餛飩

? 樓下有家餛飩店,開了十多年了。在印象里,我是從小學(xué)開始一直吃到了大學(xué),那口餛飩一直徘徊周身。

? 耀眼的晨曦半掛空中的時(shí)候,整個小鎮(zhèn)都開始忙活開來,樓下的餛飩店也不例外。早上滿大街都是來往匆匆上班族和上學(xué)的學(xué)生,餛飩店的生意從陽光照耀開始就沒停過,一碗碗餛飩飄著縷縷白氣兒端上沾染了煙火氣的餐桌。

? “老板,一碗餛飩?!?/p>

? “好嘞,這兒吃,帶走?”

? ……

? 諸如上面的對話,我剛進(jìn)店里沒多久就聽了十多次了。找了個角落坐著,等著屬于我的那碗餛飩端上來。

? 清亮的雞湯上飄著幾粒蔥花和幾片香菜,白潤的餛飩盛在青花碗中,上下一翻攪,紫菜換到湯面上。用勺子舀上一個餛飩,薄皮在口腔里散開,調(diào)好的秘制餡料裹挾著香氣。吃一口餛飩喝一口湯,熱氣騰騰地驅(qū)散了清晨的寒氣。

? 吃過很多地方的餛飩,但不同地方的餛飩都不一樣,即使是用了一樣的材料,總有種說不上來的味道。

? 現(xiàn)在樓下的餛飩漲價(jià)了,從小學(xué)的二三快漲到了八九塊,但唯一不變的是樓下餛飩店的那對老夫妻,是餛飩的那口味道。

?

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