——回望鄉(xiāng)村,就像回到夢(mèng)中的桃源。
寒冷的西北風(fēng)呼呼的刮起來(lái),楊樹脫盡了枯葉在青天下曬太陽(yáng),嬌嫩的麥青在大地裸露的胸膛上時(shí)隱時(shí)現(xiàn),溝塘邊的蘆花在霜露中滄桑如雪,大人孩子都穿上了棉襖并把雙手插在袖筒里。于是,寒冷的冬天就真正的來(lái)了。
父親在床上鋪了松軟的麥草,母親放上擦凈的葦席,床上放一條棉被。父親又把去年的葦簾子拿出來(lái),拍去上面的灰塵,掛在前屋后門和偏屋的門上(這兩處是沒有門的)。葦簾實(shí)際上是擋風(fēng)的槅子,用細(xì)繩把尾桿串起來(lái)制作而成。不是門,冬天在門沿上方楔了個(gè)木橛子,掛在上面,于是,槅子發(fā)揮了門的作用。放下簾子,家人圍坐,燈火可親。
父親,母親,我們姐弟六人,一大家子,八張嘴,自家園地里種的蘿卜、白菜根本不夠吃,母親就腌制了三缸的咸菜:鹽豆和雪菜各一缸,還有一小缸青椒。母親挑選粒大飽滿的黃豆,洗凈,揀去里面的沙子,加水在大鍋里煮熟了,撈出來(lái),晾干水,放在缸里,密封一周左右,待豆子發(fā)酵生出一層粘乎乎的白毛時(shí),放入洗凈的蘿卜條,再放進(jìn)切碎的姜塊、蔥段、紅椒,撒上粗鹽,用勺子攪勻,封口蓋好。十來(lái)天,打開缸蓋就可以吃了。雪菜比較好腌制,洗凈放在缸里,一層雪菜一層鹽,腌好后,在上面壓上兩塊石頭。一周后,撈出,切碎,在鍋里滴上油,炒熟即可食用。青椒的腌制與雪菜大至相同。
冬天早晨和晚上都吃紅薯飯。父親在屋后自家的園地里,栽了一塊紅薯。他空閑時(shí)就會(huì)兩手背在身后,在地頭踱步張望。那是一片不大的紅薯地,父親上足了大糞,薯葉青綠肥大,到紅薯成熟時(shí),一嘟嚕一嘟嚕的薯塊光滑碩大,父親端祥著它們,咧嘴笑。那可是一家人冬春最主要的食物??!母親把紅薯剁成塊,在鍋里添上水,用柴火烀,快要熟時(shí),再拌入玉米面。在紅紅的柴火的烘烤下,鍋里“咕嘟咕嘟”冒著熱氣,母親不時(shí)用勺子攪動(dòng)幾下,整個(gè)房間都飄溢著紅薯與玉米面混合的甜香。每次聞到那香味,就想立即到鍋里盛一碗,一飽口福。一口紅薯兩三個(gè)醬豆,又甜又咸,對(duì)于貪吃的嘴,真是一種極美的調(diào)劑。每次,肚子都撐的飽鼓飽鼓的。
面食有紅薯煎餅,紅薯窩窩頭,玉米面餅,高粱餅。煎餅卷雪菜,吃起來(lái)有滋有味;剛出鍋的紅薯窩窩頭甜絲絲的,嚼起來(lái)很有勁道,一旦涼下來(lái)就堅(jiān)硬如鐵,不想觸碰;玉米面餅雖然粗糙,但吃起來(lái)香噴噴的;高粱餅顏色暗紅,它的味道是我不喜愛的。母親隔三差五也會(huì)用麥面摻少許綠豆面,搟一頓面條,母親切好細(xì)長(zhǎng)如絲的面條后,用手抖去面條上的面,一把把地拿在手里,下在鍋里后,放上蔥花和青菜,滴幾滴油,綿軟噴香,真是味美無(wú)比。
母親一年忙到頭,即使在冬天也不閑著。她忙于做家務(wù),準(zhǔn)備一家人的三餐,干完了這些,他又不分黑白的做鞋。撕開破舊的衣服,沾漿糊,打靠子,剪鞋底。用棉花捻線,搓成綿繩,一針一線地納。白天納,昏暗的油燈下依然在納,手被凍得紅腫,甲溝處裂成小口,她也沒有停下來(lái)。又從集鎮(zhèn)上買來(lái)紅、黑、藍(lán)等各種顏色的布料做鞋面,最后把鞋底和鞋面縫合起來(lái),一雙嶄新的手工布鞋就做成了。母親為我做出的大口鞋白底黑面,鞋頭上繡著兩朵鮮艷的牡丹花,真是俊秀好看,這羨煞了許多同學(xué),他們放學(xué)回家鬧著媽媽也做這樣的鞋子。每次穿著凝結(jié)母親心血的鞋子,心里就喜滋滋的,有陣陣溫暖在流動(dòng)。
母親心靈手巧,全村婦女有做鞋縫衣方面的難題找到她,她都樂(lè)意幫忙,所以我家常常有嬸嬸大娘們光顧。母親常和他們坐在堂屋的板凳上,納鞋底,剪鞋樣,拉家常。整個(gè)冬天,外面寒氣逼人,我家的堂屋里卻話語(yǔ)綿綿,熱鬧歡喜。
