西西弗書店:書店經(jīng)營(yíng),失之毫厘差之千里

前情提要

書籍分類:文藝地小記

小仙說(shuō):實(shí)際上,書店經(jīng)營(yíng)就是是失之毫厘差之千里的東西。

事物總是在回憶中倍顯珍貴。

曾經(jīng)讓我感嘆不已的全國(guó)連鎖書店西西弗的內(nèi)部管理,在對(duì)比當(dāng)中越發(fā)凸顯出好處。工作年限越長(zhǎng),我好像越能理解職場(chǎng)中某些“處女座式”的苛刻要求。

著 裝 篇

西西弗門店店員需要穿純黑色長(zhǎng)褲,顏色要正,九分為宜,褲腳不能開叉,杜絕喇叭褲,更不能著裙裝,不能化濃妝,不能戴耳環(huán)甚至戒指。鞋子也需要是黑色且不能露出腳背,杜絕大紅色的口紅。圍裙的邊沿要?jiǎng)偤门c襯衣的第二顆紐扣齊平,后背背帶必須交叉。

一開始,因?yàn)樽约旱闹b總是撞在槍口上,我覺得這些要求真是苛刻至極。后來(lái)在別的系列書店看到妖嬈的店員,突然明白了樸素和純凈對(duì)書店來(lái)說(shuō)有多重要。

西西弗偏愛在校大學(xué)生(兼職)和剛畢業(yè)的大學(xué)生(全職),全國(guó)門店店員統(tǒng)一穿著淡藍(lán)色襯衣和墨綠色圍裙。這些社會(huì)新新人,往往都比較富有理想,而且喜歡讀書。當(dāng)然,這樣一群青年也會(huì)做出一些讓人笑出豬叫聲的事,比如,勸顧客不要買書;告訴顧客玻璃蘸水筆就是特容易碎。

這些家伙讓西西弗看起來(lái)特別有朝氣。

書 籍 陳 列 篇

展臺(tái)的書必須與某線條齊平;書架上不允許出現(xiàn)倒架(書籍倒伏),空架(空出一片);所有書籍一律外立面對(duì)齊(書脊朝外);展臺(tái)上,書立架上最少需要4本書,平放兩本,立面兩本,以防止鐵質(zhì)書架裸露出來(lái);碼放的書籍(碼堆)呈波浪形還是小山形都有嚴(yán)格界定。

老員工基本可以一眼看出書籍陳列的問(wèn)題,而且可以把利用正反放,高低放之類方式讓書的造型凹出一朵花來(lái)。

西西弗使用金屬和木結(jié)構(gòu)的混合書架,使用金屬是因?yàn)榻饘俑€(wěn)定,不像木結(jié)構(gòu)容易受到環(huán)境影響,出現(xiàn)輕微熱脹冷縮或者受潮之類的現(xiàn)象。使用木作為支架,是為了營(yíng)造氛圍,也是因?yàn)槟靖堎|(zhì)書存放在一起會(huì)產(chǎn)生自然的書香。

在西西弗工作一段時(shí)間之后,家里的書全是這樣的擺放方式,進(jìn)入每一家書店都會(huì)忍不住整理一下。

實(shí)際上,書店經(jīng)營(yíng)就是是失之毫厘差之千里的東西。圖書是書店的魂,擺放方式已經(jīng)充分顯示了經(jīng)營(yíng)者的內(nèi)心。

環(huán) 境 篇

西西弗所有門店看起來(lái)都差不多,實(shí)際是因?yàn)榻y(tǒng)一了用色(深紅和墨綠、木質(zhì)、黑鐵)和風(fēng)格(歐式復(fù)古);統(tǒng)一的絲絨或皮質(zhì)/布藝沙發(fā),統(tǒng)一的紅色門頭包裹著各具特色的概念設(shè)計(jì)(如杭州某店的絲綢門頭);員工休息室的門都印著都敏俊枕邊書《愛德華的奇妙之旅》的封面;所有書籍細(xì)分到小類,查詢方式接近圖書館;賣場(chǎng)不能使用任何含有化學(xué)成分的香氛,尤其是市售空氣清新劑。

盡管如此,西西弗的氣味還是很不錯(cuò)。我進(jìn)過(guò)別系某書店,店里常年飄著一股面條味,有時(shí)候還有燒鴨味,甚至是強(qiáng)烈的風(fēng)油精味……看不進(jìn)書。

環(huán)境的營(yíng)造不止靠視覺,也靠嗅覺。細(xì)節(jié)決定成敗。

行 為 篇

熟客應(yīng)該有所了解,西西弗不讓客人大聲喧嘩,不允許客人帶食物,不讓顧客坐在地上看書,甚至也不允許蹲著看書,不允許客人坐在書上看書,也不允許客人趴在書堆上看書,提倡更文雅的舉止。

我深深懷疑過(guò)這一點(diǎn)的動(dòng)機(jī),后來(lái)卻覺得就應(yīng)該這么規(guī)定。因?yàn)?,一旦允許蹲就會(huì)有人坐,一旦有人坐,就會(huì)有成群結(jié)隊(duì)的人坐,還會(huì)有人躺下!

有客人帶流質(zhì)食物,撒在書上之后擦都不擦,出門走人;有小情侶秀恩愛過(guò)于明目張膽吵到另一位男客人,當(dāng)天店里兩位男士直接在店里打上了;有腳臭的客人在閱讀區(qū)脫鞋,熏走一票客人;也有小學(xué)生在書店大爆粗口;還有客人在經(jīng)過(guò)別的顧客時(shí)放了一串很長(zhǎng)的屁,眾人清一色尷尬臉……

書店始終有別于其他零售場(chǎng)所。裝潢只是一個(gè)部分。最終書店還是被書和穿行其中的人定義。

每退讓一步,都可能將這家書店陷入萬(wàn)劫不復(fù)的境地,就像一個(gè)編輯一旦允許自己出現(xiàn)錯(cuò)別字,就會(huì)永遠(yuǎn)出現(xiàn)錯(cuò)別字。

有一些要求只能保證絕對(duì),否則就是零。

西西弗始終沒有忘記過(guò)文化。

文 化 篇

逛書店的人總是跑馬觀花,店家的心意到客人這里是大幅度消減的。

就像,很少有人知道,西西弗是一家“佛系書店”:

書店區(qū)域:不二生活區(qū)的“不二”指的是佛文化中的“不二法門”;

書店標(biāo)語(yǔ):背包太沉,存吧;站著太累,坐吧;買了太貴,抄吧;您有意見,提吧;

企業(yè)管理文化:惜緣不棄,了緣不逆,隨緣不攀。

書店店名:西西弗,取自西方神話西西弗斯推石,更深的原因是,西西弗認(rèn)為文化傳播就是永不停止的“推石”。西西弗現(xiàn)在也開始開展出版業(yè),取名“推石文化”;西西弗公仔:西西驢,西西弗起源于貴州遵義,取“黔驢技窮”的反義“黔驢技不窮”。?

成立于1993年的西西弗書店,其實(shí)是一家很摳門的公司,發(fā)員工兩件襯衣當(dāng)工服,你離職的時(shí)候還要來(lái)跟你算賬(就幾十塊錢);這是一家艱難存活著的書店,也面臨著一整個(gè)門店員工全部換血的窘境;西西弗只直營(yíng),不接受加盟;西西弗每一個(gè)店的咖啡區(qū)都比圖書區(qū)小……書生開店,哪有容易之說(shuō)?

先要活下去,才能談情懷。

開書店不只是靠情懷,還要靠精打細(xì)算。

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注:部分圖自網(wǎng)絡(luò),侵刪。

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