經(jīng)常聽家里的長輩說,方便面這不健康,那不健康,今天就來跟大家聊聊關于泡面的問題。
泡面真的可以天天吃嗎?長期吃泡面對健康會有什么影響嗎?在家吃泡面又有哪些可以注意的呢?
1.泡面有營養(yǎng)嗎?
營養(yǎng)學上有一句話,叫做“沒有垃圾食物,只有垃圾吃法”,也就是說食品的營養(yǎng)價值關鍵還得看針對哪些人群、哪些場景。
方便面的主要成分為碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì),這些是人體基本能量形式,所以說方便面是有一定營養(yǎng)價值的。
之所以不建議大家經(jīng)常吃方便面,是因為長期單純食用方便面可能增加“營養(yǎng)不良”的風險。
而且泡面不僅耐儲存,一包一人份的量也很方便,比起反復加熱的剩菜剩飯,可能安全性更高。?
總之,吃泡面是可以的,但只吃泡面是不行的。
2.吃泡面會發(fā)胖嗎?
會不會胖還是要看你攝入的總熱量有沒有超過總消耗。也就是,在家只吃不動難免會胖。
方便面的話,主要是單純的熱量并沒有比我們的米飯高太多。
正常人一餐1.5兩的米飯,大概也就200卡路里左右,而一包方便面,里頭的面餅和調(diào)料包加起來大概500卡路里。
所以如果是米飯再搭配適量的非油炸的葷菜和蔬菜,總的熱量也會跟一碗泡面差不多,可能略低一些。
3.泡面的油鹽含量很高?
真的高。
需要注意的是泡面的鈉含量很高,一包泡面的鈉含量很多都是2000毫克以上的,而成年人一天的鈉攝取量也就2000毫克。
鈉含量過高對我們的身體是不太好的,會對我們的身體器臟造成負擔。
所以,吃泡面的時候你可以試著少放醬料,也不要把面湯全部喝掉,攝入的油和鹽的量也就少一些。或者你其他的餐次注意吃得清淡少油一些,也是可以的。
當然,只要你還有一口可以燒水的鍋,可能掛面是比泡面更好的選擇。
總之,吃泡面的時候記得搭配肉蛋奶和蔬果,少加調(diào)料,少喝面湯。
但除了泡面其實也可以有很多其他的主食選擇,比如五谷雜糧、意大利面,甚至是麥片、速凍餃子、土豆紅薯...
反正在家閑著也是閑著,不如琢磨著吃得健康一點。