奶奶打電話對我說“假期回來吧”
“不回啦，太短了，來來回回折騰人?！?/p>
“假期回來吧，我上山找了好多竹筍和蕨菜?！?/p>
“我馬上買票！！”
有時候，牽絆我的不僅僅是家人，還有一頓家常菜。
最近讀了汪曾祺先生的《四方食事》，里面提到：
“春天了，是挖野菜的時候。踏青挑菜，是很好的風(fēng)俗。人在屋里悶了一冬天，尤其是婦女，到野地里活動活動，呼吸一點新鮮空氣，看看新鮮的綠色，身心一快。南方的野菜，有枸杞，薺菜，馬蘭頭……北方野菜則主要的是苣荬菜。梅杞，薺菜、馬蘭頭甩開水蟑過，加醬油、醋香油涼拌，苣荬菜則是洗凈，去根，蘸甜面醬生吃?；蛟怀砸安丝梢浴扒寤稹庇幸欢ǖ览怼Ｒ安硕喟霂б稽c苦味，凡苦味菜，皆可清火。但是更重要的是吃個新鮮。有詩人說：‘這是吃春天’，這話說的有點做作，但也還說得過去?！?/p>
每到清明，就到了“吃春天”的最佳時期。這也是我最喜歡清明假期的原因，對于我們小孩子來說，清明是一個掃墓的節(jié)日更是踏春的好日子。
這時候我們一家人都會驅(qū)車回老家掃墓。回到老家后，和伯伯叔叔一起準(zhǔn)備祭祀用品，就一起跋山涉水掃墓。掃完墓后，我們會上山采竹筍，撥開灌木看到剛冒出來的筍尖，小心翼翼拔出來。幸運的話還會找到半個小孩兒高的大竹筍。
我抱著一大捧竹筍，奶奶背著半麻袋樂呵呵地回家。我還特別喜歡剝竹筍，筍皮可以當(dāng)成口哨，嘬得啪啪響。還可以做成雨傘，疊在一起插得高高的。
竹筍可以和臘肉爆炒，香嫩爽口又清甜。也可以放進壇子里腌酸菜。上高中之后，一個月才能回一次家，我很少吃得到新鮮的竹筍了。都是媽媽特意放在冰箱留著我回家炒的。上大學(xué)更是再也沒吃過了。和竹筍一樣讓我魂牽夢縈的還有李子酸。李子酸又甜又辣又酸，只是想一想都能流口水。
去掃墓會穿過茶樹林，以前奶奶背著我的時候，我就會探長了脖子找茶包。運氣好找到的茶包粉粉嫩嫩的，帶著白白一層果霜，咬一口清甜厚實。不好的茶包或是被蟲蛀了，或是又苦又薄。
還會穿過果園，果樹下經(jīng)常會有野菌子，我們那邊叫什么菌我忘了。這是大人們最喜歡的野菜，比喜歡竹筍還要喜歡。聽說有人采了能賣很高的價格。老遠看到果樹下，小路邊一小叢白色的小傘就是野菌子了。采了還要小心翼翼地放好，當(dāng)心壓壞了。還要當(dāng)天煮了吃，隔夜了就不新鮮了。野菌清湯真的無敵鮮美好喝，只是放一勺鹽放勝過各種調(diào)料菜。爸爸超級愛吃！
地上還有蕨菜。除了采竹筍，我最喜歡找蕨菜，也很喜歡吃蕨菜。采蕨菜時要掐一掐，能輕輕掐出印子的就是嫩的，摘了做菜可口極了。
春天萬物復(fù)蘇，各種各樣的野菜也長出來，“吃春天”是回到老家才獨有的樂趣。這是大自然的饋贈和驚喜，我們追逐著季節(jié)的步伐采野菜，過了只能等來年，正因為這樣，野菜才顯得如此鮮美。
因為念書越來越少能在清明時節(jié)回老家，也幾乎吃不到野菜了，每到這個時候我就格外懷念童年和家鄉(xiāng)。
