在大學的一節(jié)課程上,教授問了同學們一個問題?!罢垎?,如果把一個裝過豬糞便的碗洗干凈,誰愿意用它來吃飯?”,臺下沒有一個學生愿意。教授又進一步說,“這個碗不僅反復洗的非常干凈,而且還經(jīng)過高溫消毒,保證沒有任何糞便及病原體的殘留,誰愿意用它來吃飯?”臺下依然沒有人愿意用這個碗吃飯。之后,教授問了另一個問題,“那你們?yōu)槭裁丛敢獬苑誓c?”
不用裝過大便的碗吃飯,即便它洗的很干凈,這與吃豬的大腸,聽起來都是正常人的選擇。然而,將兩個問題放在一起,就會讓人產(chǎn)生一種荒誕的感覺,甚至難以回應。類似于這樣的問題還有很多,比如人們吃的雞蛋大多是在養(yǎng)雞場里的母雞排出的沒有經(jīng)過受精的卵子,而在人類社會這被叫做“月經(jīng)”,那么,你吃雞的月經(jīng)嗎?
另外,我們不妨想一想,在這個地球上所有的物種中很重要的一個分支,人類所在哺乳動物。之所以叫做哺乳動物,是因為在他們年幼的時候會通過攝入母親的乳汁來獲取營養(yǎng),乳汁是專屬于這種動物在幼年時期的營養(yǎng)食品。然而人類是地球上唯一在成年之后還在喝奶的動物,并且大多喝的是為小牛準備的牛奶,是為了讓一頭小牛在一年之內(nèi)增重幾百斤并且走向性成熟而專門設計的。那么,你喜歡喝牛奶嗎?
不知道你是否有到傳統(tǒng)的菜市場采購的經(jīng)歷,在超市還不普遍的時候,肉食大多是在菜市場里面銷售的,走到販肉區(qū)域就會聞到刺鼻的令人作嘔的味道,那是尸體的味道。而烹飪手法和香料的運用最主要的一個目的就是為了淡化、去除、掩蓋尸體的味道,人們用浸泡、焯水、油炸、烘烤等等技法,再加上蔥、姜、蒜、花椒、大料、醬油、料酒等等調(diào)味品來實現(xiàn)這一目的。然而,尸體還是尸體,只是聞起來沒有那么臭了。那么,你喜歡吃尸體嗎?
“如果屠宰場的外墻是玻璃做的,很多人都會成為素食主義者”。雖然不排除有一部分人暫時喜歡觀看鮮活的生命被殘忍的殺害,并及時將其咀嚼和吞咽,美其名曰“新鮮”,而多數(shù)人在參觀屠宰場之后都會有不適的感覺,即便不去同情悲慘的動物,也會感慨于生命的脆弱,死亡的痛苦,以及被他人強行剝奪生命的恐怖。這多少會引起多數(shù)人的惻隱之心,哪怕是希望自己的盤中餐不要死的太痛苦,即便是這樣,也是值得被贊嘆的,因為他在走向人類的必經(jīng)之路上,通往素食之路。畢竟每個人都被他所生活的環(huán)境所局限,比如在原始社會人吃人就很正常,他們把敵對部落的俘虜吃掉,這被認為是一種英勇的行為,而在奴隸制社會,能讓自己的奴隸吃飽穿暖就是最仁慈的表現(xiàn),但奴隸只是商品和財產(chǎn),并不會被看作是平等的人,這就是社會環(huán)境給人帶來的局限。然而社會不會停止發(fā)展的腳步,隨著文明的不斷發(fā)展,動物的權(quán)利也會受到更多人的關(guān)注,總有一天動物和人也會在生命上達到平等。這時候就不會再有吃動物的現(xiàn)象了,到那時候吃動物和人吃人會被劃上等號。雖然不會一蹴而就,還是期待那一天的到來,就像我們也會看到人們會愛護他們的寵物,以至于有其他的狗被當做食物也無法忍受一樣??傆幸惶烊藗儠w會到,任何的一個生命受到傷害都像人類自己受到傷害一樣,那就是人類成為素食物種的時候。