有趣的非洲保姆(六)

保姆剛來(lái)首都的時(shí)候并不是做保姆,是在一家當(dāng)?shù)睾?jiǎn)易餐館做廚子。底薪很低,其他是按照做餐的份數(shù)給她提成,很辛苦,而且她還覺(jué)得老板少算給她錢,一氣之下就跑去給印度人做了保姆。

印度人在非洲是一個(gè)很特殊的存在。以前非洲主要被英法兩國(guó)殖民,法國(guó)屬于純資源掠奪型,各殖民地單一發(fā)展一個(gè)行業(yè),像一顆螺絲釘。英國(guó)策略較長(zhǎng)遠(yuǎn),提倡殖民地多行業(yè)發(fā)展。肯尼亞屬于后者,但英國(guó)人少,管不過(guò)來(lái),于是從印度運(yùn)了一大批印度人來(lái)管??夏醽啰?dú)立后,英國(guó)人被迫撤離,印度人卻大量地留了下來(lái),而且繼承了許多英國(guó)的產(chǎn)業(yè)和管理,在肯尼亞屬于比較有錢有勢(shì)的人群,前年還被正式列入了肯尼亞第48個(gè)民族。

印度人管黑人的歷史有一百多年了,現(xiàn)在很多肯尼亞黑人內(nèi)心依舊害怕印度人。我曾經(jīng)問(wèn)Florence覺(jué)得印度人怎么樣,更喜歡給中國(guó)人還是給印度人做保姆。保姆說(shuō)Indian is harsh,mean,sometimes even beat you,還是給中國(guó)人干活好。

保姆上一家雇主也是中國(guó)人,項(xiàng)目結(jié)束就回國(guó)了。但期間用生意關(guān)系幫Florence買了一塊很便宜的地,有3000多平米。說(shuō)起來(lái)保姆還是個(gè)地主。

保姆的地離首都很遠(yuǎn),現(xiàn)在依舊是一片荒地。保姆伸出一只肉肉的手,指著墻說(shuō)她以后要在那建一個(gè)像這樣的水泥房子,不是草房子,周圍種點(diǎn)青菜和水果,再養(yǎng)些雞下蛋。她還夢(mèng)想自己有一天可以開(kāi)個(gè)小餐館,神秘兮兮而又認(rèn)真地跟我說(shuō),F(xiàn)ood is money,只要飯賣的越多,你就賺的越多。說(shuō)完不忘挑一下眉毛,顯然對(duì)自己的這個(gè)商業(yè)想法十分滿意。


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