好的食欲是最大的福氣

“今晚我就不吃了?!?/p>

當我約朋友小A去吃飯的時候,她以減肥為由婉拒了我。不過從她的語氣中仿佛也聽出了那么一點點遺憾。

肥胖,往往成為我們愛美路上的絆腳石,這是由于我們長時間的飲食錯誤和運動缺乏造成的。當肥胖成為現(xiàn)在進行時,大多數(shù)人為了讓它成為過去時,往往只是單方面地在飲食上面做出約束。百度“瘦身”兩個字,你會發(fā)現(xiàn)拼命想瘦的人在節(jié)食方面可謂做盡了文章。

真的,好的食欲是我們能擁有的最大的福氣。常常最懷念的是初中高中時胃口超乎尋常的好,即便食堂的伙食差得不可描述,但是哪怕只要稍微好那么一點,哪怕只是在辣椒炒蛋里看到雞蛋,哪怕吃飯時能添一勺油亮亮的老干媽,我都會感到一陣滿足,也會多吃兩口飯。但有的同學卻完全無法忍受,每當食堂吃飯時刻,便是他的抱怨專場。

“不吃了!又是這么難吃!簡直屎一樣的菜…” 呃,屎一樣的菜~我不知不覺地停下了自己吃飯吧唧的嘴…

那時好的食欲,是對簡單食物的滿足,是對低質(zhì)量生活最好的妥協(xié)。

高中的伙食初期還是挺好的,我的食欲又得到了一次進階。不知道早餐吃的少還是怎樣,我曾經(jīng)一度在上午最后一節(jié)數(shù)學課上餓得頭昏眼花,一下課早已迫不及待地以百米沖刺的速度趕往食堂戰(zhàn)場,我想如果當時體育老師在場的話,會不會把我拉去學校體訓隊?

我當時是真真切切地發(fā)自內(nèi)心地感慨:吃飯真是一種享受啊~

盡管打菜阿姨的手一抖再抖,但一碗飯菜,餓的來不及細細咀嚼便匆匆咽下。吃完這頓飯,整個人就飽飽的,再一次元氣滿滿。接下來做什么都像開了掛一樣!

但你看那些食欲不好的同學,即使食堂阿姨忘記抖勺,他們依然吃不了多少,他們隨便巴拉兩口飯,便結(jié)束了原本美好的時刻。不但不能保證充足能量的供給,還浪費了糧食。

食物是有治愈功能的。前些天我和外教老師交流時談到的話題便是“food”食物,comfort food 讓我耳目一新,給人以治愈的食物。有的人在心情郁悶時,就特別喜歡吃某種食物,那么這個食物就是他的 comfort food 。記得某期奇葩大會里有一個美食作家,有一次在她心情很糟的時候買了一塊之前一直都舍不得買的蛋糕,吃下去后整個人都好太多,所以蛋糕就是她的comfort food。

總而言之,食欲和食物其實是相互關聯(lián)的,你發(fā)現(xiàn)了沒有?好的食欲讓你享受更多的美食,好的美食又能夠輕緩地打開你的食欲。

吃完飯已經(jīng)很久沒有體驗到一種幸福的滿足感,或許這就是所有食欲不好的人的通病。

我們的食欲往往受著環(huán)境的影響。在一個緊張的環(huán)境里我們會食不下咽,可是在一個溫和的環(huán)境中,細細品味一飯一湯,感受味覺在你的舌尖碰撞蔓延。

常常會看到這樣的話題,“你喜歡清晨的粥還是深夜的酒”。一個是安寧的閑適,一個是不安的狂熱,你更偏愛哪一個呢?

最喜歡在清涼的早晨煮一份小粥,皮蛋切丁,瘦肉切片,蔥姜切末。放入砂鍋熬煮,伴隨著灑入室內(nèi)的陽光,看沸騰的水汽氤氳而上,米飯在鍋中咕咚咕咚地翻滾,加入皮蛋瘦肉,攪拌一下,再熬煮片刻,加入一點點食鹽就好,簡單恰到好處。盛上一碗,然后慢慢享用。

可是那些為了瘦身的人,即便有著好的食欲,卻依然約束著,焦慮著。選擇不吃早餐或者不吃晚餐,擔心多吃一口會長胖十斤,可是你少吃一口你會瘦十斤嗎?

唯有愛與美食不可辜負。周沖在《食欲是更深沉的性欲》中寫到:在這場人生里,我們端著青瓷碗,捏著紅木筷,舉著一箸菜,用“多吃點”,取代“我愛你”,度過一天又一天。

所以,希望你能擁有好的食欲,不要克制自己,能有一個愛你的人,不會傷害到你。

因為,好的食欲是你擁有最大的福氣。

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