首圖：銅炊鍋【泰子陶莊出品】

“說起炊鍋就忍不住流口水......”——泰子

01

▼

問：冬天吃什么最帶勁兒？

你回答“火鍋”，我只能算你對一半，因為你沒有來過建水吃熱氣騰騰的銅炊鍋，所以不知道情有可原。

泰子陶莊的銅炊鍋，品嘗過后，再問“冬天吃什么最帶勁兒”，相信你會不假思索的回答“銅炊鍋和火鍋兒”！

02

▼

炊鍋吃的時候美味又簡單，那是因為工夫都花費在前期的食材準備制作上了。

主料：

（按從下到上、素→葷的順序，一層一層的放好）

▼豌豆、豆芽、萵苣

▼竹筍、香芋

▼黃花菜、豆腐、腌肉

可以依個人的口味，把喜歡吃的往鍋里放（只要裝得下）：酥肉、豆腐圓子、午餐肉、白菜、人工菌、蘿卜......

食材是時鮮蔬果，不同的時節(jié)，品種不同。

輔料：

▼排骨蘿卜湯

陶莊里新鮮現(xiàn)拔的白蘿卜，搭配早上剛砍好的新鮮排骨，熬啊熬，遠遠的就能聞著香味尋過來。

口感：

清淡，可根據(jù)個人喜好制作蘸水；

▼半成品是這樣滴

▼這樣滴

▼這樣滴

03

▼

最后蓋上鍋蓋，加入燒好的無煙碳。

煮約半個小時，就可以掀蓋開吃了！

04

▼

熱氣騰騰的炊鍋，哇~

陶莊里全部坐滿~

吃貨們的臉上洋溢著幸福滿意的笑容^.^

筒子們吃完后，紛紛建議陶莊開拓發(fā)展炊鍋。

好的，滿足你們！

來云南，往建水，泰子陶莊熱氣騰騰的銅炊鍋等著你！