
無(wú)知的人,偶而會(huì)有些莫名其妙的想法,想不明白,說(shuō)不出來(lái),無(wú)奈,只能寫出來(lái)嘍!各位看官見笑~
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背景簡(jiǎn)述
盒馬鮮生:馬云先生“新零售”概念的實(shí)踐者
1)2016年1月15日,第一家店在上海開業(yè);
2)2017年2月24日,寧波第一家店開業(yè);
3)2017年6月9日,北京第一家店開業(yè);
4)2018年1月5日止,上海已開業(yè)10家,北京已開5家,寧波已開1家。且計(jì)劃今年將在北京新開30家新店,其中包括西直門、廣安門、雙井等商圈。小米之家:純線上銷售的小米公司的線下布局者
1)2011年11月,第一家在深圳開業(yè);
2)2018年1月5日止,北京13家,廣東31家,上海9家,河北15家,云南4家,黑龍江6家,香港1家,臺(tái)北1家。其他省份不再詳細(xì)列出,保守估計(jì)全國(guó)已有超過(guò)100家。京東7FRESH:劉強(qiáng)東先生的第四次“零售革命”的開拓者
1)2018年1月4日,第一家店在北京的亦莊開業(yè)。超級(jí)物種:騰訊投資永輝入局線下的開拓者
1)2017年1月,第一家店在福州開業(yè);
2)2018年1月5日止,已經(jīng)在北京、南京、上海、福州、深圳、廈門、成都共開出19家門店,預(yù)計(jì)還有新增。言幾又:有書,但不只是書店;有咖啡,但不只是咖啡店;有文創(chuàng)產(chǎn)品,但不只是創(chuàng)意集市;有畫,但又不只是畫廊。一家線下體驗(yàn)式消費(fèi)的領(lǐng)航者
1)2014年3月,第一家店在北京中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街開業(yè);
2)2014年5月27日,成都店開業(yè);
3)2018年1月5日止,相繼在上海、天津開店成功。
各位看官是否發(fā)現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)不在專注其大本營(yíng)(線上),而是紛紛布局線下,為什么?
按照由因到果的節(jié)奏,我們從下面這三個(gè)點(diǎn)來(lái)看:即從企業(yè)角度度、從用戶角度看、“這不是你以為的線下”。當(dāng)然,如果看官您不想知道因,只想得到果,那可直接閱讀第三部分即可。
一、從企業(yè)角度看
1、線上的困局
我理解的線上困局,主要有四個(gè)方面:線上紅利消失、線上獲客成本增長(zhǎng)、盈利能力不足、服務(wù)難以完成真正的閉環(huán)。
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線上紅利消失
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展時(shí)代.png
咱們先來(lái)看看中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的一個(gè)發(fā)展歷程,大概可分為5個(gè)階段:
1)門戶時(shí)代:連接信息與人。即出版社不再將紙媒作為其信息的載體,而是將線上作為其信息的載體,這樣信息流動(dòng)就更快、更廣,且信息免費(fèi),自然獲得好評(píng)。2)博客時(shí)代:連接內(nèi)容與人。門戶時(shí)代發(fā)布的信息內(nèi)容,必須是出版社或?qū)iT的機(jī)構(gòu),限制了內(nèi)容的形式、創(chuàng)造流程、發(fā)布時(shí)間等,因此博客來(lái)了,任何一個(gè)人均可發(fā)布內(nèi)容,且內(nèi)容千奇百樣,更關(guān)鍵的是內(nèi)容主還可與用戶互動(dòng)起來(lái)。此階段已有社交的雛形,即博客主與用戶也算是一種社交關(guān)系,但屬于弱社交關(guān)系。
