一碗蛋炒飯
文／龔明江（五年級(jí)）
清晨七點(diǎn)，小鳥已經(jīng)嘰嘰喳喳開始歌唱。在我家的餐桌上，擺著一碗剛剛出鍋的蛋炒飯。粘裹了雞蛋的白米飯變得金黃油亮，配上蔥花的翠綠，煞是好看。騰騰的熱氣，撲鼻的醇香，早已讓我口水直流。
這碗蛋炒飯出自于我姐之手，我可是一大早就眼巴巴地盯著她做完的。姐姐先把做完的剩飯取出來，然后拿出兩個(gè)雞蛋，從蛋的中間打破，折成兩半，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)一只碗里。蛋殼上粘黏著沒有倒完的一點(diǎn)蛋清，姐就用筷子小心翼翼地?fù)艹鰜?，統(tǒng)統(tǒng)刮進(jìn)了碗里。我不禁撇撇嘴：“這么丁點(diǎn)蛋清還要?。俊薄澳钱?dāng)然！”姐姐一邊大聲說一邊將雞蛋攪拌均勻，隨后打開爐灶，放了點(diǎn)油到鍋里，把剩飯炒熱后，便把雞蛋倒進(jìn)飯里爆炒。鍋鏟在鍋里上下翻飛，白白的米粒變成黃黃的，好像穿上了一件金黃的華服，漂亮極了。雞蛋、米飯和食用油的香味混合著一齊向我襲來?！敖?，快點(diǎn)嘛！”我吸吸鼻子，咂了咂嘴。姐姐也沒看我，但手上的動(dòng)作明顯加快了。不一會(huì)兒，香噴噴的蛋炒飯做好了！
“姐，蛋炒飯真是人間美味！”我迫不及待地吃了一口，可是立刻皺起了眉頭，舌頭仿佛受到了猛烈的攻擊?！敖?，你放了多少鹽啊？”姐一臉疑惑：“我也不記得了。很咸么？我嘗嘗！”我目不轉(zhuǎn)睛地盯著她。
只見姐姐吃了一小口，一下全吐出來了！“姐，這還能吃嗎？”我有點(diǎn)不高興。姐帶著歉意對(duì)我說：“對(duì)不起?。〉??！蔽液鋈黄骋娝念^發(fā)有點(diǎn)亂糟糟的，猛然想到姐姐肯定一起床就開始忙活，都沒來得及拾掇下自己。估計(jì)她是因?yàn)闆]睡醒，迷迷糊糊就把鹽放多了。我有點(diǎn)慚愧：“沒事，姐，至少這顏色還挺好看的嘛！”姐扯動(dòng)了下嘴角，不好意思地笑了：“可是，這做好的飯也不能浪費(fèi)呀。弟，我們還是分著吃了吧！”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
我抄起勺子，猛吃了一大口飯。哇，太咸了！咸得發(fā)苦，咸得我連膽汁仿佛都要吐出來?？墒寝D(zhuǎn)頭看向姐，她只是悶著頭一口一口地吃，竟一絲痛苦的表情都沒有。我只好忍下了不適，硬著頭皮把這碗蛋炒飯吃完了。
放下碗筷，我和姐簡(jiǎn)直“神同步”——咕咚咕咚狂喝涼水，一杯接著一杯，直到感覺水都快漫到嗓子眼兒。沒想到喝完又開始肚子痛，便馬上跑去廁所方便。把這些解決后，我一看手表都快八點(diǎn)了，慌忙跑出家門，直奔學(xué)校。
上學(xué)路上，回想起早上的蛋炒飯，我不由得一笑。雖然這可能是我吃過的最難吃的蛋炒飯，可是卻讓我感受到姐姐的愛。突然覺得鼻子有些發(fā)酸，爸爸媽媽常年在外工作，我和比我大三歲的姐姐相依相伴，姐姐就像我的“小爸爸”、“小媽媽”。當(dāng)我餓了時(shí)，她手忙腳亂給我做飯；當(dāng)我遇到難題時(shí)，她不厭其煩為我講解；當(dāng)我受了委屈時(shí)，她像慈母一樣溫柔地安慰我；當(dāng)我調(diào)皮搗蛋時(shí)，她又像嚴(yán)父一樣兇巴巴地訓(xùn)斥我……這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴，如同電影鏡頭一般在我腦海中不斷放映。想著想著，我的眼前似乎起了霧。
到了學(xué)校大門口，太陽露出了燦爛的笑臉。我暗下決心：今天放學(xué)回家，我一定要跟姐說聲“謝謝”！雖然姐姐做的蛋炒飯堪稱“黑暗料理”，但卻是我珍藏一生的美好記憶。
