南岳衡山在衡陽市以北50公里處，這里巖壑深幽，寺院棋布，流泉飛瀑點綴著郁郁森林，歷來就是旅游勝地。衡山方圓800里，共有72峰，據(jù)說每座峰的峰名各有來歷，對游人開放的游覽面積有85平方公里，其主峰祝融峰海拔1298米，它最南端的就是著名的回雁峰，古人一直認為南遷的大雁飛到回雁峰后就不再往南飛了；它的北端則始于長沙境內(nèi)的岳麓山。衡山在2000多年以前就已經(jīng)名聞天下，歷代帝王都曾在此狩獵祭天；杜甫、朱熹等名人也都來游歷過。
衡山屬于衡陽地區(qū)，衡陽市是湘南的經(jīng)濟文化中心，別稱"雁城"。衡陽風景秀麗，有不少自然和人文景觀，除了衡山以外，還有著名的"衡陽八景"。
南岳云霧茶，在唐代就列為"貢茶"，唐代陸羽的《茶經(jīng)》亦有記載："茶出山南者，生衡山縣山谷"。南岳衡山，林壑幽深，山嵐彌漫，古木參天。這里氣候溫和、溫潤，土壤有機質(zhì)含量豐富，長年云霧籠罩，對茶葉生長尤為有利。
南岳云霧茶無蟲害，無化學污染，制作工藝精細，品質(zhì)特點是：外形細秀彎曲如螺形，秀麗多毫，翠綠勻潤，鮮爽醇厚，嫩香持久。相傳南岳云霧茶已有兩千多年的歷史，早在唐代，就成為貢品，當時的云霧茶是少數(shù)富貴人家的必備茶飲?，F(xiàn)在的云霧茶，南岳到處都有種植。最適宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特別是廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地，這一帶云霧交織，陽光和煦，森林覆蓋面積大，種出的茶"條索緊細，挺秀多毫，內(nèi)質(zhì)優(yōu)良，清香馥郁，飲后回味。"1980年至1982年連續(xù)三年南岳云霧茶被評為部優(yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品，暢銷海內(nèi)外。
龍山人惠石廩方及團茶（節(jié)選）
唐李群玉
客有衡岳隱，遺余石廩茶。自云凌煙露，采掇春山芽。
圭璧相壓疊，積芳莫能加。碾成黃金粉，輕嫩如松花。
顧渚與方山，誰人留品差。持甌默吟詠，搖膝空咨嗟。