3)社交&電商時(shí)代:連接人與人、商品。社交先是連接人與人,包括了陌生人與陌生人、熟人與熟人等,將人們的線下關(guān)系搬到線上,并將它們更好的維系、互動(dòng)起來(lái);電商則是連接了人和商品,并延伸出來(lái)了物流這個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)。
4)O2O(線上和線下)時(shí)代:連接服務(wù)與人。此處說(shuō)是連接服務(wù)與人,但線上本身也僅僅是負(fù)責(zé)信息的流動(dòng)、人的互動(dòng),具體的服務(wù)還是由線下完成。
5)萬(wàn)物互聯(lián)時(shí)代:連接一切。連接信息與人、連接內(nèi)容與人、連接人與人、連接商品與人、連接物與物、連接人與物等。當(dāng)前的我們就屬于這個(gè)時(shí)代,前半段已經(jīng)非常成熟,后半段處于萌芽階段,相信伴隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,很快就能實(shí)現(xiàn)這一切。
看完互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展歷程來(lái)看,企業(yè)想要單純的在線上尋求突破,相信機(jī)會(huì)已不多,畢竟線上能連接的一切都連接上了。那如果您是“二馬一劉一李”的話,該怎么辦呢?。
線上獲客成本增長(zhǎng)
線上依靠免費(fèi)、無(wú)邊界、高效、互動(dòng)、極致體驗(yàn)等思維,爆發(fā)式的吸引了海量的流量,但隨著技術(shù)的發(fā)展、產(chǎn)品的趨同、用戶需求的變化,即使是免費(fèi)、極致體驗(yàn)也吸引不了用戶,因?yàn)槟壳暗钠髽I(yè)已完全可滿足用戶的所有線上需求,衣食住行、教育金融娛樂(lè)等無(wú)所不全。此時(shí)企業(yè)想獲取用戶,就需要大量的投入,比如新用戶送現(xiàn)金、送體驗(yàn)卡等,這就大大增加了企業(yè)的成本,也是就我們所說(shuō)的獲客成本高。盈利能力不足
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展歷程中,免費(fèi)一直是互聯(lián)網(wǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)均采用“豬毛出在羊身上”的思維來(lái)實(shí)現(xiàn)盈虧平衡,即用戶可以免費(fèi)使用企業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù),而企業(yè)盈利則靠出賣廣告給廣告商和提供用戶特權(quán)來(lái)盈利。
邏輯上本身沒(méi)問(wèn)題,確實(shí)有出有入。但支出與收入是否可以達(dá)到平衡,這就是一大問(wèn)題,尤其表現(xiàn)在一些投入巨大,產(chǎn)出較小的企業(yè),比如視頻網(wǎng)站,動(dòng)輒一部劇需花上億的版權(quán)費(fèi),且熱度就1-2個(gè)月,如果在此期間不能快速的通過(guò)廣告、用戶特權(quán)來(lái)實(shí)現(xiàn)收支平衡,更要命的是為了盈利更多,不得不加大廣告投放力度,但此舉又嚴(yán)重影響了用戶體驗(yàn),平衡就成了又一個(gè)新的難題,難以平衡,也就導(dǎo)致了很多視頻網(wǎng)站舉步維艱,最終只能“賣身”去背靠大樹。-
服務(wù)難以完成真正的閉環(huán)
互聯(lián)網(wǎng)確實(shí)有諸多的可能性,可以連接一切,但衣食住行等基礎(chǔ)服務(wù)還需結(jié)合線下,利用O2O(線上線下)結(jié)合來(lái)完成服務(wù)閉環(huán),即互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)負(fù)責(zé)連接信息(或內(nèi)容)與人,并下單,線下商家完成制造(或生產(chǎn)),再由互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)完成配送服務(wù),最后再完成服務(wù)評(píng)價(jià)。