男人們?cè)诙炖锴彘e無(wú)事,在一起抽煙袋,拉家常,說(shuō)農(nóng)事,摸紙牌,玩到興頭時(shí),也會(huì)粗天粗地、毫無(wú)顧忌的說(shuō)笑幾句,多拿村里寡婦地主婆做取笑對(duì)象。沒有女人在場(chǎng),他們的粗話漫無(wú)邊際,但那些打發(fā)寒冷歲月的無(wú)聊的玩笑,轉(zhuǎn)瞬就從門縫里隨著冷風(fēng)刮跑了。在那物質(zhì)極為貧乏的年代里,男人休閑娛樂(lè)的方式就是抽煙、摸牌、說(shuō)女人,然后肆無(wú)忌憚的狂笑幾聲。
孩子們的游戲有:老鷹捉小雞,擠油,斗雞,捉迷藏,丟沙包。
我最喜歡的是老鷹捉小雞的游戲。“老鷹”由一個(gè)活潑好動(dòng)的孩子充當(dāng),他在前面左右跑動(dòng),邊跑邊嚇唬后面的“小雞”,嘴里吆喝著:“我吃,我吃!抓住了,抓住了!”“雞頭”是一個(gè)高大的男孩,他身后是前后相接的“小雞們”,他們一個(gè)拽著另一個(gè)的后衣襟,形成長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。“雞頭”張開雙臂,像疼愛孩子的母親一樣,護(hù)著后面一群“小雞”?!袄销棥焙鲎蠛鲇?、時(shí)快時(shí)慢地在前面跑著,“小雞們”起初跑的十分快,不一會(huì)兒后面就被甩掉了幾個(gè)人,有的被摔扒下了,但“老鷹”仍兇狠的攆著,企圖再抓住幾只“小雞”。
哈哈哈——,咯咯咯——,小伙伴們邊跑邊笑,熱鬧歡快的笑聲仿佛把明亮的月光惹醉了,清冷的光輝也變成了溫暖的笑意,于是我們身上暖和和的,忘記了冬夜的寒冷。
擠油和斗雞是男孩們玩的游戲。擠油是十多個(gè)孩子沿墻一溜站著,中間站著大個(gè)子,兩邊人數(shù)相等,一齊往中間擠。咬牙,弓腿,喊叫,有被擠出隊(duì)伍的,有的叉開腿弓著腰繼續(xù)使勁擠的,渾身都冒出汗來(lái)。有一個(gè)叫“小女”的調(diào)皮鬼,故意使鬼點(diǎn)子,正擠得熱火朝天時(shí),忽然從擠油隊(duì)伍里跑出來(lái),兩邊的孩子正在用力,一下子倒了幾個(gè)人。倒下的迅速爬起來(lái),揮著拳頭要打小女,可小女早已溜之大吉。斗雞是單腿獨(dú)立,一手抱住另一只腿的腳踝處,放在站立腿的膝蓋上,兩個(gè)人單腿獨(dú)蹦,用膝蓋相互抵斗,誰(shuí)腳先著地,誰(shuí)就輸了。
捉迷藏和丟沙包只是偶爾玩玩,天黑沙包不容易找到,藏身的地方也就那幾處,玩不出什么新花樣,不像捉小雞、擠油和斗雞那么熱鬧。
那時(shí)的雪是常有的,一下就是三五天。雪后初霽,異常寒冷,孩子們?cè)谧约议T前堆雪人,打雪仗。我、二姐和四妹,也堆了個(gè)大雪人,像個(gè)雪翁。我們給他戴上破草帽,用燒焦的樹枝給他畫眼睛和眉毛,又把紅蘿卜插在他的嘴巴里,然后對(duì)著他拍手微笑。我喜歡吃屋檐上的冰凌子,踩著板凳,伸手拽下晶瑩剔透的冰凌,放在嘴里嘎嘣嘎嘣的嚼著,想起夏天集市上小孩吃的棒冰,嘴雖然被凍得生疼,卻似乎有種甜絲絲的感覺。
臘月二十四,在鍋灶旁邊的墻上貼上灶老爺?shù)南?,兩邊有“上天言好事,下界保平安”的?duì)聯(lián)。母親在鍋臺(tái)上放著糖餅,幾樣菜,倒一盅酒,又潑在地上,嘴里念念有詞,祈禱灶老爺保佑全家來(lái)年安康。祭灶后,就快過(guò)年了。我最喜歡過(guò)年了,有魚有肉吃,有花生剝,有瓜子嗑,還能穿上一件花衣裳。
春打六九頭,春節(jié)一過(guò),雖然還常有冷空氣來(lái)襲,但冬天的尾巴長(zhǎng)不了了。溫暖的春天,就要來(lái)了。
2017.11.22