濕了帶子,此時正被相機的重量擠出來,順著立早先生身上一塊塊凸顯的肌肉滑下。天還下著雨呢,飄過的雨絲立馬附在了立早先生的衣服上,頭發(fā)上,睫毛上,朦朦朧朧,似夢似幻。
? ? 剛從地上起來的水木看到此景,不免呆了,剛消下去的緋紅蹭地又上來了,毛細血管要炸了!水木一只手舉著立早先生留下的雨傘,或許是砸在地上的,另一只手從身側(cè)緩緩抬起,想要抓住什么似的。明眼人一看,便知道那飄忽迷離的眼神代表著什么。
? ? 當水木的眼光轉(zhuǎn)到了立早先生胸前掛著的單反相機時,迷離迅速退散了,“那可是我的相機,打了三個月的工才入手的,憑什么立早先生就掛在了他的身上”,“不過說回來,立早先生好性感??!”目光回收
水木:抱歉抱歉,打擾到您扔垃圾了,我不是有意嚇您的,只不過看到您向我走來實在讓人太激動了。
立早:(撓撓頭)不應(yīng)該是我向你道歉嗎?(立早先生指了指還在水木胸口的垃圾袋)
? ? 啊~~~~~(此聲可響徹天扉,震天動地,客官您請看,冰雹都給喊下來幾顆,砸在倆人腳邊。)
5月23日
第二幕:
? ? 水木手抖抖地舉著立早先生的大青傘,對于水木來說,這把傘的做工實在太精良了,這分量比那部單反相機還重。那相機呢?立早先生的脖子上正掛著那部被水木腹誹,此時又粘上了多種未知名物體的相機。兩個人搭著肩膀進到豪宅里,噢,不,應(yīng)該是立早先生搭著水木的肩膀,畢竟水木那小身板,踮著腳都夠嗆。倆人在門口略微收拾了一下,特別是水木掀去迷彩雨披,連帶著垃圾袋扔在了花園里。立早先生也急著收拾一下自己,不是每一個處女座都可以忍受莫名的骯臟的。啥?你問待會水木怎么離開?雨,是會停的,不帶這幾天福建廣東的說。另外,誰說要離開的,呵呵。
? ? 回到家里,換上干凈衣服,立早先生似乎沒有在外那么僵硬了,面部肌肉舒緩下來。因為剛剛換衣服的時候,兩個人碰上了一些尷尬……到了這時,反倒好了一點,最起碼,木訥的立早先生想起來給對面收拾妥當?shù)乃镜股弦槐?,暖心暖肺。立早先生可是大廚來著的。
? ? 鏡頭轉(zhuǎn)換到另一邊,呃,現(xiàn)在的鏡頭應(yīng)該已經(jīng)掌握在水木的手里了,OMG,簡直無法再添一絲筆墨了,那樣的小身板穿上立早先生的純色襯衫,少了半邊支撐的襯衣,多的是情趣的味道。(好了,不能再自拍了,觀眾流口水了)
立早:嗯,剛剛不好…不好意思了,嚇著您了。請問……您在那個…那個垃圾桶里是在抓老鼠嗎?(立早先生終是收拾好心情,在這位不速之客面前扮演起主人的角色。)
? ? 作為一個要成為普利策獎有力競爭者的見習記者,水木對立早先生磕磕絆絆的詢問置若罔聞,反而流起了口水。(沒有把鏡頭移走的小操作,把這副花癡樣全部抓下來)
立早:您…您好,請問您在看什么?(立早先生不帶煙火地耐心詢問,一邊喝著自己的茶)
? ? 一分鐘…三分鐘…十分鐘之后,水木總算清醒了過來,在立早先生喝完了自己的姜茶,又把水木的喝掉,起身去洗手間的時候。
水木:哎,我的茶呢?(水木想喝點水,補補流光了的口水)
? ? 立早先生聽到這話,無法掩飾的一個趔趄,直奔洗手間而去,留水木坐在沙發(fā)上,開始打量這客廳。
? ? 看到立早先生拎著大水壺,另拿了個杯子過來,水木又是一呆。在為水木斟上姜茶之后,立早先生說了回到家的第三句話,差點讓水木手中的茶杯飛走。
立早:剛剛那杯涼了,怕你喝了不舒服,先給你喝了,現(xiàn)在還你一杯,不好意思。(說著又喝了一口茶,一點也不怕在把陌生的客人留在客廳,自己去洗手間的空檔發(fā)生什么一樣)
立早:請問您剛剛在垃圾桶里干嘛呢?突然竄出來,嚇我一跳,搞得大家都這么狼狽。要是另一個老婆婆之類的,您現(xiàn)在就在局子里喝茶啦。
? ? 立早先生好像過了適應(yīng)期一般,帶著笑容,吐字清晰起來,似乎回家之后,人格在轉(zhuǎn)換一樣。
水木:沒什么,沒什么的,只是在外采訪,回去遲了,天又下起雨,想找個地方避雨,剛好這邊的垃圾桶帶蓋兒,就腦熱鉆進去了??吹侥氵^來,又不希望被人看到狼狽樣,所以就……
? ? (—這個借口太蹩腳了,有雨披還用得著躲雨?自己都編不下去了吧,哈哈哈!
