我家樓下的公交站臺旁有一家早餐攤位，如果早上你想吃他家的早餐，對不起，提前十分鐘排隊吧。

起初我也很納悶，為什么這么一家不起眼的早餐攤位生意會這么好呢？難道是因為他們家的早餐味道很好嗎？后來有一天早上我去了他們家攤位，排隊買了一份早餐，嘗了一下味道，發(fā)現(xiàn)其實味道不是很特別，就是一般的早餐，但是為什么他的生意會這么好呢？經(jīng)過我多次的觀察和調(diào)研，我發(fā)現(xiàn)這其中居然隱藏了一個賊牛的的商業(yè)經(jīng)營模式。

1、【位置】

他的攤位選擇了在一個中大型公交站臺旁邊，利用人們等公交車的這個碎片時間，然后來開展這個早餐的售賣。這個模式其實和日本711便利店里引入安裝ATM取款機是一個道理，人們有這個剛需，因為吃一份早餐，花的時間也就是在10分鐘左右，特別是在秋冬季節(jié)，所以他們的生意會格外的好。

2、【話術(shù)】

這個攤位一共有兩個人，一個大媽和大爺，大爺負責煮早餐，大媽負責放調(diào)料，他們分工明確，每當有人走到他們的攤位面前的時候，大媽就會主動詢問想要吃什么早餐。假如說有一個顧客說了：“我想吃米粉?！蹦敲创髬尵蜁樦鴨栆痪涿追垡嘁稽c還是要一般？

這句：“米粉要多一點還是要一般?！边@話術(shù)對營銷輔助發(fā)揮了巨大的作用，你別看這個話術(shù)很簡單樸素，我觀察了這個攤位一周，發(fā)現(xiàn)這位大媽她會根據(jù)顧客是男生、女生、胖還是瘦等不同特征的顧客的一個體態(tài)來做出一些輔助判斷。

其實，每一個前去買早餐的人聽到這句話的反應(yīng)，80%的人的回答都會是一般就行，因為很多人早上都不想吃太多啊，而且從另外一個方面來反映出這位大媽，她有很強的一個營銷意識，通過這個話術(shù)能夠讓每一位去買早餐的顧客心里面都感受到一種暖意。從而讓她的這個早餐攤位回頭客越來越多，老顧客裂變新顧客，生意就越來越好！

3、【氛圍/環(huán)境】

因為他的位置是在一個公交站臺的一個旁邊嗎？所以說他的一個目標顧客的客源相對來說很穩(wěn)定。而且說他每天早上開攤賣早餐的時候，她的攤位旁邊會放一些比較新興應(yīng)景的音樂來營造氛圍，聽起音樂就有開啟美好一天的美好心情的感覺。

攤位對面他會擺幾張小桌子，但那個桌子他不會備很多，然后有一些人會坐在桌子上吃，有些人會站著吃，顧客在買早餐的時候，她們都會引導(dǎo)顧客進行排隊。所以經(jīng)常他的攤位排隊買早餐的人都比排隊坐公交車的人還多。

4、【產(chǎn)品/效率】

這個早餐攤位，她的一個早餐類別也有很多。也就是說，他的產(chǎn)品十分的豐富啊，如果按照我們貴州人來說，他能出售的早餐類別面面俱到，各種各樣的粉類，各種各樣的面食，還有粥，喝的有自制豆?jié){以及其他礦泉水和飲料、，而且他的早餐臊子，有青椒肉末、酸菜肉沫、牛肉、羊肉、肉末香菇，辣雞等10多種的類型。

盡管高峰期排隊的人很多，但她售賣早餐的速度十分驚人，大概兩分鐘到四分鐘一份，而且她只從早上七點賣到上午十點半就結(jié)束了，因為基本上東西都賣沒了。

5、【新興營銷方式】

而且她的一個營銷模式對于早餐行業(yè)來說十分的新穎，每一個人去買早餐的時候，可以自愿選擇掃描群二維碼，然后進入【我們約起吃早餐】這樣的一個群，那個群里面會定期做互動活動抽取顧客然后免費吃一次早餐，而且會時不時的在群里面發(fā)紅包啊，如果早餐營業(yè)時間有變化，她會及時通知到群里面的顧客。

而且每一位進群的人只要掃碼進群，當天就可以免費吃一份八塊錢的早餐（再不額外加東西的情況下，她家的早餐最貴的八塊錢），如果有老顧客邀請的新顧客累計進群達八人以上的話，老顧客可再享受一次免費早餐，新顧客請進群以后去買早餐，可以會有獎勵一杯豆?jié){。