小紅書夏日必備涼拌菜!爽 口開胃又解膩V無油煙困擾

夏天涼拌菜比較受歡迎! 用黃瓜搭配胡蘿卜和干豆腐，加入幾味常見的調(diào)料簡(jiǎn)單-拌即可營(yíng)養(yǎng)爽口免去油煙困擾!

食材: 干豆腐250克 黃瓜1根胡蘿卜半根生抽1勺蠔油3勺醋2勺香油1勺糖1小勺蒜3瓣白芝麻1勺辣椒面1勺紅干椒4-5個(gè)香菜1根食用油適量

步驟:

干豆腐切絲焯燙去腥，撈出過涼水。黃瓜、胡蘿卜切絲，準(zhǔn)備蒜末和香菜段。

小碗中放蒜末十白芝麻十辣椒面十紅干椒，淋上燒熱的食用油榨出香味。

再加生抽一十蠔油-醋十香油十糖，攪拌均勻成調(diào)味汁。

干豆腐十黃瓜十胡蘿卜十調(diào)味十香菜段，混合拌勻即可。.

VV爽口開胃又簡(jiǎn)單的黃瓜胡蘿卜拌干豆腐就完成啦！