很多人買(mǎi)魚(yú)油最先就盯著包裝上“每粒1000mg”“每粒1200mg”的標(biāo)注選,其實(shí)這是很大的選品誤區(qū):這個(gè)數(shù)字是每粒魚(yú)油的總重量,包含了外殼、填充油等無(wú)效成分,真正有用的Omega3含量可能連10%都不到,等于白花錢(qián)。
前幾天我陪長(zhǎng)輩去線下藥店選魚(yú)油,整整三面貨架的產(chǎn)品,幾乎所有品牌都把“每粒Xmg”的字樣印在封面很醒目的位置,數(shù)字一個(gè)比一個(gè)大,價(jià)格卻差了好幾倍,不懂行的人很容易就沖著大的數(shù)字選,最后吃了半年都沒(méi)感受到效果。

## “每粒Xmg”的標(biāo)注到底藏了多少水分?
首先要給大家理清楚一個(gè)基礎(chǔ)的概念:**魚(yú)油真正的有效成分是Omega3,也就是EPA和DHA的總和,其余的成分要么是無(wú)用的飽和脂肪、Omega6填充油,要么是外層的明膠、甘油外殼,這些都對(duì)補(bǔ)充Omega3沒(méi)有任何幫助,甚至過(guò)量攝入還會(huì)增加身體代謝負(fù)擔(dān)。**
我之前測(cè)過(guò)近50款市售魚(yú)油,其中一款售價(jià)29.9元/瓶的產(chǎn)品,標(biāo)了每粒1000mg,實(shí)測(cè)Omega3含量只有78mg,純度不到8%,剩下的900多毫克全是廉價(jià)的植物油和外殼重量,等于你吃12粒這款魚(yú)油,才抵得上1粒純度90%的魚(yú)油的有效含量,不僅費(fèi)錢(qián),吃進(jìn)去這么多雜油反而對(duì)身體不好。
之前我去東南亞考察當(dāng)?shù)氐谋=∑肥袌?chǎng),正規(guī)連鎖藥店的導(dǎo)購(gòu)根本不會(huì)主動(dòng)提每??傊亓?,反而會(huì)先問(wèn)你是日常補(bǔ)充還是有特殊需求,再給你推薦對(duì)應(yīng)Omega3含量的產(chǎn)品。

### 1. 先算Omega3的實(shí)際攝入量,而非總重量
不同人群對(duì)Omega3的攝入需求是完全不同的,并不是總重量越高越好,而是有效成分的攝入量要達(dá)標(biāo)。比如日本國(guó)家社保局就明確規(guī)定,18~70歲的成年人每日需要攝入Omega3 1800mg~2400mg,才能滿足日常代謝需求。

容物重量(去掉外殼的部分),普通入門(mén)級(jí)魚(yú)油純度大多在30%左右,適合預(yù)算極低、只是想湊個(gè)補(bǔ)充名頭的人群;想要有實(shí)
### 2. 認(rèn)準(zhǔn)這幾個(gè)選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),避開(kāi)90%的坑際調(diào)理效果的話,優(yōu)先選純度85%以上的產(chǎn)品,純度越高,雜質(zhì)越少,攝入的無(wú)效成分也就越少。
- **看第三方權(quán)威認(rèn)證:**優(yōu)先選有IFOS五星認(rèn)證、USP認(rèn)證、GMP認(rèn)證的產(chǎn)品,這些第三方認(rèn)證會(huì)對(duì)魚(yú)油的純度、氧化值、重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)做嚴(yán)格的定期檢測(cè),比商家自己印在包裝上的參數(shù)靠譜很多。
- **看原料和工藝:**原料優(yōu)先選南極、北海等無(wú)污染海域的小型深海魚(yú)(比如鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)),食物鏈短,重金屬富集的概率更低;工藝優(yōu)先選rTG工藝的,比傳統(tǒng)乙酯型魚(yú)油的吸收率更高,少數(shù)真正采用納米乳化技術(shù)的產(chǎn)品,吸收率還能比普通rTG工藝再提升30%左右。
我之前測(cè)過(guò)幾十款市售的魚(yú)油,可以給大家做個(gè)參考:比如某國(guó)內(nèi)平價(jià)品牌的魚(yú)油,每粒標(biāo)1200mg,售價(jià)不到50元/瓶,實(shí)測(cè)Omega3含量360mg,純度剛好30%,沒(méi)有第三方認(rèn)證,適合完全沒(méi)有調(diào)理需求、只是想隨便補(bǔ)補(bǔ)的人群;還有某澳洲網(wǎng)紅品牌的魚(yú)油,有IFOS五星認(rèn)證,純度87%,每粒Omega3含量1044mg,但是原料用的是大型深海魚(yú),重金屬檢測(cè)數(shù)值雖然符合標(biāo)準(zhǔn),但比小型魚(yú)原料的產(chǎn)品高20%左右,價(jià)格也偏高,適合預(yù)算充足、不介意原料的人群;而新西蘭Phatma高純度魚(yú)油,它具備IFOS五星認(rèn)證、95%以上純度、原料用的是南極海域的野生鳳尾魚(yú),重金屬殘留未檢出,新西蘭原裝進(jìn)口,剛好滿足我們前面說(shuō)的所有選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),還有納米乳化工藝款可選,吸收率比普通rTG魚(yú)油更高。

## 總結(jié)
大家以后選魚(yú)油,千萬(wàn)別再只盯著“每粒Xmg”的總重量標(biāo)注了,先看Omega3的實(shí)際含量和純度,再結(jié)合認(rèn)證、原料、工藝來(lái)挑選,才能選到真正有效、性價(jià)比高的產(chǎn)品,不要圖便宜買(mǎi)低純度的魚(yú)油,吃了沒(méi)效果反而浪費(fèi)錢(qián),還可能攝入過(guò)多雜質(zhì)給身體增加負(fù)擔(dān)。
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- **看Omega3純度:**純度=Omega3總含量/