初看確實(shí)完成了服務(wù)的閉環(huán),但實(shí)際中間出現(xiàn)了兩個(gè)主要角色——線上企業(yè)、線下商家,且整個(gè)服務(wù)的核心其實(shí)在線下。畢竟線下沒(méi)了線上,依舊是一個(gè)完整的服務(wù)閉環(huán),而線上沒(méi)了線下,那就無(wú)法閉環(huán),但線下的服務(wù)如何,線上很難控制,比如外賣的原材料是否新鮮、口感是否好等,均由線下控制,更不用說(shuō)極致的服務(wù)體驗(yàn),比如出菜的時(shí)間、菜品的包裝都是非常影響服務(wù)體驗(yàn)。
O2O.png
2、線下的優(yōu)勢(shì)
我理解的線下的優(yōu)勢(shì),有以下幾個(gè)五個(gè):完善的商業(yè)模式、自帶品牌的宣傳、自帶有效的流量、完整的服務(wù)閉環(huán)、真實(shí)的消費(fèi)場(chǎng)景。
完善的商業(yè)模式
1)用戶:店鋪3公里內(nèi)的目標(biāo)用戶及其親朋好友,選址一旦確認(rèn),用戶也已確定;
2)盈利:清晰的盈利模式,即通過(guò)售賣商品或提供服務(wù)盈利,“羊毛就是出在羊身上”;
3)渠道:店鋪即是自己的線下渠道,再輔以線上官網(wǎng)、天貓店等;
4)客戶關(guān)系:通過(guò)線下與線下融合解決,比如自有會(huì)員體系、自媒體、官網(wǎng)等;
5)成本結(jié)構(gòu):成本結(jié)構(gòu)固定,并可預(yù)計(jì)、評(píng)估;
6)關(guān)鍵業(yè)務(wù)與關(guān)鍵資源:明確的關(guān)鍵業(yè)務(wù)和關(guān)鍵資源。
開店伊始即是一個(gè)完善的商業(yè)模式,即使沒(méi)有線上,照樣可玩轉(zhuǎn)。自帶品牌的宣傳
成功開店即算是一種品牌的宣傳,每天消費(fèi)或路過(guò)的人均可做品牌的口碑宣傳。自帶有效的流量
店鋪選址成功后,方圓3公里內(nèi)均是輻射范圍,這些流量是自主形成的,無(wú)需投入過(guò)多獲客成本,且進(jìn)入店鋪的用戶均是有效的,因?yàn)閺倪M(jìn)入店鋪那一刻起,就表示用戶已做好消費(fèi)準(zhǔn)備。-
完整的服務(wù)閉環(huán)
線下服務(wù).png -
真實(shí)的消費(fèi)場(chǎng)景
真實(shí)用戶、與用戶面對(duì)面的交流、用戶真切的體驗(yàn)和感受產(chǎn)品、用戶對(duì)品牌的真實(shí)感受、完整的消費(fèi)流程、細(xì)致周到的服務(wù)以及真實(shí)的數(shù)據(jù)(用戶行為數(shù)據(jù)、消費(fèi)數(shù)據(jù)等)。
真實(shí)場(chǎng)景.png
二、從用戶角度看
1、用戶消費(fèi)升級(jí)

1)功能式消費(fèi)(大約40年以前)
1978年中國(guó)改革開放,包括對(duì)內(nèi)的改革和對(duì)外的開放,安徽省鳳陽(yáng)縣小崗村開始實(shí)行“農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制”,開啟國(guó)內(nèi)的改革。人們不再吃大鍋飯,開始多勞多得,勞動(dòng)積極性得到極大的提高,生活水平也日漸好轉(zhuǎn),消費(fèi)能力、消費(fèi)欲望大幅提升。

此時(shí),
- 消費(fèi)對(duì)象:以家庭消費(fèi)為主;
- 消費(fèi)目標(biāo):集中在家用電器、手表等有特別功能的產(chǎn)品,如電視可以看電視劇、新聞;手表可以看時(shí)間,不再需要根據(jù)日上竿頭去估算。
- 消費(fèi)順序:缺什么買就完了
2)品牌式消費(fèi)(大約25年以前)
轉(zhuǎn)眼改革開放10多年后,來(lái)到90年代。第一波功能型消費(fèi)已日漸衰弱,但經(jīng)濟(jì)條件卻更上一層樓,于是以腦白金、三株口服液等為代表的品牌式消費(fèi)產(chǎn)品進(jìn)入人們的視野。


