葡萄酒一開瓶的臭雞蛋味兒居然是為了...

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上周末我特地回老家,打算給爹爹過個父親節(jié),結果人家老爺子出差吃四川火鍋去了……哼!我心一橫,拿出囤了好長時間都沒舍得喝的瑪歌Grand Cru,打算和麻麻優(yōu)哉游哉的享受下二人世界。

結果打開以后,麻麻嫌棄的眼光看著我:“你爹不在家,你就給我喝這個?!嗆死我了!”天地良心,這是咱家最好的一瓶酒了好么!我拿過來聞了聞,確實有刺鼻的味道。告訴她搖搖杯,一會就沒了,老太死活不信。于是,客廳就剩下了我一個人,淚目……

這刺鼻的味兒究竟是個啥?

怎么來的?干嘛用的?怎么去掉?

(文末有解決辦法,急脾氣請直接下拉)

1、是誰?味道刺鼻!

(隨便一張酒標,不是被麻麻嫌棄的那個)

看葡萄酒酒標,我們會發(fā)現(xiàn)上面的原料處通常印有:葡萄汁、二氧化硫(SO2),而產(chǎn)生刺鼻性氣味的東西,正是這為名為二氧化硫的朋友,宇宙第一直男,硫宇直!

2、為什么?在葡萄酒瓶中生活!

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咱吃蘋果的時候,只要咬開/切開,并放在與空氣接觸的地方,一會表面那一層就會變成黃色。

一樣的道理,

葡萄酒裝瓶之后,在交通運輸、存放擺放等等很多條件不理想的時候,會有被氧化的危險。

而葡萄酒中那些有保健、美容功效的東東都很容易被氧化,所以保護小公舉成了第一要務!

這個時候,高尚的、純粹的、有道德的、脫離了低級趣味的二氧化硫就要大顯身手了!作為一個有著超強保護欲的直男,如果遇上來綁架小公舉的土匪,如氧氣,二氧化硫會立刻站出來,閉上眼睛:“殺了我,放過她”。之后王子與公主過上了陰陽兩隔的生活……

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在人們發(fā)現(xiàn)二氧化硫是一位仗義的直男之后的千百年間,保護葡萄酒的任務一直落在他的肩上。

有時,貪心的葡萄酒爹爹(釀酒師)或許為了保護自己的孩子,或許是水平太一般,控制不好比例,總喜歡會給自家的葡萄酒小公舉身邊安排過多保護神。灌入過量的二氧化硫,就會造成我們打開酒開始喝時,還是會有一些二氧化硫殘留在葡萄酒中,就有了我家太后嫌棄的那種味道。

有了這種惹人嫌棄的味道,這酒我還怎么喝???

3、如何讓刺鼻味道離開酒?

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還記不記得高中化學老師說過:

二氧化硫,刺激性氣味,易揮發(fā)!

易揮發(fā)!

揮發(fā)!

發(fā)!

如果一群朋友一起喝,那就把酒倒進醒酒器,增大葡萄酒與氧氣的接觸面積,去除二氧化硫的同時還能醒酒,等她褪去自我防護的外衣,還能綻放出塵封許久的醉人香氣!

如果是一人獨酌,最好把酒倒杯里,晃杯晃杯晃杯晃杯,邊晃邊聞,一會兒就會發(fā)現(xiàn)難聞的刺鼻味道消失了。

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文章結束了,你有沒有覺得

二氧化硫的男友力高的不要不要的?

反正我是被他圈粉了,

比黃軒的小胖手還萌。

自帶刺激性氣味,讓壞人遠離你;

自帶超強還原性,只為了保護你;

你身邊騎士太多,排大隊守護你;

當你找到好歸宿,變青煙離開你。

這樣的男子哪里去找!

我也想變成葡萄酒,

不為裝逼,

只為找到我的二氧化硫。

祝每一個看到的寶寶都能遇到

一個男友力十足、只為你勇敢的騎士!

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