? ? —閉嘴!哼,老娘不是來抓老鼠的,是來抓新聞爆點的!不編怎么繼續(xù)下去騙話題?)
立早:那說起來,還是我打擾了您的…呃,避雨行動,真是不好意思了。那下次再被雨水耽誤行程,就請您到我這邊來坐坐吧。隨時歡迎您來做客。(大笑容)
5月24日
水木:既然這樣,那我現(xiàn)在能不能順便先問你幾個問題?。浚ㄕf著,把旁邊的落地燈支架拉過來,擺弄著相機,看樣子是在調(diào)試,準備錄像了)
立早:啊~(好不容易切換到聊天狀態(tài),一下子又慌神了,畢竟不是誰面對黑乎乎的鏡頭都能侃侃而談的)
? ? 立早先生飛也似的跑上樓,登登登又跑下來,順手撫平了還未折好的西服口袋。水木已經(jīng)記不清楚自己的眼光在這位不知名選手的身上停留過多長時間,反正這一次,水木又呆住了??吹轿宸昼妰?nèi),脫去睡衣,換上白襯衣,扎好蘇格蘭紋領(lǐng)帶,又甩手披上一件海軍藍西服外套的立早先生,又呆了。噢,不,這五分鐘的效率還不足以讓水木呆滯,水木流氓的目光往立早先生下身看去:脫掉了睡衣,還留著溫暖色系的睡褲。嗯,還有那雙印著黃色小熊的人字拖。
立早:哎,難得上鏡,總要打扮地正式一點的。(有點扭捏)對,先說好,你把焦距拉近一點,別把我褲子拍進去了。
? ? 原本就滿嘴鼓鼓氣的水木,一聽就憋不住了,哈哈哈地大笑,還帶著手里的相機一起晃。相機鏡頭迎著立早先生無辜的眼神,把立早先生全身上下,還有那個方向上的家居全部收進了黑乎乎的鏡頭里。
立早:請問,對哦,還不知道您的姓名呢?還有,我們什么時候可以開始拍了?我現(xiàn)在有些期待在電視畫面上的我了。
? ? 水木畢竟是有職業(yè)操守的,一聽受訪者主動要求進行采訪,便止住大笑,一本正經(jīng)地要開始胡說八道了。水木換上職業(yè)性的笑容,開始了正式的介紹,為采訪打下信任的基礎(chǔ)。
水木:立早先生,您好。我是宇宙聯(lián)合報見習記者——水木,你可以直接叫我水木,或者三水也可以。我想對您進行一次訪談,如果您同意并準備好了,可以告知我一下,我準備開機錄攝了。
? ? 立早先生一看剛剛哈哈大笑,有失儀態(tài)的水木記者換了一種姿態(tài),自己不免也挺直了腰板,點點頭,示意可以開始了。于是水木伸手要去轉(zhuǎn)換模式。一眼瞟過,水木不禁提一口氣,又憋住了。
立早:怎么了,三水,出什么事情了?
水木:沒什么,電池快沒有電了,我們還是抓緊點時間吧,立早先生。(水木的身體又震了震,似乎被觸到什么。)
立早:好!
5月25日
第三幕:
水木:立早先生,請問您是怎么走上廚師這條路的呢?
