小編知道的可食用奶類有牛奶、羊奶等,“蟑螂奶”沒聽說過。據(jù)說此新型奶類,是由印度的一群研究人員發(fā)現(xiàn)的。
他們從一種名為太平洋折翅蠊的蟑螂身上發(fā)現(xiàn)的,太平洋折翅蠊是唯一的一種胎生蟑螂,雌性會(huì)分泌蛋白質(zhì)結(jié)晶來喂養(yǎng)蟑螂胚胎。而這種蛋白質(zhì)結(jié)晶,被研究人員命名為“蟑螂奶”。
據(jù)聽說“蟑螂奶”。的營養(yǎng)成分是牛奶的4倍,而且含有一種獨(dú)特的蛋白質(zhì)。
《印度時(shí)報(bào)》援引研究人員的話報(bào)道:“這種結(jié)晶包含了蛋白質(zhì)、脂肪和糖分。如果你查看蛋白質(zhì)序列,會(huì)發(fā)現(xiàn)全部的必需氨基酸?!倍遥Y(jié)晶狀的“奶”能夠長時(shí)間、緩慢地釋放能量。
研究人員認(rèn)為,這種“蟑螂奶”未來可用于補(bǔ)充蛋白質(zhì)。不過,靠太平洋折翅蠊“產(chǎn)奶”實(shí)在不靠譜,產(chǎn)量太低,因此研究人員計(jì)劃在實(shí)驗(yàn)室造出這種“蟑螂奶”。研究結(jié)果刊載于國際晶體聯(lián)盟出版的刊物上。
小編可以理解為以后“蟑螂奶”將會(huì)是主流,也就說“蟑螂奶”將會(huì)是超級(jí)食物,莫名的為未來人點(diǎn)根蠟燭。
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