一位老人的酒店年夜飯

2020年的最后一天。

麗麗一上午都在二樓包間忙碌,忽然對講機(jī)傳來一樓接待處的小敏的聲音:“麗麗,你2月8號給一位楊先生預(yù)訂的中餐,這位楊先生沒有到店,預(yù)留訂金二百,你沒寫電話號碼?!?/p>

“楊先生是一位老人,沒有手機(jī)和電話。”

一直到下午兩點客人都走了,楊先生還是沒有到,廚房的小王師傅也跑過來問“那位老人怎么沒來,中午菜都備在哪里?!丙慃愖焐险f著不知道呢,心里有些不安,楊先生是她8號下午在接待處值班時接待的客人。

那天下午,麗麗正在前臺坐著,進(jìn)來一位老人,著一件紅色沖鋒衣棉襖,前面隱約可見污跡。

麗麗禮貌的站起來,微笑著招呼:“叔叔您好!請坐,您有什么需要嗎?”

“我要訂年夜飯?!币豢跐庵氐牡乃匏煞窖?。

“叔叔,一共幾位?”

“就我一個人”

“一個人”麗麗腦里閃過一幅畫面,燈火輝煌的大廳,一桌桌歡聲笑語,把酒言歡,這位老人孤零零一個人。

老人看麗麗有些遲疑,便說:“我有錢的”邊說便從口袋里掏出一卷錢

“我老伴去世十幾年了,我一直都在一個小飯店吃的,大年跟初一不營業(yè)的,我就沒有飯吃了,我就想在這里訂兩天的飯?!?/p>

平時一位客人是不接待的,更別說年夜飯了,店里爆滿,還有年夜飯外賣,公司的行政人員都上陣幫忙傳菜送外賣,每個部門都是超負(fù)荷運轉(zhuǎn)。

麗麗有些為難,看著老人又有些不忍,說聲:“這邊沒有一人位,叔叔稍等,我問一下經(jīng)理能否安排?”

麗麗這邊馬上打經(jīng)理電話:“陳經(jīng)理,這邊有位客人訂大年跟初一的飯,只有一位?!丙慃愓Z氣特別強(qiáng)調(diào)“一位”。

“一位?”

“是的,一位,七八十歲老人,能否在大廳邊上擺張小桌子?!?/p>

“行吧?!?/p>

麗麗舒了一口氣:“叔叔,您這邊對菜有什么要求?”

“我來寫個菜單,沒牙了胃也不好?!?/p>

麗麗拿了紙跟筆給老人,老人一邊寫一邊嘮叨“蘿卜燒肉,要爛爛的,西紅柿青菜湯不要蔥少放鹽要淡一點,一小碗米飯就夠了。這是中午的,晚上肉燒茄子,海帶蛋湯不要蔥淡一點。初一一樣的菜。最后,祝師傅們新年快樂!”

麗麗把菜單拿過來,夾在預(yù)訂本里,在預(yù)訂本里記錄預(yù)訂信息:“叔叔,留下您的手機(jī)號碼。”

“我沒有手機(jī),也沒有電話。我留一百塊錢放這里,過年那天我直接過來?!?/p>

“您怎么不弄個手機(jī)呢,總有個親戚熟人要聯(lián)系的?”

“我沒有人需要聯(lián)系?!?/p>

麗麗沒法再說下去了,收了那一百塊,把老人送走,然后把老人的菜單送到廚房。不等王師傅開口就笑著說“這是一位七八十歲老人,孤孤單單一個人,你把菜要做爛一點。看看,老人都預(yù)祝你們新年快樂了?!?/p>

“曉得著曉得著”愛笑的小王師傅重重的嘆口氣“哎,怎么一個人!”

今天就過年了,可是老人說好來吃午飯的,怎么沒來呢,也沒法聯(lián)系,麗麗心里十分不安。但是麗麗沒時間考慮這件事,一下午跟姐妹們在大廳忙碌,給每個餐桌擺上精心制作的客人菜譜,果盤,禮包,一束鮮花,麗麗在給老人準(zhǔn)備的小桌也鋪了一塊小小的紅桌布,放了一個果盤和鮮花。放眼大廳,桌上擺滿鮮花,上面懸掛紅色宮燈,音樂唱著“恭喜發(fā)財”好一派喜慶吉祥的氣氛。

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下午四點就有客人陸續(xù)到了,麗麗忙著引領(lǐng)客人就坐,上茶,心里還惦記著老人,總擔(dān)心老人一個人是不是病了在家無人知曉,聽著震耳的“家家戶戶放鞭炮”,心里感嘆“朱門酒肉臭,寒家多寂寥?!?/p>

麗麗時不時是瞅下手表,快五點半了,這時對講機(jī)里傳來迎賓小敏的聲音:“麗麗,那位老人到了?!逼匠?腿说绞遣恍枰趯χv機(jī)里呼叫的。這是因為姐妹們都惦記著這位孤獨的老人。

麗麗的心情一下子豁然開朗,趕緊去引領(lǐng)老人就坐,并問:“叔叔,中午怎么沒來吃飯呢?”

“中午,我家樓下還有一家做午餐,晚上不營業(yè),我中午就在那里吃了?!?/p>

麗麗笑了起來,笑自己白白擔(dān)心了一下午。

麗麗把老人茶水安排妥當(dāng),通知廚房做老人的菜,就去忙著招呼別的客人了。

一晚上忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),因酒店的董事長一家也在大廳訂了一桌年夜飯,(包間都預(yù)訂給客人了)從經(jīng)理到服務(wù)員,服務(wù)細(xì)節(jié)上都格外用心,忙到八點菜都上齊了才稍有閑暇,跑過去看一下老人,老人已吃過,在那里坐著慢慢的喝著茶,問他“菜做的可合口味,吃的可還滿意?”

“滿意滿意,我沒事坐著喝會茶,你忙你的?!?/p>

麗麗也就忙自己的事去了,待到晚上十點多下班,經(jīng)過吧臺,收銀的阿芳叫住她:“麗麗麗麗,今天楊先生的單董事長給買了?!?/p>

“呀,董事長怎么知道了?”小麗有點開心,雖然晚餐也就七八十塊錢。

“經(jīng)理跟董事長說,有個老爹爹一個人在這里吃年夜飯,董事長就說這兩天的單掛在他賬上?!?/p>

“呀!懂事長真的憐老惜貧?!丙慃愑芍缘馁澲睦锵胫m然董事長有好幾個女人。

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