企業(yè)依靠著精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位、明確的目標(biāo)用戶、鋪天蓋地的品牌宣傳進(jìn)入市場(chǎng);
消費(fèi)者則消費(fèi)能力升級(jí),且功能型產(chǎn)品已得到滿足,自然會(huì)加大對(duì)自我的投入,但消費(fèi)選擇眾多,人們自然選擇熟悉的品牌,覺(jué)得靠譜的品牌**。
- 消費(fèi)對(duì)象:主要還是家庭式消費(fèi),但已開始向個(gè)人消費(fèi)轉(zhuǎn)移;
- 消費(fèi)目標(biāo):開始轉(zhuǎn)向非功能型的產(chǎn)品;
- 消費(fèi)順序:選品牌-->消費(fèi);
可惜,此類消費(fèi)不會(huì)太持久,原因有三:
- 消費(fèi)者購(gòu)買此類產(chǎn)品前,無(wú)法觸及、體驗(yàn)、感知產(chǎn)品;
- 產(chǎn)品本身效果難以量化,如腦白金吃多少、吃多久有用,誰(shuí)也說(shuō)不好;
- 隨著時(shí)間轉(zhuǎn)移,品牌漸多,優(yōu)勢(shì)弱化,消費(fèi)者還是會(huì)陷入難以選擇的境地;
3)體驗(yàn)式消費(fèi)(大約15年以前)
品牌式消費(fèi)的弱點(diǎn)日漸明顯,第三波消費(fèi)升級(jí)開始進(jìn)場(chǎng),即體驗(yàn)式消費(fèi),主要以百貨大樓、Shopping Mall為代表。消費(fèi)者不再是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的看個(gè)廣告后,就選個(gè)品牌消費(fèi),而是進(jìn)入真實(shí)場(chǎng)景體驗(yàn)真實(shí)的產(chǎn)品之后,再根據(jù)品牌進(jìn)行消費(fèi)。
比如想買電視,可以先去百貨大樓里試看,屏幕大小是否合適,清晰度是否清晰,先看先體驗(yàn),再?zèng)Q定買不買;
比如想買衣服,可以先去Shopping Mall挑選自己喜歡的,試穿之后再?zèng)Q定;

此時(shí),
消費(fèi)對(duì)象:徹底轉(zhuǎn)向個(gè)人消費(fèi)為主;
消費(fèi)目標(biāo):主要是可以提升個(gè)人價(jià)值(包括附加值)的產(chǎn)品;
消費(fèi)順序:選品牌-->體驗(yàn)產(chǎn)品-->消費(fèi)。
4)參與式消費(fèi)(至今)
隨著時(shí)代變遷,80、90后開始成為消費(fèi)主力,體驗(yàn)式消費(fèi)已不能滿足他們?nèi)遮吀邼q的個(gè)性化需求,也不再符合他們的個(gè)性主張,因此參與式消費(fèi)開始進(jìn)場(chǎng),其中以樂(lè)高積木、宜家、小米為其中的佼佼者。
比如宜家發(fā)起儲(chǔ)藏收納習(xí)慣調(diào)查,再根據(jù)網(wǎng)友意見設(shè)計(jì)個(gè)性化的產(chǎn)品;或者由消費(fèi)者自己DIY(Do It Yourself),購(gòu)買、組裝過(guò)程均只是簡(jiǎn)單的引導(dǎo),更多的由消費(fèi)者自己進(jìn)行。
再比如小米系統(tǒng)一周一更新,每周會(huì)先發(fā)行Beta版讓消費(fèi)者試用,有問(wèn)題、需求可以直接提出,專人收集、整理,再修改、優(yōu)化完成后,再發(fā)布正式版,以此反復(fù),不斷迭代。
此時(shí),消費(fèi)者已不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單是體驗(yàn)產(chǎn)品和消費(fèi)產(chǎn)品,而是在“設(shè)計(jì)”、“創(chuàng)造”自己的產(chǎn)品。

消費(fèi)對(duì)象:個(gè)人消費(fèi)為主;
消費(fèi)目標(biāo):由自己參與“設(shè)計(jì)、創(chuàng)造”的產(chǎn)品;
消費(fèi)順序:選品牌-->參與“設(shè)計(jì)”、“創(chuàng)造”-->體驗(yàn)產(chǎn)品-->消費(fèi)。
