餡餅失敗記

? ? 本想做個餡餅,想象著是多么多么的好吃,早早就讓先生載我去超市采購,兩根蔥、紫洋蔥、雞胸脯肉、雞胗,酵母和面粉。

? ? ? 回來后先把面調好,放到了地暖上待成發(fā)面,準備雞脯肉切丁,洋蔥切丁,蔥切丁放到一起,加味極鮮,料酒、鹽等備餡兒;有準備蝦仁、鮮貝丁、洋蔥備餡兒;待面開了后調成團桿成皮兒,做成餡餅,涂上花生油和玉米油開始用電餅鐺煎。一切程序看起來是那么順當。

? ? ? 煎的兩面金黃,可嘗起來好看面不熟,有點硬。勝在顏值敗在內涵的餡餅就這樣被放棄在垃圾桶里了。

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