作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一的茶葉是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵贰？蛠砭床瑁奋勑?，這是我國(guó)人民熱情待客的傳統(tǒng)禮節(jié)。在閑暇之余沏上一壺濃郁清香的名茶，與朋友們相聚“話茶吟詩，敘事談經(jīng)”，好一個(gè)悠閑愜意。那么有茶當(dāng)然要有提供人們喝茶的場(chǎng)所——茶館，因此茶館作為茶文化里重要的一部分也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶館的濫觴地。中國(guó)茶館經(jīng)過不斷完善發(fā)展，到現(xiàn)在已是蔚然大觀了。于是，政通人和，天下太平，茶館如雨后春筍般涌現(xiàn)。在萬紫千紅盛開的茶館里，一所特別的茶館在童心王國(guó)里誕生了，那它特別在什么地方呢？我們一起去看看吧！
師:“孩子們都發(fā)現(xiàn)我們的教室不一樣啦！”
孩兒們:“我們的柜子都摞了位置，還掛了葉子”
師:“是的，我們教室里面劃分了各種區(qū)域，我們可以在區(qū)角里面自主玩游戲?！?/p>
師:“那今天我們將開放各個(gè)區(qū)角，當(dāng)然我們的彩虹茶館也正式開業(yè)啦！”
孩兒們:“太好啦，我要當(dāng)茶館老板?！?/p>
師:“那我們?cè)诋?dāng)老板之前了要學(xué)習(xí)很多本領(lǐng)。上次我們跟大張老師一起認(rèn)識(shí)茶的采摘、加工的過程，還認(rèn)識(shí)了我們茶館里面的各種茶，有鐵觀音、普洱茶、安吉白茶、云龍綠茶......那今天我們一起看看怎么泡茶。
1.泡茶講究的是茶壺內(nèi)外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以凈壺，也可以去霉，所以第一步先溫杯。
2.然后是選擇茶葉，大概有茶壺總量的五分之一或是二分之一左右的放進(jìn)去，不要放多了，也不要放少了。但是我們都是小朋友，今天老師就少放一點(diǎn)茶葉。
3.倒入開水后，馬上把茶壺中的水倒掉，是為了洗一下茶葉。倒入茶壺里面的第一次水我們不喝。
4.在倒入開水，我們就可以喝茶了?，F(xiàn)在老師要請(qǐng)小朋友上來喝茶了。
孩兒們:“老師，老師我還沒喝呢？”
師:“一會(huì)兒你們自己去茶館自己泡茶自己喝好嗎？”
孩兒們:“好的”
師:“我們的彩虹茶館正式開業(yè)啦！但是今天只能進(jìn)去三個(gè)小朋友?！?/p>
于是，我們的彩虹茶館里面有了一個(gè)茶館老板——丫丫，她負(fù)責(zé)巡視工作，并監(jiān)督指導(dǎo)“茶小二”泡茶。
丫丫:“這是我?guī)淼牟?，我給你拿。我們用這個(gè)泡茶吧！第一遍的水是不可以喝的，要第二遍的水才能喝?！?/p>
一個(gè)茶藝師——曼琳，一看這就是一個(gè)愛茶人士，泡起茶來有模有樣。絲毫不受外界打擾，一心只在泡茶上。
一個(gè)銷售員——子熙，老師，你有錢嗎？買杯茶喝吧！
師:“可是我只有1塊錢，可以買到嗎？”
子熙:“那好吧，給你吧！”
師:“謝謝子熙”
后記:茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。當(dāng)彩虹茶館遇上一群“小茶人”會(huì)碰撞出怎樣的火花，敬請(qǐng)期待！
