“忙，懶，煩”
似乎成了很多人不愿提早10分鐘起來(lái)做早餐的理由。
對(duì)于早餐，很多人都選要么不吃，要么隨便吃。忙著上班，忙著處理各種事情，簡(jiǎn)單吃飽就好，從小到大也沒有燒過(guò)幾頓飯，也不會(huì)燒，如果要準(zhǔn)備第二天吃的東西或想什么菜譜，覺得又很煩，外食外賣越來(lái)越方便的情況下，那些店早就像自家的廚房。
雖早餐盡可能簡(jiǎn)單，但是晚餐反而各種宴會(huì)，大魚大肉，想要彌補(bǔ)一天的營(yíng)養(yǎng)攝入，爆炒青菜，水煮魚，燒烤肉串，水果拼盤，好像該吃到的食物種類也都挺齊全的，但是長(zhǎng)期以往的三餐不規(guī)律，營(yíng)養(yǎng)不均衡不充足，又高糖，高鹽，高脂的情況下，讓很多人感受了年紀(jì)輕輕卻有了老年人有的疾病，慢性病高發(fā)，糖尿病，高血壓，肥胖等問(wèn)題越來(lái)越低齡化，年輕化，甚至經(jīng)常聽到猝死的新聞。偶爾也會(huì)敲個(gè)警鐘，騎騎自行車跑跑步，叫個(gè)外賣，吃點(diǎn)草，排解壓力，不熬夜早點(diǎn)睡覺。但是一段時(shí)間過(guò)后，依然過(guò)回以前的生活狀態(tài)。
做早餐不難，難的是一個(gè)人的生活習(xí)慣的改變。
一早給孩子準(zhǔn)備好早餐，匆忙的出門了，朋友早已等待中，各種食材，老公愛吃的，孩子愛吃的，還有餐盤的準(zhǔn)備等等... 因?yàn)橛辛艘粋€(gè)星期的經(jīng)驗(yàn)，不用我再準(zhǔn)備其他食材了，制作過(guò)程到最后的擺盤，直呼原來(lái)做個(gè)早餐還有這么多學(xué)問(wèn)，對(duì)于以前幾乎不做飯菜的人來(lái)說(shuō)，往日里一鳴是標(biāo)配，要么“扔”幾個(gè)包子或煮些粥給他們，吃飽就行，愛吃不吃的人來(lái)說(shuō)，早餐原來(lái)這么重要，也了解到未來(lái)20年后，家人和自己的身體健康不取決于經(jīng)濟(jì)狀況，而是現(xiàn)在養(yǎng)成好的健康觀念，開始學(xué)習(xí)做不同的營(yíng)養(yǎng)早餐，開始學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，開始做以前不愿意做的事情，一個(gè)改變，源于愛，也更是每個(gè)人的潛力無(wú)限，只是待挖掘，有句話講的：一個(gè)好媽媽勝過(guò)好老師，一個(gè)好媽媽勝過(guò)好醫(yī)生，一個(gè)好媽媽勝過(guò)好廚師。
一段時(shí)間后，相信朋友一定會(huì)做的越來(lái)越好，因?yàn)樵醋杂谏顚哟蔚膭?dòng)力，為家人做營(yíng)養(yǎng)早餐，間接的進(jìn)行食物教育和養(yǎng)成良好的家庭飲食觀念，至于如何制作，互聯(lián)網(wǎng)這么發(fā)展，想學(xué)習(xí)這些哪都有可參考的信息。