2、用戶服務(wù)需求升級(jí)
伴隨著用戶消費(fèi)的升級(jí),其所需的服務(wù)需求也開始升級(jí)。
當(dāng)沒(méi)有產(chǎn)品時(shí),需要有;
當(dāng)有了產(chǎn)品之后,需要更多的產(chǎn)品;
當(dāng)有了更多的產(chǎn)品后,需要有更多且更好的產(chǎn)品;
當(dāng)有了更多、更好的產(chǎn)品后,需要極致的產(chǎn)品和服務(wù);
當(dāng)有了極致的產(chǎn)品和服務(wù)后,需要極致的個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)。

比如沒(méi)有電視時(shí),需要一臺(tái)黑白電視即可;
當(dāng)有了黑白電視后,需要有彩色電視;
當(dāng)有了彩色電視后,需要更多的品牌高清彩電;
當(dāng)有了更多的品牌高清彩電后,需要有送貨上門、免費(fèi)維修與清洗、免費(fèi)(或低價(jià))的海量?jī)?nèi)容、簡(jiǎn)單容易操作的系統(tǒng)等;
當(dāng)有了品牌高清彩電,也有了送貨上門等服務(wù)后,需要一臺(tái)與眾不同、獨(dú)一無(wú)二的品牌高清彩電,同時(shí)還得有極致的個(gè)性化服務(wù)。
三、這不是你以為的線下
“看山是山,看山不是山,看山還是山”,這句話原本是說(shuō)讀書人的一種境界,用于此處亦恰到好處。
看山是山:70/80年代消費(fèi)都是發(fā)生在線下,除了線下別無(wú)選擇,企業(yè)對(duì)線下的態(tài)度也只能是“看山就是山”;
看山不是山:90年代開始,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始雨后春筍般出現(xiàn),并逐步壯大,而線上也變成了香餑餑,很多的傳統(tǒng)企業(yè)亦紛紛入局,甚至許多的傳統(tǒng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),開口閉口都在談“互聯(lián)網(wǎng)思維”,否則都不好意思說(shuō)自己是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人。隨著而來(lái)的是線下慢慢被人忽略,覺(jué)得局限性明顯、天花板太低,自然對(duì)線下的態(tài)度就轉(zhuǎn)變?yōu)椤?strong>看山不是山”,潛在意思無(wú)非是“線下也就這么回事兒,估計(jì)不行了”;
看山還是山:2016年底,隨著馬云先生的一句“純電商將死!新零售時(shí)代已來(lái)!”,并重金打造盒馬鮮生,線下瞬間重新回到人們的視線,可線下已可能是早先的線下,自然企業(yè)對(duì)線下的態(tài)度就再次轉(zhuǎn)變?yōu)椤?strong>看山還是山”,即轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),還是線下好啊。
當(dāng)然,其實(shí)有不少企業(yè),尤其是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),早就意識(shí)到線上的局限,開始布局線下,只是最明顯的節(jié)點(diǎn),還是馬云先生的“新零售”說(shuō)。
那線下到底是怎么個(gè)“看山還是山”呢?
1、線上線下徹底融合
線上與線下真正融合,不等同于“O2O時(shí)代”的線上線下,主要區(qū)別如下:
線上線下一體化:不再像“O2O時(shí)代”線上與線下是合作關(guān)系(一家玩線上,一家玩線下),而是一家既玩線下,同時(shí)也玩線下。這就好比盒馬生鮮、京東7Fresh等與餓了么、美團(tuán)等的區(qū)別一樣。
重線下,輕線上:重心轉(zhuǎn)移到以線下體驗(yàn)、服務(wù)為核心,而線上僅僅是給線下附能即可。
流量獲取方式不同:“O2O時(shí)代”線上是線下的一個(gè)核心流量口,而現(xiàn)在線下不再依賴線上的流量,而是通過(guò)良好的選址、精選的商品、極致的服務(wù)來(lái)打造完善、自我閉環(huán)的流量體系。
