? 9月的一天結束了廣州站的種子工程活動，和同事在白云機場候機，可能是因為同事叫自己“張大夫”，引起鄰座候機人的注意，這不一個爸爸抱著孩子走過來。
“您是醫(yī)生嗎？”
“咦，你怎么知道的？”
“我聽他們叫您大夫呢！”
“哦，我曾經(jīng)是兒科大夫，有什么能幫助您的嗎”
這個爸爸的問題是：孩子兩歲了，以前就有出牙遲、多汗、睡眠不安、肋骨外翻，身高體重都在標準下限的情況，已經(jīng)補充鈣粉很長時間了，但效果不理想。
每次和父母交流時都會碰到類似的問題，那就是如何讓補鈣效果更好？
“能告訴我孩子現(xiàn)在每天能喝多少奶嗎？是配方奶還是鮮奶？”
“有沒有注意維生素d的補充，特別是在冬春季節(jié)？”
“每天孩子都外出玩耍嗎？是爺爺奶奶陪著玩，還是自己跑跑跳跳的？”
“有沒有定期給孩子做微量元素測評，最近一次的結果如何？”
之所以要問這些，是因為很多父母知道需要給孩子增加鈣攝入，但對影響鈣吸收利用的因素了解不多，看著這個爸爸疑惑的眼神，我摸了摸孩子的小臉，向他繼續(xù)解釋。
“食物中的優(yōu)質蛋白是鈣元素在身體中運轉的運輸大隊，如果每天膳食中的蛋白質不足或吸收利用不好，就會影響包括鈣在內的多種營養(yǎng)素的留存和發(fā)揮作用。所以，需要補鈣的孩子更需要注重乳制品和其他優(yōu)質蛋白的適量攝入。”
“這孩子現(xiàn)在每天能喝400毫升的配方奶。”爸爸的目光似乎在探尋這樣蛋白質是否夠量。
“如果孩子每周還能均衡吃魚、肉、蛋、奶和豆制品，應該能滿足需要，但要注意現(xiàn)在的孩子們愛吃肉，愛喝可樂，愛吃甜食，肉食中的高脂肪和飲料中的高糖、高磷、高碳酸都會影響鈣的吸收利用。”
“維生素d是鈣元素吸收利用的好搭檔，能增加鈣的主動吸收，如果維生素d缺乏，即使食物中有大量的鈣，也很難被身體吸收利用，還會通過腎臟排出，更難以沉積到需要鈣的骨骼和牙齒中，孩子要多曬太陽，冬春季節(jié)要注意補充必要的維生素d?！蔽依^續(xù)說道。
“哦，還是在她很小的時候補充過魚肝油，多數(shù)時間他會和奶奶住在成都?！?/p>
“你應該知道，成都一年里好像沒有多少天是陽光明媚的哦！”
“除了這些，還需要注意些什么呢？”看來這個爸爸是真用心了。
“孩子最近有沒有做過微量元素測評呢？”
“這孩子微量元素測評，鈣正常偏低，鋅在標準值低限以下，我們光著急補鈣了，忽略了鋅的補充?！边@個爸爸恍然大悟般的點著頭。
“還要注意很多食物中含有豐富的植酸，可以與鈣形成不溶的復合鹽，影響吸收利用。比如菠菜、莧菜、木耳菜，蘆筍、茭白等。但這種影響在膳食鈣攝入量非常低的時候才會明顯，如果我們注意給孩子提供高鈣飲食，就不必太擔心植酸的影響?！笨此牭媒蚪蛴形?，我繼續(xù)講著。
“鈣的吸收是有關鍵期的，吸收率會隨著年齡增長而降低，嬰兒鈣吸收率大于50%，兒童為40%，成年人為20%，老年人僅為15%左右。所以在孩子鈣吸收率最大的關鍵期給予充分的攝入，對一生的骨骼健康都有影響?！?/p>
“還有運動是孩子最好的營養(yǎng)素，讓孩子多在陽光下蹦蹦跳跳是促進生長發(fā)育和各種營養(yǎng)素，特別是鈣吸收利用的最好方式?！敝v到這兒我突然想到在一次講座中，但我特別建議父母們要引導孩子多出去走路時，就有一位媽媽問我：“兩歲的孩子，每次下樓走多少米合適？”引得全場爆笑。
“奶奶太心疼孫子了，每次出去玩不是推車，就是抱孩子，都很少有機會自己跑跑跳跳?！笨春⒆幽棠贪押⒆宇I到一邊玩去了，爸爸悄悄對我說。
“當然均衡營養(yǎng)是科學補鈣的前提，如果不是因為病理原因，導致的長時間補鈣效果不好，除了注意上面的因素，也可以重新選擇更適合自己孩子的鈣制劑?！?/p>
起身要登機了，看到這位爸爸和寶寶在向我們招手，真希望這次短暫的交流能幫到他們，更希望有更多人把科學的營養(yǎng)知識普及到千家萬戶，讓我們的孩子們都能擁有美好的未來。
溫馨提示：總給孩子補鈣可還是缺，究其原因是補進身體的鈣不能被吸收利用，結果等于沒補。因此要解決孩子缺鈣的問題，關鍵有兩條：調整膳食結構，給孩子提供充足的維生素d和優(yōu)質蛋白:同時養(yǎng)成良好的積極的生活習慣，多曬太陽，多運動，促進鈣的吸收。
@研究發(fā)現(xiàn)，缺鈣的孩子多數(shù)時間會伴有缺鋅，鋅參與核酸、蛋白質、生長激素的合成與分泌，含鋅酶對細胞的分裂生長，起著重要的催化作用。
@鋅對促進孩子大腦發(fā)育及智力發(fā)育、增強免疫力、改善味覺和食欲至關重要。
@鋅攝入能促進骨骼細胞分裂、生長和再生，影響維生素a代謝，加速調節(jié)鈣質吸收和堿性磷酸酶的合成，缺鋅時補充的鈣也很容易流失。
@如果兩者同時缺乏，先注意微量元素鋅的補充，然后再補鈣的效果會更好。
@高鹽飲食會影響鈣的吸收。
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