聽到這個問題,本來面帶興奮之情的立早先生,頓時停滯了下來,他的眼神開始飄忽了。做后廚,立早先生走的這條路,歷程時間不短,卻也走地艱辛。
呡一口姜茶,小竹杯和升騰起的霧氣虛掩了立早先生大半的臉。透過鏡片,立早先生看到了水木的眼。這本不是什么難啟齒的事情,只是讓人覺得久遠,難以回憶。收拾收拾心情,立早先生開始了今天的講述。
立早:在我本科即將畢業(yè)的時候,
水木:啊~~~您,您原來也是一位大學生!那您選擇做廚師真的讓人覺得吃驚呢?。▋删涓袊@未完,水木注意到立早先生即將發(fā)生異變的表情)
水木:不好意思,不好意思,打擾您了,請原諒。請您繼續(xù),我會一字一句記錄下今天的對話的,實在讓人吃驚?。ò殡S著漸低的聲音,水木啟開嶄新裝幀的筆記本,咬開筆蓋,開始記錄起來)
立早:其實沒有關(guān)系的。當年恩師也不輕不重地批評了我愛插嘴的習慣,在那之后,我就注意要改改了,年輕嘛!在學校的時候,真的有幾位老師對我影響很大。話說回來,當我即將要邁出校門的時候,其實我已經(jīng)做好成為一名社會人的準備。在同學們準備各類考試的時候,我去餐廳做了兩個月的服務(wù)生。這兩個月對我來說,既重要,也非重要。
水木:可以請您詳細講講嗎?什么是社會人,怎么樣是既重要,也非常重要?(水木的詢問讓立早先生止住了接下去講的話頭,開始略微解釋一下)
立早:是非重要,不重要的意思,不是非常重要。社會人,自然就是社會上的人嘍。簡單就可以這么講,再復雜一些,今天的故事就講不完了。(立早先生笑了笑,看見水木在紙上劃去了一些,又加了一些,收回了目光)
立早:在出去找工作之前,我想了很多,很多有關(guān)于“歷史能夠做什么的”的事情與問題。(“啊,您是歷史出身”,旁邊的水木再一次吃驚了,原來謎一樣的人應(yīng)該是立早先生才對。立早先生這一次沒有停頓,而是順著水木的驚訝講下去);立早:我知道你在驚訝什么,歷史的確不能直接創(chuàng)造社會價值。在這個效率至上的社會,歷史無用論的出現(xiàn)是必然。這是我們學歷史的應(yīng)該承認的。但重要的不是這個,重要的是我們能做什么?我能做什么?
立早:后來我就想通了,重要的是我能做什么?每次去光顧學校旁邊的麻辣燙,老板就愛來問我對時政的看法。因為他得知我是歷史專業(yè)。每次都是我先講,從建國后到民國,從明清到秦漢。然后是他,或是反駁,或是贊成??傊彩且坏缆槔睜C的新風景。因為我后來得知,買麻辣燙的老板也是歷史系出身。(二人同笑)
立早:學歷史,不能讓你站在車床就生產(chǎn)出來一件件精工,不能讓你穿著西裝就賣出去一輛輛豪車,也不能讓你操起鍋鏟就整出色香味俱全的菜品。歷史,只會讓你背負著比其他人更多的責任感。社會越是不重視,你的責任就越重。因為歷史需要有人記錄,需要代代傳承。如果我不去做,你不去做,誰也不去做,那一個世紀之后,人會忘了它是從哪里來!這一種背負是好事嗎?當然。
立早:有人可以把這一份負擔轉(zhuǎn)化成生活的動力。他們是能夠從歷史中悟出一些道理的人。我還差一點點兒。(笑)歷史之于我,雖不及“飲食男女”之事重要,但也是些許菜品中不可缺的芡粉,不勾芡,總是缺一些味道。恰是有了這一小勺,哇,圓滿了。至于我到底從歷史中悟出了什么?我不好說,不是不想說,而是說不出來,終究是差一些火候。(無奈的表情)
水木:您剛剛談的是自己對歷史的領(lǐng)悟,我是佩服您的。那接下來可以講講為什么您還沒有畢業(yè),會選擇去餐廳做服務(wù)生嗎?我對這個事情也有好奇。
立早:這也是個趣事的。做服務(wù)生,本不是什么值得人好奇的事情。因為服務(wù)生零基礎(chǔ),我上手就可以掙幾個生活費給自己花花。而且這些年,歷史學科的研究有向下看的趨勢,關(guān)注底層。我想,與其像歷史大家們說的,關(guān)注底層,一年花兩個小時到鄉(xiāng)下調(diào)研,吃吃喝喝,回來寫一大通臭文章,不如自己親自下去看看,看看最普通的人是怎么生存生活的。這就是我的目的。
立早:那時候,學校給我們放假了,讓我們出去找工作,好提前完成就業(yè)指標來著的。過完年,在家閑得無聊了,也不愿意回去學校繼續(xù)蹭吃蹭喝,畢竟家里情況也不是太好。在網(wǎng)上搜羅到一份面點師的工作,就去應(yīng)聘了。結(jié)果,到了公司,面試人三句兩句就把我提到餐廳助理的崗位上去了,每個月才2000出頭。我那時候傻呀,也就答應(yīng)簽合同了。到了正式工作,才知道,這哪是什么店長助理,活脫脫的服務(wù)生,還是拿著一份工資做全職的。接待客人,點單下單,進廚房打下手,跑外賣,打掃衛(wèi)生,一個餐廳,三個人,一天十來個小時。一個月下來,店長打趣:“臉色都變菜了”。
立早:兩個月的服務(wù)生,客人逃單,賠錢;收到假幣,賠錢;倉庫丟貨,賠錢,前前后后,我貼進去近1000。加班費是最低的標準,一個小時9元,我也記不清到底加了多少的班,只知道每個月的工資都被忘打考勤卡扣掉150+,拿到手的工資5000不到。真是好好嘗了一嘗社會艱辛的滋味。
5月27日