更多區(qū)別此處暫先略過(guò),下面會(huì)有更詳情的介紹。
2、重構(gòu)線下消費(fèi)模式與場(chǎng)景

1)以前
商品種類:每家店鋪就只專心做好自己的特長(zhǎng)即可,如果是書店,那就只賣書,如新華書店;如果是咖啡店,那就只賣咖啡,如星巴克;如果是創(chuàng)意品店,那就只賣創(chuàng)意品;如果是發(fā)布會(huì)場(chǎng)地,那就專心做發(fā)布會(huì)場(chǎng)地的供應(yīng)。
-
消費(fèi)路徑:進(jìn)店,選擇商品,購(gòu)買,離開店鋪。
消費(fèi)路徑(以前).png 停留時(shí)間:5-10分鐘。
進(jìn)店目的:購(gòu)買商品。
品牌忠誠(chéng)度:較弱。僅限消費(fèi)與消費(fèi)者的關(guān)系,除了消費(fèi)時(shí),再也不會(huì)想起來(lái)。
可替代性:較強(qiáng)。消費(fèi)時(shí)也不一定會(huì)想起來(lái),別的店鋪更方便、更便宜,直接就去別的店鋪。消費(fèi)者對(duì)店鋪沒(méi)有太多忠誠(chéng)度,更沒(méi)有品牌的依賴。
2)現(xiàn)在:一家線下店鋪不再只是出售商品,而是構(gòu)建一個(gè)自然、舒適的體驗(yàn)環(huán)境,增加產(chǎn)品體驗(yàn)機(jī)會(huì),打造一體化的消費(fèi)路徑,并輔以極致的服務(wù)。
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商品種類:融合對(duì)消費(fèi)者有關(guān)聯(lián)的多種類,比如以書為核心,再輔以咖啡+創(chuàng)意品+畫+新書發(fā)布會(huì)或簽售會(huì),且只做精品。
商品種類(現(xiàn)在).png -
消費(fèi)路徑:進(jìn)店,進(jìn)入一個(gè)自然、舒適的環(huán)境,可站可做的體驗(yàn)產(chǎn)品,沒(méi)有服務(wù)員盯著你。如果覺(jué)得累了困了,可選擇一杯咖啡,休息片刻,也可與同行之人或書友交流幾句;也可選擇體驗(yàn)下其他相關(guān)產(chǎn)品,換一換思考方式,繼續(xù)遨游自己的世界。最后,當(dāng)你覺(jué)得真心想離開時(shí),順便買下自己剛才覺(jué)得心儀的產(chǎn)品?;氐郊液螅琅f對(duì)此次消費(fèi)念念不忘,自然少不了對(duì)朋友的一番安利。
消費(fèi)路徑(現(xiàn)在).png 停留時(shí)間:30分鐘-3個(gè)小時(shí),或更長(zhǎng)。
進(jìn)店目的:放松心情,釋放情緒,交流,順便消費(fèi)。
品牌忠誠(chéng)度:較強(qiáng)。消費(fèi)者已不再把店鋪僅當(dāng)做一個(gè)消費(fèi)的地方,而是作為一個(gè)不怕被打擾,也不會(huì)覺(jué)得寄人籬下的朋友家,且還有免費(fèi)、舒適、自由的環(huán)境,自然品牌忠誠(chéng)度就會(huì)比較強(qiáng)。
可替代性:較弱。隨著品牌忠誠(chéng)度的增強(qiáng),可替代性自然會(huì)減弱。
3、重運(yùn)營(yíng)重投入,打造極致的體驗(yàn)與服務(wù)
采用重資產(chǎn)模式來(lái)做線下,即自己搭建線上平臺(tái)、開設(shè)線下店鋪,自己招聘人員、自己采購(gòu)、庫(kù)存、銷售、客服等,線上線下一切都自己投入,自己運(yùn)營(yíng),只為給用戶打造極致的體驗(yàn)與服務(wù)。

比如盒馬鮮生,自己采購(gòu),才能保證提供新鮮、美味的海鮮;
自己構(gòu)建物流體系,才能保證3公里內(nèi)30分鐘送達(dá);
自己搭建線上平臺(tái),才能為用戶提供足不出戶的購(gòu)物體驗(yàn),并與用戶建立良好的客戶關(guān)系;
