
在漫長(zhǎng)的童年時(shí)代,似乎只有少數(shù)幾樣?xùn)|西能吸引我的食欲:
甜食;
煎炒得很香的肉;
雞蛋;
魚(yú)。
除此之外沒(méi)什么特別有感覺(jué)的,蔬菜一般都不太感興趣。
上了大學(xué)之后來(lái)到四川,第一次發(fā)現(xiàn)原來(lái)家常菜能做得那么好吃,這也是為什么之后我愿意在此長(zhǎng)久生活的原因之一。民以食為天,只要吃的東西順心,其他都好說(shuō)。
如今在成都生活了幾年之后,飲食習(xí)慣也還是在改變著。
青菜、紅苕葉子,這些當(dāng)初我媽很愛(ài)吃但是我沒(méi)什么感覺(jué)的蔬菜,忽然感興趣起來(lái);
有時(shí)候肉吃多了之后,確實(shí)覺(jué)得筍類(lèi)和菌類(lèi)很不錯(cuò);
椿芽的季節(jié)到了,在家鄉(xiāng)倒是很少直接吃這玩意,一般都是在肉類(lèi)的油碟里吃到。那時(shí)候我還不知道這東西叫椿芽。最近一兩年特別在《舌尖上的中國(guó)》看到后越發(fā)感覺(jué)迷上了這種食物。
這是種屬于這個(gè)季節(jié)的特有食物。
春暖花開(kāi),我們也終于要鳥(niǎo)槍換炮了。雖說(shuō)周末還得出去確實(shí)挺惱人,不過(guò)總也算好事。
好好咀嚼。