一、 保溫蓄熱，提升口感的功能
1 ·許多的盞友都有這么一個共同的感受，經(jīng)由建盞所盛的液體，無論是白酒、啤酒、紅酒、開水、礦泉水、咖啡等液體，其口感都會變得更加的甘醇味美。
2 ·建盞泡茶的功能是保溫與活水作用的綜合效果，用建盞品茗，會讓人感覺到水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香涌動。
舉一最快的比較方法：用一建盞與一玻璃杯盛等量熱開水一試來喝便可知，如果再等熱開水由熱變溫，效果則更加明顯（屢試不爽，不信者請試一試），其他液體飲料以此法試之亦然。
二、 建盞具有養(yǎng)生保障的功能
因為建盞在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分
所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執(zhí)行?？深A防貧血、高血壓，能調節(jié)人體中樞神經(jīng)，達到舒緩的作用。
此外對平衡內分泌系統(tǒng)也有功效，可將細菌吸附，并將細菌賴以生存的酶活性抑制的逆轉和氧達到殺菌的效果。
二氧化硅本身無毒副作用，主要是用來改善口感、增加潤滑度。鋁能釋放微量鋁離子、氧離子又能吸附水中的氟離子。
三、 建盞具有防腐保鮮的功能
在夏季大熱天夜里，分別把殘羹剩菜放在加蓋的白碗與建盞里，同置于廚柜中，隔天建盞中的殘羹剩菜不餿可食，白碗中的殘羹剩菜則變質而發(fā)出酸臭味。
同時間分別用白碗蓋杯泡茶與用建盞蓋杯泡茶來喝，建盞耐久浸保、原味可飲，白碗則不耐久浸、發(fā)澀難飲。
四、 建盞與人生，養(yǎng)盞即養(yǎng)性
有句話叫“修于內而形于外”，是講人的修身養(yǎng)性，如此看來養(yǎng)盞即如養(yǎng)性，養(yǎng)盞之道，其實就是養(yǎng)人之道。如果脾氣急躁，毛手毛腳，那是養(yǎng)不得好盞的。
養(yǎng)盞需要平和心與耐心。品茶與養(yǎng)盞兼修，養(yǎng)盞與養(yǎng)性同理，一只養(yǎng)好的盞，光澤溫潤卻又內斂，盞雖養(yǎng)成幻藍幻紫，但卻樸實無華，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重，謙虛坦蕩又不失靈氣。與之交往，如入芝蘭之室，久而不聞其香。
養(yǎng)盞過程是漫長的，養(yǎng)盞的同時你的心境也許會潛移默化，如同讀好書，交良友，心有所思，若有所悟，你的心態(tài)也會跟著養(yǎng)盞的樂趣有所改變，所謂盞里乾坤大，養(yǎng)盞養(yǎng)心，養(yǎng)身養(yǎng)性。正所謂“品茗能養(yǎng)生，賞盞能養(yǎng)神”建盞之美妙，待你其領悟！
