喜歡你，那雙眼動， 笑聲更迷人······

哈哈，今天給大家?guī)淼氖恰?！鳳梨。

其實···也就是菠蘿飯啦，只不過我買的是鳳梨，因為鳳梨的果肉更甜一些，而且不需要用鹽水浸泡，可直接吃。

食材準(zhǔn)備：鳳梨1個、隔夜米飯一碗、雞蛋2個、蝦仁6只、胡蘿卜半根、黃瓜半根、火腿腸1根、蔥適量、蒜3瓣、玉米粒1把。

因為疫情期間食材有限，朋友們其實還可以放些青豆、腰果······

步驟：1.將鳳梨對半切開，然后沿著四周劃一圈，再劃十字花，用勺子掏出果肉。打雞蛋液、將胡蘿卜、黃瓜切丁、火腿腸切丁，蒜切片，蔥切沫，蔥葉、蔥白分成兩部分，蝦仁去蝦線。

2.將雞蛋炒好盛出，在鍋中加入油，放入蔥白和蒜爆香，再加入蝦仁炒至變色，然后分別加入胡蘿卜丁、黃瓜丁、火腿丁、玉米粒。

3.放入事先準(zhǔn)備好的隔夜米飯，炒散，放如適量的耗油、生抽和鹽，翻炒使顏色均勻。再放入切好的鳳梨和超好的雞蛋，撒一些雞精出鍋擺盤，將剩余的蔥花撒在鳳梨飯上。

最后，照片奉上，希望大家喜歡！