更多跟葡萄酒相關(guān)的口語表達(dá)（進(jìn)階版），可以根據(jù)不同情況靈活運(yùn)用哦。
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品嘗葡萄酒?Wine Tasting
1. Nothing beats that aroma.
這香氣無敵了。
2. The wine packs a punch.
這酒太有勁了。
（pack a punch 兇猛的一擊，形容酒強(qiáng)勁有力。）
3. It is a typical Bordeaux blend.
這是典型的波爾多混釀風(fēng)格。
4. This is a new world style wine. Totally different from French or other old world wines.
這是一款新世界風(fēng)格葡萄酒，與法國或其它舊世界的葡萄酒完全不同。
5. This is a top Burgundy. Just a littlebit too young.
這是款頂級勃艮第，就是有點(diǎn)太年輕了。
6. It doesn't come cheap. But it's abeauty.
這酒不是很便宜，但它是一款美酒。
7. Smelling is the most important step. Because our noses are even more sensitive than our palates.
聞香是（品酒中）最重要的一步，因?yàn)槲覀兊男嵊X比味覺更加敏感。
8. I really enjoyed it！It's aromatic and totally crisp. You could drink it as an aperitif.
我真的很喜歡這款酒！它很芳香，超級清爽，可以作為開胃酒喝。
（aperitif 法文：開胃酒）
9. This wine gets more sophistication and complexity. It has stronger notes of minerality. You’ve got more differentfruits.
這款酒有更加精致而豐富的味道、更為明顯的礦物風(fēng)味，可以感受到更多不同的果味。
酒莊&葡萄園?Winery & Vineyard
10. All chateau tours and tastings must be booked in advance.
所有（波爾多）酒莊之旅和品酒都必須提前預(yù)訂。
（chateau 法文：城堡，通常是指酒莊，特別是在波爾多。）
11. The tour guide will give you a little history at the chateau.
導(dǎo)游將為你介紹酒莊的一些歷史。
12. Then they will describe the production of their wines and all the processes they use.
然后，他們將描述葡萄酒的生產(chǎn)以及他們使用的所有工藝。
13. Finally, they will bring you to the tasting room and you get to taste a few of their wines.
最后，他們會帶你去品酒室，你可以品嘗他們的一些葡萄酒。
14. I couldn’t be more pleased to be here.
我非常高興能來這兒。
（英語中常見的用法，比如can’t agree more，字面意思是‘不能更同意’，也就是‘非常同意’。）
15. When are we ever going to be here again?
下次再來這兒不知什么時(shí)候了。
（ever的作用是加強(qiáng)語氣，強(qiáng)調(diào)下次來的概率很小，如果沒有ever，就只是在單純詢問下次來的時(shí)間。）
16. Pinot Noir is a very thin-skinned grape. It doesn’t like constant heat or humidity. Very delicate.
黑比諾是一種皮兒很薄的葡萄，不能接受持續(xù)的高溫或潮濕，非常精貴。
餐酒搭配?Food & Wine Pairing
17. A great way to start would be a glass of sparkling wine or something on the lighter end of the white wine spectrum.
一杯起泡酒或是較清淡的白葡萄酒是一個(gè)很好的開始。
（on the lighter end of the spectrum 在光譜中較淺的一端）
18. Is the steak accompanied with a glass of red wine on your promotional menu?
你們的促銷菜單上有牛排配紅酒嗎？
（一些餐廳有時(shí)會為牛排搭配一杯紅酒作為促銷。）
19. This wine can be enjoyed by itself or with your favourite foods.
這款酒可以單獨(dú)飲用，也可以跟你喜愛的食物一起。
（說明這是一款喝起來不錯(cuò)，同時(shí)還適合搭配各種食物、food-friendly的酒）
20. The right wine match can make even an everyday meal into a special occasion.
搭配合適的葡萄酒甚至可以讓每天吃飯更加有儀式感。
21. I think people make far too much fuss about food and wine pairings. But that’s just me.
我認(rèn)為人們對于餐酒搭配過于小題大做了，不過這只是我的意見啦。
購買葡萄酒?Buying Wine
22. Do you have any sort of specialties here or anything that you would personally recommend?
你們有什么特色酒款，或者你個(gè)人有什么推薦嗎？
（specialty 指某個(gè)地方的招牌、特色產(chǎn)品）
23. I think Merlot is the number one grape variety for me.
梅洛是我葡萄品種的首選。
（斜線部分請隨意替換！）
24. We should really try to be more open to wines.
我們應(yīng)該試著接受更多類型的葡萄酒。
（be open to 歡迎，樂意接受）
25. I love Bordeaux red wines, but I'm ready for something a little more adventurous.
我愛極了波爾多紅酒，但我打算冒險(xiǎn)試些不一樣的。
26. It's a little bit outside my price range.
這個(gè)有點(diǎn)兒超出我的預(yù)算了。
27. I’m debating between A and B.
我在糾結(jié)是買A還是買B。
（最好的選擇是不做選擇，兩個(gè)都要！debate between 兩者之間的爭論 ）
28. I’ll take whatever you recommend.
你推薦什么我就買什么吧。
（相當(dāng)豪氣！當(dāng)然，有選擇困難時(shí)也可以用到。）
其它?Others
29. Wine is bottled poetry.
葡萄酒是裝在瓶子里的詩篇。
30. Wine is constantly changing. It isliving and breathing. So wine is always evolving and never static.
葡萄酒在不斷地變化，它是鮮活的、有呼吸的。它一直都在發(fā)展，從未停止。
31. I originally got into wine through a friend.
我喜歡葡萄酒最初是受到一個(gè)朋友的影響。
（get into 開始喜歡，對……產(chǎn)生興趣）
32. The more I learn about wine, the more excited I am by it.
對葡萄酒了解得越多，我就越興奮。
33.It’s a matter of finding a corkscrew.
現(xiàn)在的問題就是去找到一個(gè)開瓶器了。
（It’s a matter of doing sth 是指實(shí)現(xiàn)目標(biāo)最后／最重要的一步，類似漢語中的‘萬事具備，只欠東風(fēng)’。）
Tips：Don’t drink and drive.／No drinking before driving.飲酒別開車。
The End
