
今天去探望了我多年的老友--李穎,她喜歡我叫她小穎子。
我們約好今天在她家做火鍋吃,一如2015年冬季那次,也是在她家吃了一頓很難忘的火鍋,那時(shí)下著雪。
她又搬家了,還是六樓,進(jìn)屋先環(huán)視一下屋子,很整潔很文藝,陽臺擺了很多多肉盆栽,有的長勢很好,一看就是精心打理的,屋里也擺了幾盆鮮花,滿書架的書,她說她有一個(gè)夢想,股票能改變生活,她堅(jiān)信這個(gè)夢想很多年了,她說人一定要有夢想,不然怎么支撐的下去呢?對此,我深信不疑,人生,得有信仰。

我去的時(shí)候,她正在調(diào)麻醬呢。噢,又是調(diào)麻醬,跟05年那次一樣,我最頭疼調(diào)麻醬,因?yàn)闀{(diào)到手腕都疼。果然,這個(gè)差事又到了我頭上,我大概攪了半小時(shí),她檢查了兩次,才勉強(qiáng)過關(guān),她開始給麻醬放調(diào)料,老抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,韭菜花,豆腐乳,可能還有些調(diào)料,已記不清了。然后又讓我接著攪拌。她也沒閑著,她開始熬湯,知道我咽炎,她給我熬清湯,里面有玉米,平菇,香菇,蔥姜蒜,熬一會后,又放了濃湯寶,她開懷的笑著說,鑒于你已經(jīng)學(xué)會了使用濃湯寶,所以她這次要放兩種不同的濃湯寶,不然她大廚的地位就要不保了。說完,又自己很嗨的笑起來,我也打趣:看來我是你生活不斷進(jìn)步的源泉啊。哈哈。
熬完清湯,她開始熬辣湯,她是不辣不歡。辣椒要洗,還有香葉,蔥姜蒜,八角,火鍋底料,一炒,那火鍋底料的香味就出來了,然后把清湯和辣湯分別倒入了鴛鴦鍋,這個(gè)鴛鴦鍋和電磁爐,得重點(diǎn)說一下,是05年那會我要去她家學(xué)做火鍋,她特意去買的,這是第二次我來她家吃火鍋,也是她第二次用,對我,她真的很用心。
接下來說食材,更是豐饒,有羊肉,毛肚,黃金肚,脆皮腸,魚丸蟹棒,蝦滑,鮮豆腐,豆腐皮,木耳,魔芋塊,雞爪,香菇,平菇,炸豆腐,這是我吃過的最豐盛的火鍋了。
她把酸梅湯加熱后給我盛到杯子里,還特意給我麻醬里放了香菜,她自己是不吃香菜的,可是她記得我愛吃。

她一邊吃,一邊樂此不疲的給我講做火鍋的精髓,還告訴我怎么煎牛排,還告訴我哪里的食材比較實(shí)惠,比如蝦滑是在天貓搞活動的時(shí)候買的,每一個(gè)月都有滿159-50的活動,我問她做火鍋用了多長時(shí)間,她說一個(gè)多小時(shí),我說是不是特別享受做飯的過程,她說她喜歡吃,不喜歡做。但是她還是很認(rèn)真的對待著生活,對待著飲食。
她笑著說我是來偷師的,我說是啊,我是來偷師的,可是她不知道,我偷的不僅僅是廚藝,還有她的人生態(tài)度,她的屋子雖然不大,但是很溫馨,一應(yīng)俱全,僅僅有條,很溫馨很文藝,甚至我覺得她的那點(diǎn)小潔癖,也是對生活的熱愛和對生活的認(rèn)真。她明確的知道自己喜歡什么,不喜歡什么,她熱愛探索,探索生活中有趣的東西,她很擅長在網(wǎng)上買到既合身又打折的名品,她把自己的日子過得很精致,每一樣?xùn)|西都是精心挑選過得,她是如此的熱愛生活。

我呢,住著兩居室的房子,動不動就抱怨,房子太小,實(shí)現(xiàn)不了精致的生活,可是從李穎這里我知道,房子不在乎大小,在于心態(tài),在于對家,對生活的態(tài)度。
熱愛生活,就是熱愛自己。
熱愛自己,便能熱愛生活。
熱愛生活,便能感受活著的美好。
