記錄一天減掉2斤“輕斷食”的故事

昨天女兒過生日,我和女兒和她的小伙伴們一起吃了披薩蛋糕,今天就想著“輕斷食”,因為春節(jié)后讀了《輕斷食》和《我減掉了五十斤》,很有感觸,就想著什么時候我也可以試一試。

"輕斷食“這本書

擇日不如撞日,正巧昨天女兒過生日吃的有些油,昨晚就想今天來一天“輕斷食”吧。

可能還有小伙伴還不太清楚什么是“輕斷食”?!遁p斷食》莫克爾莫里斯博士寫的一本書,他曾于英國倫敦皇家自由醫(yī)院接受醫(yī)療培訓(xùn)并取得醫(yī)師資格證,同時也是BBC健康節(jié)目制作人,英國醫(yī)學協(xié)會年度醫(yī)學記者。他于2012年拍攝了BBC紀錄片《進食、斷食與長壽》,在歐美引起了轟動,進而出了一本書,名為《輕斷食》,“輕斷食”倡導(dǎo)的理念是每周5天正常進食,2天進食控制在500卡路里(女士)和600卡路里(男士)。

說實話,昨晚這么做決定的時候其實也沒有完全下決心,因為對自己不太有信心。畢竟,晚飯不吃我試過,可全天都不吃飯真沒試過。

上次減肥的時候,朋友給了一個減肥方子:早飯只吃一個水煮蛋,中午和晚上吃牛肉。這個方子我只試了兩天就放棄了,因為我發(fā)現(xiàn)自己如果從坐著蹲著一下站起來就會頭暈?zāi)垦5脱?,我很害怕。上次的方子還讓吃點東西,這次一點兒也不吃, 或者只吃500卡以內(nèi)(輕斷食的要求)我沒信心。

孩子今天正式上學了,早上給孩子做了一頓豐盛的早餐,等老公送孩子回來,又給他做了一頓豐盛的。老公一邊吃飯一邊叫我:“來來來,一起吃飯… ...你總得吃點什么吧!...... 我覺得你早飯不吃不好啊,早飯總要吃的... ... 他絮叨了一陣,發(fā)現(xiàn)我很堅決,就不管我自己吃了。

我很堅決地不過去吃倒不是因為我意志力有多強,而是那時我真的不餓。

他吃著飯,我去上洗手間,然后去洗澡,洗完澡出來順手洗了下幾件女兒昨天放在臟衣簍的衣服,又放進洗衣機。

等我再回到餐廳,發(fā)現(xiàn)老公已經(jīng)吃完了,開始往廚房送碗碟。

“你不餓嗎?”他問。他這么一問,我發(fā)現(xiàn)自己有些饑腸轆轆,餓了。怎么辦?吃還是不吃?這個“吃還是不吃”的念頭就這么一閃而過,腦子很快有反應(yīng)、馬上下意識的說,

“還行,我去喝杯水?!?我一邊說著,一邊倒了一大杯水,咕咚咕咚喝了下去。一杯水下肚,感覺好了很多。

老公回房間補覺去了,他晚上加班回家晚,每早都習慣吃完早飯再補半個小時的覺。他每天不吃晚飯已經(jīng)堅持了半年多,不僅減掉了中年發(fā)福的啤酒肚,而且瘦了一圈整個人的氣色年輕了許多。他知道我有分寸,沒再說話就回房間補覺去了。

我繼續(xù)忙乎我自己的事。女兒今天第一天正式開學,她讓我?guī)退聪聲_€要網(wǎng)上下單把家里一周的菜買了。買完菜衣服已經(jīng)洗完,再把衣服晾到陽臺。等干完這些老公已經(jīng)從臥室里出來,我抬頭看了看表,哇,時間過的真快,都40分鐘過去了,我沒吃飯堅持了這么久了,而且我效率很高啊,今天的家務(wù)活也都干完了。

我很興奮地跟老公說:哇,不吃飯腦子很清楚呢,神清氣爽的感覺。他樂著說,是??!的確會。我知道他感同身受,因為他每晚不吃晚飯,而每晚工作效率又最高,所以才會加班到很晚。

