茄子喇叭

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很久很久以前,有一個小孩走丟了。奶奶的茄子喇叭吹了又吹,孩子在樹叢里抓晚蟬蟲的小手就停下來了。他迷糊地尋著聲音走回了奶奶溫暖的身邊。

我的奶奶從竹籃里撈起一根紫瑩瑩的長圓茄子,拿已經(jīng)開始生銹的大菜刀切下茄子柄?!袄龋±?!”我激動地叫喊。菜刀靈巧地在柄上切了兩下,“三寸的地方一下,兩寸的地方再一下”奶奶慢慢念叨著,瞇起眼睛舉起來吹了吹,接著,喇叭就到了我的手里。“喇叭吹一吹,就要回家吃飯嘍!”奶奶樂呵呵地笑著。

夏季的茄子被奶奶拿刀削成一片一片,泡在水里,水就變紫了。切好長長尖尖的青椒,再將水里的茄片撈起瀝干,扭一扭水。鍋里的油已滋聲,嘩!青椒下鍋,青椒籽飛濺,香氣過油。茄片再下,撒上韭菜,調料,悶煮三味,入味無窮。

片刻,奶奶喊:“茄子好啦!”我飛奔而來。

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