大豐村那點事兒43-大東北,是我的家鄉(xiāng)

第四十三章

考慮到交通擁擠和機(jī)票漲價,付春明和施金慧在臨近春節(jié)前就先回豐城了。這時候,人不多,票價又便宜。正好也可以提前準(zhǔn)備下,好迎接孩子們回東北去過年。

陽,下次你帶我回東北,我要去早市兒,我要去那逛吃逛吃。東北那早市兒花樣真多,店家也熱情,而且我發(fā)現(xiàn)你們東北人都是自帶喜感啊,聽他們說話挺有意思,!于連復(fù)和付陽說道。于連復(fù)之前和付陽回東北時,付春明熱情招待,帶他去了早市兒,嘗了美食,還體驗了不少東北小城的其它風(fēng)物,讓他念念不忘,一提到去東北,就張羅著要付陽帶他去早市兒。

相比于連復(fù),盛寬對東北的好奇程度可要比于連復(fù)多多了,他自小在臺灣長大,沒有去過北方,有一次在上海辦公室看到雪景都激動半天。

哇?。?!喂,付宏!你快看呢,這雪下的好大??!付宏剛寫完一封郵件,抬頭一看,辦公室座位上除了他和兩位來自東北的老鄉(xiāng)以外,其它人的臉都貼在了窗戶上看雪景。上海難得下雪,那年下得那點雪已經(jīng)是非常難得,而且下午就化了。這對東北孩子來說真是沒啥看點,一是這雪太小,二是這雪落地后很快就化了。也玩不了雪,這和東北的雪景比起來可就是小巫見大巫了。

付宏,付宏,你能帶我去趟東北不,我對那里好好奇哦!聽說東北的雪一踩都沒過膝蓋,開門不帶手套的話,手就凍在門把手上面了,這是真的嗎?盛寬眉飛色舞的在那里說道。去東北當(dāng)然沒問題啦,你現(xiàn)在進(jìn)了我家門,也算是半個東北人了,我得趕緊帶你去熟悉下環(huán)境,哈哈,哎呀也沒那么夸張了,等我?guī)闳チ司椭懒?!付宏回?yīng)道。

早上八點,在豐城。

熱氣騰騰的一個早餐店里,各種做好的早點看的人眼花繚亂。油滋滋香噴噴的韭菜盒子;金黃金黃的小薄餅卷著土豆絲和一點點綴的胡蘿卜絲;味道迷人的嫩嫩的牛肉餅;香得直冒油的油滋啦餅(也叫油渣餅,油滋啦或油渣是東北特色傳統(tǒng)美食,是指豬的油、肥肉,雜碎,還有一些肥瘦相間的邊角料放在一起慢火長時間熬制后剩余的固體殘渣),香脆可口,作為餡料,放在餅里,和面粉,蔥,有時也放點酸菜混合在一起,香迷糊了;白白胖胖的帶著濃濃的葷油包裹的蔬菜香的大菜包;肉料十足到要透出面皮來的鮮肉包;暄暄軟彈的大饅頭;剛出鍋的外焦里暄的發(fā)面餅,各色各樣的粥-小米粥,大米粥,黑米粥,黃米粥等等。各種口味的雞蛋:煮雞蛋,煎雞蛋,炒雞蛋,以及各式各樣的東北小咸菜和幾種涼拌菜,還有一些東北特色香腸切成片的放在一邊。油條,豆?jié){,豆花在一旁角落里也有供應(yīng),但相比前面看到的這些地方美食,就略顯遜色了??吹竭@幅畫面,盛寬嘆到:一家小小的早餐店愣是開出了酒店自助餐的感覺。但值得一說的是:這里的每一款都是精品,不只是因為烹飪的關(guān)系,是東北只種一季的黑土地所產(chǎn)的農(nóng)作物本身就是最精良的食材。

哇塞,宏!這太好吃了!我在上海最好的五星級酒店都沒吃過這么好吃的早餐耶!盛寬感嘆道!于連復(fù)呢,自然是吃啊吃,他沒有盛寬那么多的表達(dá)欲。干飯全是實際行動,估計這一頓吃完,中午付春明給他們安排的好吃的都吃不下了。

果然,這幾個孩子這一頓早餐沒控制好,都吃多了,這個也想嘗嘗,那個也想體驗,等到中午飯點時,根本吃不下去,于是一家人把午飯時間拖到了下午1點多,付春明訂了一桌經(jīng)典的東北菜:鍋包肉,溜肉段,小雞燉蘑菇,殺豬菜,燉江魚,地三鮮,老虎菜,血腸,漬菜粉,三絲爆豆,還有一道十分開胃的老黃瓜湯。這一頓孩子們又是吃的不亦樂乎。東北的菜盤一盤相當(dāng)于上海的三盤菜,單是這一家六口是消化不了的,但因為早餐后不久付陽的幾個堂弟們正好也來看望付春明和施金慧,所以中午付春明施金慧就帶著孩子們一起投入“戰(zhàn)斗”了。這些孩子們一到放假,早餐都吃的晚,也就不介意中午晚點開飯了。這一趟東北之行,咱先不說別的收獲,這四個孩子的體重是明顯的上漲了不少。


后來,付春明還帶孩子們體驗了純正的東北特色燒烤,又帶他們?nèi)ュX玉燕那里品嘗了地道的農(nóng)家殺豬菜,再又去江邊看人們在凍成冰的河面上找魚的蹤跡,找到后砸開一處冰面,只見冰下面的水面上漂浮了一大群江魚,打魚的人們把魚打撈上來后,付春明買了一大盆,然后回家和施金慧處理好之后,又叫來施家的孩子們來和自家孩子們一起吃新鮮的江魚宴。

此次回豐城,除了帶孩子們進(jìn)行一系列的風(fēng)物體驗,其實付春明和施金慧還有一些意想不到的收獲。

未完待續(xù)

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