老公收拾好東西出門上班了。我開始進行今天日程的下一項:整理醫(yī)院的化驗單。下午約了醫(yī)生做常規(guī)檢查,總要把這些單子整理好。

蹲著身子把單子整理完,再站起來的時候,我低血糖了,眼前一黑順勢就趴在了沙發(fā)上??纯矗脱橇税?,這么玩不行啊。我隱約聽到另一個我在說話。嗯,不太行,我慢慢從沙發(fā)上爬了起來,想起了輕斷食的條件:每天進食不超過500卡。對啊,人家不是說一點不吃的,吃還是要吃的,只要控制在500卡以內(nèi)就可以了。想到這里,我頓時有了精神,想起了之前家里買的袋裝栗子。找出栗子來,看看了后面標注的卡路里,100克706卡,一袋只有56克,也就是一袋栗子也就是300多卡,沒問題。


這種袋裝的栗子


可以看到熱量表

我撕開了袋子的口,看到了里面的栗子,擠進嘴里一顆,感覺嘴里瞬間就被占滿了,含著嘴里的這顆,再看看袋子里還有好幾顆,想起這些顆我都可以吃完,突然覺得自己好富有。特別的富有!我慢慢地把嘴里的那顆咬碎,頓時栗子的香味占滿了我嘴里的整個味蕾,原來,栗子的香味是這樣醇厚的,帶著淡淡的土地的清香,大自然的香味。

我慢慢地吃著這顆栗子,嚼的很仔細都忘記了到底嚼了多少下,直到嚼的嘴里沒有什么了,倒了一杯水,一口一口的喝了下去。滿足了,飽了!

把水杯放在桌子上,我看了看袋子里的板栗,還是那兩個字涌上心頭:富有。我可以都吃完??!踏實!

抬頭看了看表,快下午一點鐘了,感慨了一下:我竟然都能挺過中午,太厲害了!接著收拾東西準備去醫(yī)院。

老公早上出門前看我沒吃飯下午又要去醫(yī)院,叮囑我說下午打車去啊。我說不打車,還是地鐵啊。春季回來我開始鍛煉,給自己定了每日萬步的目標,走了幾天我發(fā)現(xiàn)只要改變下出行方式,能多乘公共交通很輕而易舉就能達到萬步了,節(jié)省了晚上回家在跑步機上的時間,所以春節(jié)回來我出門基本上都是地鐵或者公交,不再想以前那樣出門就打車了。

今天當然也不例外嘛。況且我現(xiàn)在感覺很好,很滿足很開心,今天天氣也好,當然也要地鐵去。為了防止我會撐不住,出發(fā)之前我又慢慢吃了一顆栗子,喝了一大杯水。很開心地出發(fā)了。

因為有些潔癖,所以公共交通我基本都不坐,就這樣倒了兩條線花了一個小時站著走著到了醫(yī)院。醫(yī)院其實離我家不太遠,再加上地鐵上我一般看看書,所以也過得很快,一點也不覺得累,當然也沒覺得餓。

出了地鐵到了醫(yī)院取了掛號條等著大夫叫號,轉(zhuǎn)眼就下午2點多了,我覺得自己又走又站的,沒吃飯運動都能挺住,太棒了,所以我決定獎勵自己吃一顆栗子,其實當時根本都不餓,因為看到袋子里還有好幾顆栗子,好富有啊,所以很“任性”地決定獎勵自己一顆。等吃完栗子,大夫也叫我了,例行復(fù)查,大夫說我一切都好,所以一會兒也就出來了。

回家繼續(xù)去做地鐵。路上一位朋友讓我?guī)兔杺€事情,臨時又打了個電話幫他處理完。

下了地鐵看著時間接女兒還早又想著家里買了面包機還沒有高筋面粉就去了家附近的超市買了面粉和木糖醇。

匆匆從超市出來看時間有點來不及了就提著面粉、玉米油和木糖醇直接去接女兒了。女兒學校距我家走路10分鐘,超市距離我家10分鐘 ,所以我基本上快走了20分鐘到了女兒學校接了女兒回家。

