《楚辭》里有篇奇文《招魂》，卻是最近才讀到。為何？因?yàn)閷W(xué)者編輯們一直沒(méi)有搞清楚《招魂》一文的作者——究竟是屈原，還是宋玉。因此，不是每部《楚辭》選集都有選它，只有全集才有。
《招魂》又為何是篇奇文呢？至少我讀完全文，發(fā)現(xiàn)在中國(guó)古典文學(xué)特別是秦漢后的文學(xué)作品傳統(tǒng)中，像這種帶有原始而強(qiáng)烈的上古巫術(shù)色彩的文章，類似題材真是少之又少。
而讓我發(fā)出驚嘆的，是這段神翻譯（見括號(hào)內(nèi)文字）：
室家遂宗，食多方些。
（這真是一個(gè)鐘鳴鼎食之家，吃起東西來(lái)，也特別豪華。）
稻粢穱麥，挐黃粱些。
（主食有大米、小米、新麥……還有最上等的高粱米摻雜。）
大苦咸酸，辛甘行些。
（調(diào)味有酸、甜、苦、辣……五味俱全，真是不差。）
肥牛之腱，臑若芳些。
（肥牛肘子上的腱子肉，燉得又香又透。）
和酸若苦，陳吳羹些。
（酸味的湯加上一些特制的黃豆，這湯做得真稠，是吳國(guó)大師傅的拿手。）
靦鱉炮羔，有拓漿些。
（紅燉甲魚肉，叉燒小羊肉，拌上甜醬，最為可口。）
鵠酸臇鳧，煎鴻鸧些。
（醋烹天鵝肉，干燒野鴨肉，還有大雁肉，鍋里煎起來(lái)直冒油。）
露雞臛蠵，歷而不爽些。
（鹵雞和燜龜?shù)奈秲赫婧?，香噴噴的，全憑火候。）
粔籹蜜餌，有餦餭些。
（米面煎的甜點(diǎn)心味道香，上面滿涂著麥芽糖。）
瑤漿蜜勺，實(shí)羽觴些。
（濃郁的美酒甜得像蜜一樣，滿滿的一杯又一杯，細(xì)加品嘗。）
挫糟凍飲，酎清涼些。
（再喝一點(diǎn)冰鎮(zhèn)的酒釀湯，飲用酒釀湯，遍體都會(huì)感到清涼。）
華酌既陳，有瓊漿些。
（酒宴當(dāng)前，盡興舒暢，這兒有飲不完的玉露瓊漿。）
哇，這么多好吃的~
這譯者，真是個(gè)吃貨！
不，僅是吃貨還不夠，還是個(gè)美食家，是個(gè)生活美學(xué)大師。
就是他——文懷沙大師。
燉得又香又透的肥牛腱子肉、吳國(guó)大師傅做的酸味湯、天鵝肉、大雁肉、味兒厚的燜龜和鹵雞……再配上美酒冰鎮(zhèn)酒釀湯，涂著麥芽糖的甜點(diǎn)心味道香。讀了文懷沙大師的這段譯文后，我就問(wèn)一句：你想不想吃，會(huì)不會(huì)流口水。
試想，這段古文如果沒(méi)有翻譯，而是直接擺在我的面前，好多字根本都不認(rèn)識(shí)嘛，看都看不懂，就更別遑論來(lái)品味它的文辭之美了。
翻譯為它增加了色香味。
我認(rèn)為這是一種意譯，而非直譯。
或許直譯會(huì)更準(zhǔn)確，但不會(huì)有這么濃郁的生活氣息。
滿屏的煙火氣！滿屏的人間至味！不服，你翻譯試試。
閱讀《招魂》描寫楚國(guó)皇家飲宴這一節(jié)，可以看到：二千多年前楚國(guó)貴族們的生活，過(guò)得可真不差！甚至還有點(diǎn)讓人羨慕嫉妒恨——畢竟有些好東西，例如天鵝肉，熊掌（雖然并沒(méi)有寫，但這是楚國(guó)特產(chǎn)，懂得些歷史文化的人應(yīng)該知曉）等，現(xiàn)在則是根本不可能吃得到了。
此外，通過(guò)《招魂》描寫美食這一節(jié)，還可以看到：兩千多年前楚國(guó)的飲食文化就已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)，有燉、烹、煎、鹵、燜、烤等烹飪方式，大廚伺候，火候到位；調(diào)味則有香、甜、酸、苦、辣等，不止五味俱全；伴餐的飲料甜品等，也是相當(dāng)豐富，甜醬拌肉，和吃火鍋有得一拼，冰鎮(zhèn)酒釀湯，喝完降火通體清涼。
這簡(jiǎn)直就是《舌尖上的味道》之楚國(guó)版??！
來(lái)，來(lái)，來(lái)，夜未央，諸位愛卿，再喝一杯！
感覺口渴~真的是，好有誘惑啊！
這樣的誘惑，能不能把死在異國(guó)他鄉(xiāng)的楚懷王的亡魂給招回來(lái)呢？
恐怕是不能，只是一種美好的愿望罷了。
因?yàn)?，后面還接有這句：
歸反故室，敬而無(wú)妨些。
（回來(lái)吧，回到你原來(lái)居住的地方，好好地生活，你不會(huì)受到任何災(zāi)殃?。?/p>
這么多好吃的，在等著你呀。你要不要回來(lái)喲。
人民都愿望你的魂兮歸來(lái)，從此不受任何災(zāi)殃。
……
滿屏的是美食，然而，哀——才是《招魂》的主題。
