在各類品種的芒果中,青芒的芒果味比較正宗,青色的外皮,橘黃的果肉,還有一片薄薄的白色果核。
用刀輕輕削下一塊吃飯嘴里肉絲細(xì)嫩,酸甜可口,味道十足。
第一次吃青芒的時(shí)候是在廈門(mén)的海邊,一個(gè)青芒四五十元,吃了一口就覺(jué)得物有所值,可見(jiàn)味道很好。
今天弟弟給了我兩個(gè),以為會(huì)和之前的一樣,用刀輕輕切開(kāi),確實(shí)白色的果肉,用刀切了一小塊嘗了一下,沒(méi)有什么味道,在百度里一查,才知道根本沒(méi)熟。
說(shuō)青芒是后生熟,需要放在米袋子中,或者和香蕉蘋(píng)果在一起幾天才能吃。青芒熟的時(shí)候果肉是軟軟的。
把那個(gè)好的青芒放在了米袋子中,只可惜了那個(gè)已經(jīng)被切開(kāi)的青芒了,只好用帶子把青芒裝進(jìn)去,放在米袋子旁邊,看看過(guò)今天它會(huì)不會(huì)有變化,如果不能吃也只好扔掉了。