2017年7月10日
大家好,今天繼續(xù)給大家講關(guān)于我們咖啡館倒閉的事情。
第一次倒閉未遂后。反而讓我們熱血迸發(fā),積極努力的做著改變。
大概花了一周的時間,我們做好了新的店鋪改裝。
基本和我們想的差不多,多少有些出入,不過這都不要緊。我是見過之前那些慘狀的人,現(xiàn)如今這個樣子我已經(jīng)很滿意了。
我們做了幾個隔斷,把店鋪分了區(qū)域,有沙發(fā)區(qū)和椅子區(qū)。每張桌子都有依靠。沒有那種杵在中間,被迫讓人矚目的地方。
除了做出像樣的裝修,還有有一點十分重要,宣傳。說道底是要賣咖啡的店鋪。所以宣傳這次我們也十分認真的做了很多準備。亖哥這方面還是不馬虎。詳細擬定了幾種宣傳策略。
這天我和他正在討論。
亖哥說:根據(jù)他多日來的調(diào)查,因為這里屬于學校商業(yè)圈,人流量會很大,所以其實最原始的發(fā)傳單是最節(jié)約成本和最有效的手段,說白了就是性價比高。
我點頭贊同。
亖哥接著說:可是我們關(guān)于傳單上要寫什么內(nèi)容,這個必須好好計算一下。
我問亖哥:無非就是那些買一贈一,第二杯半價之類的策略。滿大街人都用爛了。
亖哥說:所以我們能不能找點新穎點的點子。
我右手托著腮,看著他,半天沒有說出什么。
亖哥也愁的撓頭,畢竟像他這樣上了年紀的人,要能想點什么事出來還真難為他。
亖哥問我:會不會建模。
我說:為什么要會建模。
亖哥語重心長的說:我是這么想的,我們需要控制成本,計算好成本的價格,設(shè)計一套完美的營銷方案,讓利益最大化。
我說:so?
亖哥說:整個數(shù)學建模。雖然我也不懂拿東西。不過拿東西應(yīng)該就是分析這種事情的時候用的吧。
我驚訝到下巴在腳背。
片刻幾秒,亖哥還忘情的專注于他數(shù)學建模設(shè)計營銷活動上。
我平定心情對他說:哥,咱能不能不弄那么高端。你隨便整個滿多少減多,買二送一什么的活動,只要控制在成本之內(nèi),哪怕是稍微虧點也無所謂。我們現(xiàn)在做營銷的目的是想讓更多的人知道我們店。雖然老話說酒香不怕巷子深,但是現(xiàn)在巷子太多容易迷路,你要做的就是給咱們客人指條明路。
亖哥思考了一會兒說,道理是這么個道理,但是我想精確的去做這件事情。
后來亖哥自己嘀嘀咕咕的走了,也不知道他研究了半天研究出來什么,總之一下午他就沒有出現(xiàn)在店里。因為明天我們又要重新開業(yè)了,所以我想提前問問亖哥到底研究出什么營銷方案了。
他說待會就可以把印好的傳單帶過來。
沒過一會兒,亖哥抱著一摞東西來到店里。
對我說看看咋樣。
我拿起一張,迎面而來的就是一種簡陋到極致的傳單風格。
一張A4大小的紙上,赫然一個大"1"占去80%的位置。再看上面,寫著:開業(yè)酬賓。下面寫著:換購咖啡。
整個紙上所有的字連起來念就是:開業(yè)酬賓,1元換購咖啡。
重點倒是很突出,但是我的疑問來?
我問亖哥:這就是你數(shù)學建模算出來的?
亖哥搖了搖頭說:沒有沒有,那玩意我哪懂啊,不過我確切的算了下,這樣能夠達到最大限度的吸引眼球。
我很好奇,亖哥是通過什么方法算的。
我對他說:哥,我的親哥,你這換購咖啡是不是虧的也太多了。你看就拿拿鐵來算,物料成本,要用3-4元的咖啡豆,還要用3元的牛奶。不算電費水費人工費,也要7-8塊。你這一元換購是不是有點太不合適了。
亖哥反駁道:但我這次營銷設(shè)計的點是什么,是吸睛。一元換購是有理由的,你不能0元購,這樣顯得不像一個交易,像是一種慈善,多少還是要收點錢,這樣顯得這起碼是個買賣活動。
我驚訝道:你還想免費送呢?你能不能在能耐點?干脆把店都給別人的了。
亖哥還補充道:這傳單我也認真設(shè)計的,你看我先手繪,然后拿去打印,這不省了設(shè)計費嗎?
我對他說:真是太謝謝你啦哈,你網(wǎng)上隨便套個模板也比你這手繪強。
唉,簡直活活能把人氣死。
但現(xiàn)在也沒有別的辦法了,既然他已經(jīng)花了時間和金錢做這個事情那就占時同意吧,虧就虧吧。
現(xiàn)在也只能如此了。希望真的能吸引來更多的客人,也算合適。