寒假去了父母工作的城市,又是一年在外漂泊的新年。在外時間太久倒也忘記在外第一年無法給自家大門貼大紅對聯(lián)的悲愴。
勤勞的好姑娘有飯吃,所以在親戚的推薦下就去餐廳當(dāng)服務(wù)生。年前的飯店總是缺人,做一個星期也就能把來回學(xué)校的機(jī)票掙回來。
倒數(shù)農(nóng)歷新年的第五天。那天飯店人非常多,我和另外一個姑娘被安排在二樓包廂,L和一個姐姐在三樓看著三個包廂,其余的人也都各司其職。晚上五點半,正是客人來吃飯的高峰期,我忙里忙外間聽到L被派到大廳,獨自招待兩桌客人。我暗自為她捏把汗,這是她和我進(jìn)飯店的第二天,總感覺對流程還不夠熟悉,對一切器具的擺設(shè)也不夠清楚明了。我自己也分身乏術(shù),只能期待她穩(wěn)當(dāng)些。
當(dāng)把客人招待好,一同忙乎的姐姐讓我歇會松口氣,我就跑去大廳尋思給L幫忙。一進(jìn)入大廳就看到東一滿桌的客人,西面一桌吃的熱火朝天的客人,還有站在墻邊垂頭喪氣灰頭土臉的L。我忙問她怎么了,她只是笑笑不說話。然后飯時間東面跑一下 西面跑一下,“服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員”的叫喚聲不絕于耳,這些不加贅述,畢竟服務(wù)顧客是我們的職責(zé)。然而在這些叫喚和要求里,我注意到一個嗓門洪亮中氣十足的男士,穿著普通的黑色羽絨服,灰色條紋毛衣,豎著油頭。燈光打在他的面門上,只覺得所有的菜油都抹在了臉頰上、額頭上和嘴唇上,填平了滿臉的褶子。小眼睛聚光這句話是沒有錯的,他的眼光逡巡在各色菜品間,若是有一點瑕疵,大概又是一次鬧劇和免單的好收場吧。
倒也不是他的面相格外吸引人,只是他叫喚著“服務(wù)員再倒一杯茶”的時候,眉頭皺著,嘴角下拉,格外的嫌棄和不滿意。L說,他剛批評我上菜太慢開酒太慢,還說我這樣的服務(wù)員是不合格的要被投訴的?!?他那雙眼睛盯的我都有點怕”L和我竊竊的說。“你說他該不會真去投訴我吧,唉那時候我剛被叫上來,兩桌人一塊叫,我都還沒反應(yīng)過來,我都道歉很多次了…”她懊惱又委屈的絮絮叨叨,我也只能輕聲安慰。
推杯換盞觥籌交錯煙酒味漫天。臨走時,那位油頭先生醉醺醺的走到L的面前停住,儂是不合格的,曉得伐?今朝唔也否投訴你了?!皟z也只能做做服務(wù)員啦我看儂肚本事沒有…”“真的很抱歉,這是我兼職第二天,我還是學(xué)生…”“??剖欠ィ瑢?谱鲎龇?wù)員也差不多了,你們這種外地人我見的多了”“我是…”朋友剛想辯解,油頭先生就被朋友拉走了。
先生,您想聊聊英美文學(xué)嗎?您想談?wù)剣H經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易嗎?您想知道特朗普入主白宮后對中政策嗎?您想聽聽達(dá)沃斯會議嗎?我們不用你的腔調(diào)回懟你,是留有我們職業(yè)的素養(yǎng)和對你顧客身份的尊重。畢竟,野狗朝人亂吠,文明人也不會咬回去。
這位油頭大哥,您西裝革履人模狗樣的樣子真好笑。
我自小在外念書,從家鄉(xiāng)去往上海,從上海返家念書,又去到東北。我見過各地太多裝腔作勢的人,他們自視高人一等,有的是因為本土人對于外來務(wù)工人員的嫌惡,有的是將職業(yè)劃分三六九等,在不同身份的人前擺不同的嘴臉。他們本身胸?zé)o點墨 身無斗金,偏偏又裝腔作勢顯擺富貴,自身修養(yǎng)不夠,卻又沒有自知之明的到處以犬吠之資彰顯。
而那些真正有學(xué)識有地位有財權(quán)的人往往極為和善,愿意理解愿意包容。我曾在大連專交會做志愿者,負(fù)責(zé)接待幾位以色列商人,帶領(lǐng)他們走流程和就餐等瑣事。期間與他們交談,毫無高位者對于下級的敷衍和不耐煩,并不會因為我的一次笨拙而出言中傷。他們的包容和善漸漸消除我的緊張,雖不至如魚得水,倒也平平順順的度過那幾天,同時也學(xué)到很多。
大音希聲,大象無形,大智之人,不耽于形,不逐于力,不持于技。
每個人偶爾都有可能對別人的服務(wù)或者怠慢覺得有所不滿,但請不要那么快的做出斥責(zé)中傷。你有發(fā)脾氣出言惡毒的權(quán)利,然而不是每個人都是軟柿子,然而像薛之謙說的,世界和平 不好么。
但愿一些人穿的西裝革履,表現(xiàn)得也要人模人樣。
最后至于那位油頭大哥,估計綠箭口香糖也不能只好你的口臭了,還是多回家讀點書吧。對于L和我,或者其他的兼職的全職的踏入社會的和象牙塔里的,不要在祈禱2017希望世界對我溫柔相待了。世界不會對誰格外優(yōu)待,也談不上溫柔以待,你要全副武裝,盔甲升級才能沒有軟肋。
