自制蜜豆

? ? ? 用途多多的蜜豆

? ? ? 不是豆沙，而是口感很Q的蜜紅豆哦?，F(xiàn)在的孩子們特別喜歡喝奶茶，吃蜜豆蓋澆炒冰，里面經(jīng)常有甜得發(fā)膩的紅豆。細(xì)細(xì)觀察，商家的蜜豆一罐一罐，用多少天都不會壞，可想而知里面有多少防腐劑，還是自己做的安心。

? ? ? 喜歡吃外面的雙皮奶，出門愛點紅豆酒釀。但總覺得份量少，又甜得發(fā)膩。

? ? 我在淘寶上買了銷量第一的京日牌蜜豆紅小豆，放冰箱里，它居然半年之久都沒有變質(zhì)，反而讓我不放心，還是自己做吧。很簡單，大家可以一次多做點，然后用保鮮袋分裝，隨吃隨拿。? ? ? ?

? ? ? 1、浸泡：紅豆洗凈浸泡4小時左右。

? ? ? 2、灼水：泡好的紅豆放清水大火煮開，關(guān)火，燜會兒，清水過一次。

? ? ? 3.電飯鍋煲。紅豆按煮飯的水放（水多了就是豆沙啦），放冰糖。執(zhí)行一個煮粥過程就可以啦！好吃的蜜紅豆就做好了。

浸泡

灼水

灼水后放電飯鍋

電飯鍋執(zhí)行一個煮粥過程

成品

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? ? 紅豆的營養(yǎng)? ? 紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。?

1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

? ? 2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

? ? ? 3.紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

訓(xùn)練營第十四天

? ? ? ? 多來米2018.06.25