山茶茶，
水滴滴。
阿嬤鑊底有粒肉，
我問阿嬤求粒肉，
阿嬤講我饞貓B，
我講阿嬤貓B細……
小時候的清明節(jié)，無疑是一個讓人快樂的節(jié)日。每年仿佛到了清明，才知春天真的來了。山潤了，風軟了，草綠了，花開了，假期也來了。
風中有朵雨做的云（請點擊音樂配閱哦）
小時因為年紀小，山上的祖先又都是不曾見過的，因此傷感少些，好奇卻能多些。每年跟著上一次山，因為長輩們說，小的們每年都要來啊，免得忘了老太的墳頭，那是萬萬不行的。也是在掃墓途中側(cè)耳朵聽房族里的親說，我們張永吉也是歷經(jīng)苦難而輝煌過來的——老太帶了兩子，遇難從永強討飯而至柳市落戶，含辛茹苦扶兩房日漸昌盛。大房一脈為后街永吉主從政，出黃浦軍學校軍官，姑婆名媛曾交際至黨國高層;二房一脈為前街永吉主從商，米行布行商貿(mào)全勝幾近融斷，似如今之正泰德力西。
宗族歷史的傳承，多少留些印記，也成為清明時節(jié)宗親們反復述說的故事和樂趣，也因此而會去關(guān)注山上遇見的各種各樣的墳飾。? 老墳總是豪華些，單間式亭臺青石雕筑，新墓總受制約，公寓式入住大同小異。單人的和尚冢、四代的大房墳，光緒年間的墓志銘、十里八鄉(xiāng)的出處與落款，更有小道消息與八卦舊聞，一路間新奇不斷，更是見證市井凡俗的變遷，也算是山川異域，風月同天。
因為族里人眾，小輩們是輪不到砍柴開路打掃的，因此略做定位后，“唐梨”“蒙老頭”“銅錘糖”“鷗囡”“樹頭”“雀躍囡”“水雞”“拉胡琴”……調(diào)皮的表哥堂姐嘶喊著對方的綽號滿天飛起，小的們就隨他們滿山去采山茶花去了，許久沒碰面的親情瞬間濃烈。約摸著墳頭清理完畢，蠟燭香了點起了，大家伙趕緊滾坡兒回來燒紙做揖。長輩們所有的希翼就是讓老祖宗們保佑小的們，快長快大，個個都考出好的功名來。
一年年地做揖，一年年的成長。祖蔭疪護下，姐姐們嫁人了，哥哥們事業(yè)有成了，各家又添丁了……在噼里啪啦的爆竹聲里，我們不知覺間成為了掃墓的主力軍。
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現(xiàn)如今的掃墓，從祭祀祖先的跟班升級到了回望親人的中堅，更添切膚之感，小時候還愿般的做揖也漸多了誠意和恭敬。崖上的山茶花也是奇了怪地逐年少去，“唐梨”等男丁們也沒時間去攀折山花，自覺承起了掃墓的活，從叔伯娘舅手里接過了掃墓的接力棒，柴刀鐵鏟掃把根，汗滋滋地揮帚去雜， 各司其職了起來。“鷗囡”等女眷們細心地準備物資插花點香，就如為生前的親人整理庭院擦拭廳堂一般。山皇爺要先拜，路邊魂要先祭，其他按輩份親疏依次上墳，備上親人們生前愛吃的糕點水果，枇杷梗、棉菜餅、大紅袍花生、糯米家燒酒之類。擺一擺也甚感欣慰，仿佛他們真能吃上一樣。
燒紙錢時又是各種紅火，子孫們爭先恐后地，燒去元寶冥幣等各色祭品?，F(xiàn)在的祭品很琳瑯，房車衣帽麻將桌應有盡有，不象小時候，只有男丁拿銅鈿印敲過的炊紙，才可拿上山上。大家都會調(diào)侃地說;“爺爺奶奶快來領(lǐng)錢呀”“存點私下銀買酒喝”“大家別把錢燒散了，免得殘幣收不到不能用”……
歡笑間總有惜惶，悄悄抹去汗水間滲出的淚水，不露痕跡地轉(zhuǎn)說“快快快，大家都來拜一拜了啊”！做揖時，更是大聲地說:“你們在那邊一切都好，也保佑我們一切都好啊”！并扯過邊上的娃上娃做起揖來，還對娃說:“一年一次的清明，一定得來，老太是不能忘的?！?br>
這個時候，大家才覺渴了餓了，供過的餅果變成了祖宗親人的回贈，最受歡迎的就是綿菜餅和甌柑，嚼覺著親情的味道，積淀清明之情。
今年也遇了很多款好吃的棉菜餅，手藝精巧智慧，讓我無比歡喜。棉菜餅是糯米食，是江南的清明代表食物，吃不得多，但制做卻十分繁瑣。棉菜長于田間地頭，向陽喜水，淡淡的淺綠色特別不惹眼，葉子間卻會絮出棉絲般的嫩。每次尋摘棉菜都是最快樂和最花功夫的，半天摘不到個盤底。古法炮制時，棉菜都是放入搗臼碾壓的，淡綠的葉卻能滲出墨綠的汁，特有的清香涵蓋唇齒。
樂清西鄉(xiāng)的棉菜餅有兩種口味一甜一咸，不似東鄉(xiāng)只有甜味，現(xiàn)在都喊它“青團”。甜青團的秘決是要在花生芝麻里沁入豬板油揉摻，才能特別的甜香；咸青團的關(guān)鍵是要有時令最鮮的春筍，和五花肉、豆腐干、蝦皮等切丁入餡，特別地鮮香。青團更顯完美地，是它標配的柚子葉，象一盞明前龍井的蓋碗，置于茶托之中。柚子葉洗凈修剪成方形，過油煮干后拭干備用，青團有了底葉，個個糯而不粘，方圓玲瓏，完美成形。
彈指五年間，最會做綿菜餅的奶奶、姑姑和爹都去了他們的國度。親情也只留在青團的手法和香味里，每遇街邊的售賣，更添思念。今年的清明更是簡化了，云祭掃寄哀思，意念的力量已不是年度的穿越，而是靈界的穿透。相信聰明的親們都能與時俱進早早地做了云功課，候我們的思念而來。
清明時節(jié)，總在泥濘間輾轉(zhuǎn)于山路，總是雨蒙蒙到情深深?！吧讲杌ǎ蔚巍?，小時候的清明謠也慢慢地遠去，現(xiàn)如今的娃也是不能理解阿嬤為什么會不舍得給他肉吃……時代的變遷，清明已從燒紙錢到鮮花祭祖到云謠祭，一切都很合情合理。此刻腦海里亮出了那首清亮的歌《風中有朵雨做的云》，正達今年的云祭之意——
風中有朵雨做的云，
一朵雨做的云。
云的心里全都是雨，
心里全都是雨，
每當天空又下起了雨，
風中有朵雨做的云。
每當心中又想起了你，
風中有朵雨做的云。