自己開設(shè)店鋪,才能保證給用戶提供體驗(yàn)產(chǎn)品的機(jī)會(huì),并保證用戶一體化的消費(fèi)體驗(yàn),即用戶可自主選擇購(gòu)買海鮮,再由專業(yè)的大廚直接現(xiàn)場(chǎng)烹飪,再提供舒適的用餐環(huán)境,用戶直接享用,如果食用過(guò)程口渴了,還可來(lái)杯鮮榨果汁,沒(méi)吃飽還可來(lái)塊新鮮牛排,最后一抹嘴走人,順便不忘安利一下盒馬鮮生。真正達(dá)到消費(fèi)的最高境界“你拿著錢來(lái)即可,剩下的一切交給我”。

4、線上為線下保駕護(hù)航,并提供真實(shí)有效的數(shù)據(jù)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)
有了線上的保駕護(hù)航后,在各個(gè)方面的運(yùn)營(yíng)中,不再僅僅依靠人去做主觀的判斷,而是依靠真實(shí)的數(shù)據(jù),真所謂“只有數(shù)據(jù)不會(huì)說(shuō)謊”;另外,線上也可讓產(chǎn)品、折扣、活動(dòng)等信息傳遞的更快、更便捷,彌補(bǔ)線下的不足;最后還可以利用線上維持與消費(fèi)者的關(guān)系,并將他們活躍起來(lái)。
具體表現(xiàn)可見下圖:

5、完善的基礎(chǔ)服務(wù)
1)相對(duì)完善的物流服務(wù)
- 提高進(jìn)貨速度,減少庫(kù)存開銷;
- 線上銷售的配送服務(wù)得以實(shí)現(xiàn),包括保鮮期較短的水果生鮮;
2)相對(duì)完善的支付服務(wù)
- 讓線上購(gòu)買產(chǎn)品或服務(wù)成為可能,增加了銷售渠道;
- 提高了線下支付的效率,甚至讓線下自助購(gòu)物成為了現(xiàn)實(shí);
6、產(chǎn)品不再是大雜燴-精品策略
伴隨著消費(fèi)升級(jí)、用戶需求升級(jí)、產(chǎn)品和服務(wù)升級(jí),企業(yè)所能提供的產(chǎn)品和服務(wù)日漸趨同,用戶面對(duì)眾多選擇亦更難以做出明智的選擇,因此精品策略就日漸重要,這種趨勢(shì)在線上和線下均表現(xiàn)明顯。比如小米手機(jī),從建立之初就是走精品路線,創(chuàng)立至今方才到第六代,基本在1年左右一款;再比如盒馬鮮生,有超市,但都是精選的商品;有豬肉,但只賣最好的肉;有牛排,依舊只做精品牛排;海鮮自不必多說(shuō),其本身就已經(jīng)是精品的代表。
7、完善的營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)體系
1)營(yíng)銷體系: “酒香不怕巷子深”的時(shí)代已過(guò),再香的酒,沒(méi)有一個(gè)好的營(yíng)銷體系,估計(jì)也很難有好銷量,因此營(yíng)銷體系的搭建也成為了新型線下企業(yè)的重心。比如盒馬鮮生,先是有馬云先生的“新零售”的概念營(yíng)銷,再?gòu)?qiáng)行來(lái)一波立志“改變線上與線下消費(fèi)”的概念營(yíng)銷,然后緊緊跟隨著各種開店計(jì)劃與開店成功的營(yíng)銷,現(xiàn)在估計(jì)但凡是個(gè)局中人都已知曉,至于局外人的你?現(xiàn)在也知道了吧。
2)運(yùn)營(yíng)體系
新型的線下主要由互聯(lián)網(wǎng)人開啟,而互聯(lián)網(wǎng)人都非常重視運(yùn)營(yíng),理所當(dāng)然,耕耘線下也必不可少,尤其在線上的保駕護(hù)航下,線下運(yùn)營(yíng)更是如魚得水一般。比如新型的線下會(huì)注重維護(hù)與消費(fèi)者的關(guān)系,會(huì)設(shè)計(jì)一些活動(dòng)和話題,讓消費(fèi)者活躍起來(lái),參與進(jìn)來(lái);也會(huì)通過(guò)數(shù)據(jù)分析來(lái)調(diào)整產(chǎn)品策略、服務(wù)策略等。
四、寫在最后
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2、本人才疏學(xué)淺,如有寫的不正確、不全面之處,望見諒~。