回到家就她晚餐吃什么的問題女兒跟我進行了一場拉鋸戰(zhàn)。女兒從小就胃口好,我從不擔心她不吃,總是擔心她吃太多。因為昨天過生日還剩下些蛋糕和零食,女兒就想著回家干脆都吃了,我勸她不然蛋糕和零食選一樣吧,零食可以明天早上吃,女兒不同意。后來我媽又視頻過來要看外孫女,問起晚飯吃什么,姥姥就一下和女兒結(jié)成了陣營并打敗了我,零食和蛋糕吃,晚飯喝一碗菠菜雞蛋湯。之所以講這么詳細我和女兒的這場晚餐拉鋸戰(zhàn),是因為這是一場討論各種食物的戰(zhàn)爭,而靠著幾顆栗子從昨天中午一直到今天傍晚活著的我竟然沒有一點食欲。我覺得自己很厲害!

女兒晚飯之后我跟她分享我今天靠著幾顆栗子活著的故事,(她吃飯前不敢跟她說,人家美美地吃,跟她說我美美地在減肥,太不人道了),正在餐后洗手的女兒聽得手都不洗了,瞪大眼睛看我。等我講完,女兒迅速擦干了手,到餐廳去找我那包栗子。她拿著栗子上看下看的,依舊覺得不可思議。

女兒晚飯后我們就開始了她每日日常慣例,讀書,讀古詩。讀古詩是上周開始我和女兒商量的新加的一項日常慣例。為了增強女兒讀古詩的興趣,每次我都會裝的自己記不住或者讀不順,讓她讀的有成就感。今天晚上我依舊有點“小裝”,裝自己讀錯了古詩的題目,然后馬上自我嘲笑說,啊,今天媽媽沒吃飯,腦子都不好使了呢!女兒樂了一陣,然后認真地跟我說:媽媽,今天我們體育老師說要按時吃飯,不然沒有營養(yǎng),腦子就不轉(zhuǎn)了。啊,是嗎,你們老師是不是知道媽媽今天要輕斷食所以才這樣說啊。”我故意夸張的說。母女又笑做一團。

女兒9點要睡覺了,我洗漱完畢電飯煲準備好明天的早餐,也有些困。一晚上肚子都不餓,準備睡覺時覺得有一點餓了,隱隱的。女兒問我,媽媽,您要起來吃點東西再睡嗎。我說,不吃了呀,雖然袋子里的栗子還有兩顆,但是我不想吃了,想直接就睡了。說完躺下很快就睡著了。

第二天早上起床覺得神清氣爽,也不餓了。上秤秤了下體重,竟然掉了1公斤。我知道輕斷食減肥,但一下掉1公斤也是覺得很驚訝。另外值得一提的是,雖然我前一天進食很少,但是第二天上廁所很好,去了兩次,感覺一下子排空了。這個也超乎我的意料,估計是大量飲水吃了栗子和蘋果的原因,所以選擇的低卡食物如果再是纖維食物那就更棒了。

這就是我第一次輕斷食的經(jīng)歷。總結(jié)一下:

1、輕斷食并不是那么難,每一個健康的人都能做到。

2、如果開始覺得自己做不到,也不要下決心逼迫自己一定要立下這個flag. 可以從慢慢嘗試開始,進食的卡路里能少一點就少一點。

3、在輕斷食的過程中,如果感覺有一點餓了,不要想著馬上放棄,因為不進食餓是很正常的感受??梢赃m當慢慢吃一點低卡路里的食物,慢慢地吃享受食物的過程很重要,這會讓你心理上很滿足,吃一點就喝一杯水,容易有飽腹感。吃一點喝一杯水之后就不吃了。

4、在輕斷食之前,可以準備一些低卡路里的食物,算好總卡路里,只要不超過500或600卡路里都可以。每次感覺到餓就吃一點。

5、輕斷食時期,沒有必要停掉日常的工作和鍛煉。該做什么做什么,該鍛煉就鍛煉,投入地做一件事會讓你忘掉你正在輕斷食,忘掉進食。當然工作和鍛煉之前,為了防止出現(xiàn)暈眩,可以適當吃一點低卡食物。

最后,提醒下大家,備孕的人、孕婦、兒童是不適合輕斷食的,輕斷食也是為了健康,請不要為了本末倒置。

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