《那年花開》周瀅最喜歡吃的甄糕,口感軟糯香甜,隔著屏幕都能感覺到好吃-(原創(chuàng)之241)

2017年9月18日? ? 星期一? 長沙? 晴

我是日記星球96號星寶寶陶春玲,正在參加孫老師的日記星球21天蛻變之旅,這是我的第241篇原創(chuàng)日記,2017年是4次元年,一切事物的顯化都非???,如果你也想蛻變,就快快加入我們吧!


現(xiàn)在正在熱播的《那年花開月正圓》是孫儷領(lǐng)銜主演的電視劇。劇中講述的1884 年,周瀅跟著養(yǎng)父周老四來到關(guān)中,輸光錢財?shù)闹芾纤膶⒅転]賣到沈家當(dāng)丫頭。

周瀅逃跑時躲進吳家東院大少爺吳聘的轎中,頗具商業(yè)頭腦的周瀅得到了吳蔚文的賞識,被獲許留在吳家。沈星移懷疑沈家大少爺被吳聘暗殺,出手將其打傷。為救昏迷的吳聘,周瀅嫁入?yún)羌覜_喜。吳聘身亡,吳家處境困窘,周瀅決定要重振吳家東院。

周瀅入股陜西織布局,卻遭受了朝廷反對洋務(wù)運動勢力的打擊,陜西機器織布局面臨重建。為救深陷牢獄的周瀅,吳家交出陜西機器織布局的所有股份以及與洋商的生絲合同換得周瀅一命。

出獄后的周瀅重燃斗志建立涇陽布廠,吳家產(chǎn)業(yè)再次有了新起色。庚子國難,周瀅用自己的方式擔(dān)起了吳家大業(yè)的重振之風(fēng),又引領(lǐng)了動蕩時局的改革之路。

劇中周瀅最喜歡吃的甄糕,是陜西風(fēng)味的甄糕。顧名思義,“甑糕”就是以紅棗和糯米為原料,用“甑”蒸制成的“糕”。甑糕米棗交融,老幼咸宜,營養(yǎng)豐富,滋補性強,色澤鮮潤,綿軟粘甜,濃香撲鼻,久食不厭,風(fēng)味獨特。

食材:

糯米,紅棗,蕓豆,蜜糖可放可不放,如果覺得不夠甜,可自行放蜜糖。

做法:

1、大蕓豆先泡12小時,再去掉外層的皮。也可以用小蕓豆,花豆。


2、糯米洗干凈,再泡4個小時。


3、紅棗洗凈去核再上鍋蒸10分鐘,也可以先蒸好再去核 。


4、我用的是高壓鍋,也可以用電飯鍋,在鍋底輔上一層糯米,


5、再輔上一層紅棗。


6、再輔一層糯米。再輔上蕓豆。


7、把剩下的紅棗輔在上面。


8、蒸好就可以了。我這里賣不相不太,泡的糯米也不夠多,所以有點差強人意,不過口感挺好的。


大家有什么好的建議,歡迎留言給我!


作者簡介:

網(wǎng)絡(luò)名香油女王玲子,在微信上主推自己家產(chǎn)的小磨芝麻油,是日記星球?qū)懽魃缛旱暮匣锶耍矚g學(xué)習(xí)靈性,在各大媒體平臺也寫有原創(chuàng)美食文章。積極陽光,喜歡正能量。

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