年糕素鍋

2014-05-09 08:36:03

五食堂的年糕素鍋實(shí)在讓人喜愛(ài)。 它的出生比食堂另一邊新開的麻辣香鍋窗口要早,相比起麻辣香鍋的香辣,口味以咸為主。 年糕素鍋一直是所有干鍋里我最喜歡的,因?yàn)槟旮馐俏乙簧鷵磹?ài)!小圓片薄薄的,外焦里嫩有嚼勁,白白的讓人蠢蠢欲動(dòng)。我甚至有一個(gè)以后去賣年糕的職業(yè)夢(mèng)想。? 之所以是素鍋是因?yàn)槔锩嬲娴臎](méi)有肉,而且價(jià)格也是所有干鍋里最便宜的。

首先在收銀處打卡,然后去端一個(gè)黃色方形托盤,拿一雙筷子,在窗口面前拿一份米飯,然后等待。廚師會(huì)把準(zhǔn)備好的食材放進(jìn)鍋里,然后放入烤箱。有很多鍋都是在火上直接加熱的,但不知道什么原因,唯有年糕素鍋是放在烤箱里,而且烹飪時(shí)間要比其他鍋長(zhǎng)。? 終于出鍋后就可以吃了,鍋里主要有年糕,蒜薹,土豆,藕片。土豆軟軟咸咸的,藕片脆脆,蒜薹香有嚼勁,年糕就更不用說(shuō)了。讓人食指大動(dòng)……唯一的缺點(diǎn)就是有點(diǎn)咸啊……吃完了再買一杯五食堂的熱豆?jié){就好了。

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