最近幾次去意大利餐廳食飯，發(fā)現(xiàn)無論主食還是餐后甜品，都是清一色的用了三色堇這朵從春天開到夏天的小花兒當(dāng)擺盤主花。于是回來后，我也嘗試了一下~

*當(dāng)季草莓 + 當(dāng)季三色堇

華夫采用對(duì)稱結(jié)構(gòu)兩兩擺盤

草莓對(duì)半切開

注意擺得時(shí)候正反色搭配

三色堇選用明亮黃色

玫瑰花瓣可用可不用

重點(diǎn)是餐盤的顏色必須是藍(lán)色;白色;橙黃色

不能用其他顏色

（因?yàn)椴筒际撬{(lán)色的）

*當(dāng)季橙 + 當(dāng)季三色堇

華夫用疊加擺放法在盤子的一邊

對(duì)稱位子擺橙切片

左邊擺淺紫色三色堇

右邊對(duì)稱擺同色系果醬

最后灑肉桂粉或巧克力粉

*當(dāng)季藍(lán)莓 + 當(dāng)季三色堇

華夫堆疊擺放在盤子中間

黃色三色堇和盤子一個(gè)色系

紫色三色堇和藍(lán)莓一個(gè)色系

點(diǎn)綴兩顆粉色棉花糖

吸引小朋友的喜愛度

也呼應(yīng)了旁邊的粉色洋牡丹

1，2，3 自己動(dòng)手烤

貌美的華夫烤盤里薄薄刷層橄欖油

燃?xì)庑』?/p>

烤盤里盛滿調(diào)好的面糊再蓋緊

1分鐘后翻面

每半分鐘后翻面一次

翻3-4次

3分鐘烤完一份

*一份是4小塊心形的華夫

*這份面糊可以做7份

*烤盤某寶可以買到

原料(如下圖)：

糕點(diǎn)粉(100克)；牛奶(200ml)；雞蛋(3只)；白砂糖（50克）

*全部原料在citysuper可以買到

面糊步驟:

雞蛋打碎在器皿里

加入白砂糖

手動(dòng)或者電動(dòng)打蛋器攪勻

加入牛奶

再次攪勻

糕點(diǎn)粉過篩進(jìn)器皿

電動(dòng)攪勻至下圖就OK

*過篩就是把面粉放進(jìn)一個(gè)底部為密網(wǎng)的容器里篩一下

過濾掉粗顆粒的粉

（怕麻煩的話這步可以省掉）

*喜歡咸口味的不要加糖改加鹽

*電動(dòng)打蛋器；電子秤；過篩器具全部在某寶可以買到