【45天系列課】https://xue.meituan.com/lesson/series/detail/3

45天系列課已經(jīng)進(jìn)行到第二階段第6課，大家已經(jīng)進(jìn)行了5次頭腦風(fēng)暴，這是第6次

大家就自己經(jīng)營的產(chǎn)品想至少10個(gè)切入點(diǎn)，最后再提煉成一句 soglen

@釜吉山壽司

1.大口吃的壽司

2.服務(wù)真誠

3.很用心經(jīng)營的一家店

4.吃過的朋友都說好吃

5.店不大，但衛(wèi)生做得好

6.好吃又不貴

7.再也不用跑很遠(yuǎn)花大價(jià)錢就可以吃到很棒的壽司了

8.店里的小姐姐好溫柔

9.老板很帥，好像是涪陵網(wǎng)紅

10.每次去總是生意暴好

我的壽司不同在哪里，優(yōu)勢是什么？

釜吉山的壽司口味經(jīng)過調(diào)整，接受度更高一些。份量比一般的壽司更大。原來的壽司通常是又貴，又不太接受口味?？偨o人感覺，壽司≈好看＋高價(jià)＋不好吃。我們的門店，開放式布局，消費(fèi)者容易接觸，并且前期主推手卷，又大又不貴，最低9塊錢就可以很有滿足感！降低了壽司的門檻，又不像有些低檔壽司店感覺很廉價(jià)。一家小店，來的客人也沒多大期待，來店后，滿意度大過期待值。

我們的產(chǎn)品，從一開始就進(jìn)行了全盤標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品制作，口味穩(wěn)定。不依賴廚師，快速上手。微信營銷建立人格化品牌。正面?zhèn)鞑サ陜?nèi)一切好的方面給客戶。正能量，有溫度，價(jià)格合適，品質(zhì)好，安全放心，超值，熱血，幽默，值得信賴。

@大鵬老師

1.市面上大家普遍認(rèn)知的壽司是什么樣？2.我的壽司不同在哪里，優(yōu)勢是什么？3.你想要向顧客傳達(dá)什么？

建議你再把壽司的起源，如何產(chǎn)生的，后來發(fā)源于哪兒，在哪兒又得到了發(fā)揚(yáng)也考慮進(jìn)來。

考慮場景和人物個(gè)性來定義產(chǎn)品表現(xiàn)，比如營養(yǎng)能力組合、塑身少年壽司、辣媽愛心壽司、影院必備、健身必備

大白零食店：

1 口渴的飲料，水

2 墊肚子的食物

3 好吃的零食

4 代買一包煙

我現(xiàn)在唯一能想到的是 別人代買煙加微信 要求微信付款 黏住客戶 然后朋友圈發(fā)產(chǎn)品 做做微商

@大鵬老師

1.高性價(jià)比體現(xiàn)在哪里？

2.分量足和高性價(jià)比有重合的意思。

3.食材新鮮 是基本，不能算做亮點(diǎn)。

你先找出來你店消費(fèi)的顧客在日常生活方面還有哪些基礎(chǔ)需求，低成本服務(wù)方面的可以提供，聯(lián)系可以提供類似產(chǎn)品或服務(wù)的商家提供你試用贈送品或服務(wù)體驗(yàn)券，比如美容美甲體驗(yàn)券、理發(fā)體驗(yàn)券、健身體驗(yàn)券、觀影體驗(yàn)券……他們需要的是客源引流和廣告宣傳，你們進(jìn)行價(jià)值交換。

零售商超現(xiàn)在在平臺上還沒有形成普遍消費(fèi)習(xí)慣，即便是在北京線上商超的滲透率效果目前也很低，所以商圈內(nèi)固定消費(fèi)人群的社群建立就是目前比較靠譜的方式了，也比較直接。

酸菜魚

新上店鋪，我準(zhǔn)備設(shè)置兩個(gè)1.99的引流產(chǎn)品？力度是不是太大了。主要經(jīng)營酸菜魚，麻麻魚，雙椒雞撈面，引流產(chǎn)品為650毫升的酸辣土豆絲，（酸辣土豆絲在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎）特價(jià)1.32元，還有姜汁可樂1.32元(熱飲)，都加一元的餐盒費(fèi)。每天不限量。預(yù)算沒有上限。想要達(dá)到每天300單的效果。投入產(chǎn)出比，土豆絲賣1.32元，加1元餐盒費(fèi)，扣完點(diǎn)能有個(gè)3毛錢利潤。

@大鵬老師

主要經(jīng)營的核心產(chǎn)品是什么？引流產(chǎn)品是什么？口味市場測試顧客的反饋怎樣？預(yù)計(jì)做多久？有限量嗎？每天限量多少？預(yù)算多少？想要達(dá)到什么效果？投入產(chǎn)出比計(jì)算好了沒？如果不是以產(chǎn)品為導(dǎo)向的，多從服務(wù)場景滿足主要受眾的基礎(chǔ)需求，需求設(shè)計(jì)需考慮投入產(chǎn)出比，而且得實(shí)際，還要配合較好的客情維護(hù)，建立社群。

二選一，不是兩個(gè)都送，土豆絲單份成本控制在1元，可樂給350毫升即可

可以找可口可樂或百事，我詳細(xì)測試過，一杯單成本加杯子350ML成本在0.9元，他們免費(fèi)提供機(jī)器，他們要的是糖漿訂貨量和二氧化碳訂購量。

@烘培-深圳玲利

1.全部用新鮮水果，不用水果罐頭

2.產(chǎn)品用水全部凈化過，不用自來水

3.產(chǎn)品甜而不膩，清新，深受顧客好評

4.服務(wù)熱忱，真誠

5.女性款式驚艷，客戶曬朋友非常有面子

@大鵬老師

1、2、3、4這四點(diǎn)都是最基本的，必要要做到的，是顧客心目中已經(jīng)形成的認(rèn)知，就應(yīng)該這樣，所以不能算作亮點(diǎn)和期待，沒有意料以外。第5個(gè)體驗(yàn)了產(chǎn)品的顏值，你做的應(yīng)該是蛋糕吧，這個(gè)相對前四個(gè)價(jià)值點(diǎn)，稍好一些，也只能是達(dá)到滿足期待，再往下延展。

@徐放蒸面

產(chǎn)品競爭力具體體現(xiàn)在：一制作工藝及流程的改進(jìn)，制作時(shí)間短，結(jié)合食材包容性強(qiáng)，可以實(shí)現(xiàn)私人定制模式，可以根據(jù)客人的需要進(jìn)行制作：例如面的干濕度，面的筋度，面的食材搭配，面的口味都可以現(xiàn)場調(diào)整

蒸面起源于河南陜西一帶。在當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳紩?。屬日常主食。認(rèn)可度高，喜歡吃的人比較多。品類優(yōu)勢：相對其它面食類創(chuàng)新空間大。價(jià)格低，制作工藝可進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。可批量生產(chǎn)。人工成本低，立地條件寬松,蒸面與各類食材及調(diào)味品結(jié)合受限低

@大鵬老師

人們對于同等價(jià)值的東西，都想要點(diǎn)實(shí)惠優(yōu)惠，你給了免費(fèi)送就是最大的力度了，其他產(chǎn)品不需要太做低價(jià)，只要像你說的品質(zhì)口味不相上下，顧客很容易判斷做選擇該去哪兒，單量自然沖上來。

要進(jìn)行產(chǎn)品搭配和吃法上的革新，比如搭配雞蛋羹和醬汁拌吃法、搭配熬菜吃法、搭配酸湯澆汁吃法、涼拌吃法……